秋高氣爽正是品嚐螃蟹的好時節，日本人亦將秋天視為「食慾之秋」，因為告別炎熱的夏天，涼爽的秋日口腹之慾漸漲，擅長料理當旬食材的「藝奇」去年首度推出「大蟳祭」秋蟹優惠活動，多款秋蟹料理以超值優惠價提供消費者嚐鮮，瘋狂熱銷近2萬隻，好評不斷，今年「大蟳祭」再加碼！推出更多各有特色的美味蟹種，就是要讓消費者吮指回味。
另外，秋季也是豐收的季節，品嚐各種新鮮肥美的食材正式時候。藝奇金牌主廚團隊特別將秋旬味端上桌，研發秋季限定料理，以當旬食材入菜，像是秋意十足的【柚香鱸魚】、【栗子蕈菇釜飯】，讓民眾吃到最新鮮的日式饗宴。
秋天進補秋蟹正夯
入秋以後，氣候乾燥，身體容易出現燥熱情形，中醫認為，秋燥最易傷害呼吸系統外，炎夏活動力強、損耗多，秋季更需要特別飲食調養，並儲存對抗寒冬的能量。而據《本草綱目》記載：蟹肉清熱、化瘀、滋陰，因此秋天正是吃蟹的季節！
藝奇於9/18-11/30螃蟹最肥美的時刻，特別推出5款秋蟹，以清蒸原味上桌，呈現最真實的美味。在地養殖的大閘蟹，將於10月初上市，由主廚親自到苗栗，挑選榮獲金蟹獎優質評鑑的大閘蟹，無汙染生態養殖，每隻蟹都有防偽扣環，每日產地新鮮直送，雖然成本是大陸進口大閘蟹的好幾倍，但沒有汙染疑慮又蟹膏滿滿，還沒上市就已經有許多饕客已經迫不及待以電話預定嚐鮮。同時還有三點蟹、紅蟳、旭蟹、霸王蟹供消費者選擇，只要150元起就可品嚐到美味的金黃秋蟹！
另外還推出「蒸的蟹蟹你」優惠活動回饋消費者，11/15前凡至藝奇消費套餐加購任一款蟹，上傳創意拼蟹畫面至FB，即贈三點蟹免費兌換券乙張！於活動網站下載旭蟹嚐鮮券，平日周一至周五到藝奇享用套餐，憑券還可以優惠價$380加購旭蟹乙隻。快把握一年一次的大蟳祭，11/30前來藝奇品嚐季節鮮味、饗用美味的螃蟹料理！
秋季新菜上市 品嚐季節鮮味
除了季節限定的秋蟹外，藝奇還推出了秋旬限定套餐，特別以柚子、栗子、鮭魚等以當旬食材入菜，佐日式料理手法，展現秋季の豐饒，享受秋收的美好滋味！套餐菜色中深受女性歡迎的「鮭魚柚子沙拉」，以新鮮多汁的葡萄柚搭配鮮美的秋鮭，淋上柚子和風醬汁，口感清爽不膩。而招牌菜色「釜飯」，更推出季節限定口味「栗子蕈菇釜飯」，特選在地好米「馥米」，以高湯炊煮而成，搭配秋之果實「栗子」及蕈菇，口感Q彈風味深遠，是一道令人暖心的日式佳餚。
主餐新推出「柚香鱸魚」，特選魚菜共生的無毒養殖鱸魚，以紙包裹整隻新鮮鱸魚烘烤，封住魚肉的鮮嫩，入口淡淡柚香，完全沒有土味！「朴葉醬燒羊排」則選用紐西蘭天然草飼小羔羊，並以煙燻炭火醬烘烤出鮮嫩美味，在涼爽的秋日饗用滋味豐饒嘴邊。
【活動資訊】
活動名稱：蒸的蟹蟹你
活動期間：10/1至11/30
活動辦法：11/15前凡至藝奇消費套餐加購任一款蟹，上傳創意拼蟹畫面至FB，即贈三點蟹免費兌換券乙張！於活動網站下載旭蟹嚐鮮券，平日周一至周五到藝奇享用套餐，憑券還可以優惠價$380加購旭蟹乙隻。
【開飯資訊】
藝奇新日本料理 台北各分店
各地分店：全台各地分店
營業時間： 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
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圖文整理/Joy Lin
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