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食記 (1)
之前老婆已跟我提過好幾次,想去吃一天只賣三小時,在新竹相當著名的超人氣秒殺脆皮烤饅頭「二良」,但我一直還沒找空檔帶她前往。上週,本來打算帶老婆特地去新竹買,才發現,它最近才剛插旗在我們家住的新莊,我竟不知!老婆得知後,當然立馬要我帶她來...▲店外觀二良脆皮烤饅頭新莊店,位於光華國小的側後方,民安西路上。看到店前的布條才知,店家是在4/13號正式營運,開幕至今已過了一個半月,人氣還是很驚人~▲店前滿滿的等候人潮▲號碼牌需先到櫃檯取號碼牌,等候叫號。我們週六下午四點左右到,前面還有22個人在等候。▲很文青具質感的木攤車造型▲攤車造型,側寫攤車上的透明櫥窗內,擺放現烤剛出爐的烤饅頭。▲剛出爐的烤饅頭等候的人太多,一出爐很快就被秒殺~▲剛出爐的烤饅頭,特寫手擀現烤的烤饅頭,看起來就可愛好吃的模樣~▲價目表脆皮烤饅頭的口味選擇有:原味、蔥花、花生,以及綜合(三種口味任搭)。一份40元∕5入,一盒120元∕15入,等於一個是8元的銅板價。*每人每張號碼牌限購2盒。*新竹總店每天營業3小時,新莊店每天營業則是4小時。▲現烤脆皮烤饅頭到手開心的老婆!我們拿到號碼牌時,前面還有22人在等,我們約等了20分鐘就拿到,比我想像中快很多~▲盒裝外觀▲打開外盒▲一盒十五入我們選的是綜合,包含了:原味、蔥花、花生,三種口味。小巧可愛帶點油光的現烤脆皮饅頭,散發出烤饅頭的香氣,以及類似傳統麵包的迷人油香味~▲盒內脆皮饅頭,特寫▲三種口味原味:底部是黑芝麻花生:底部是白芝麻蔥花:看外觀就一目了然囉▲原味脆皮饅頭,剖面外皮有點像傳統麵包的油香味,裡面則是軟Q的現代饅頭口感。▲原味脆皮饅頭,剖面II這的脆皮烤饅頭,底部都烤至恰恰油亮香酥的模樣~▲花生脆皮饅頭脆皮饅頭外觀,又有點像可愛圈捲狀的小麵包。▲花生脆皮饅頭,撕開皮薄脆內鬆軟香Q,鹹甜、鹹甜的涮嘴口感~▲蔥花脆皮饅頭,撕開味道很像傳統的蔥花麵包,很好吃!二良的手擀現烤脆皮饅頭,外觀小巧可愛,一份40元∕5入,等於一個是8元的銅板價。其皮薄脆內鬆軟香Q,鹹甜、鹹甜的涮嘴口感,讓我一連吃了幾個。口感介於傳統麵包與饅頭間,當早餐或是下午茶甜點都還不錯。在新竹,一天只賣三小時的超人氣秒殺脆皮烤饅頭,如今插旗下新莊囉,還比新竹多營業一小時,讓新莊的朋友們不必跑遠就買得到、吃得到~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)