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2015-01-14
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惠美壽亭在生日公園附近，老闆廚師是日本人，連店員也都會講日文，最酷的地方是連菜單都是全日文的喔(不過看不懂會有熱情的阿姨協助解說點菜)，這樣深耕高雄10幾年的老店居然沒有中文菜單真的很讓人意外，不過也就是因為這樣的堅持成了惠美壽亭的一大特色，我們也是慕名而來的。惠美壽亭比較類似家庭日式料理店，店內掛滿了月曆，大部分都是日本月曆，少數中文，每卷日曆都已經撕到剩下12月了，看來一月的時候就會大翻新囉!!!這天我們大約晚上八點半才到，是最後一組客人，板子幾乎都翻過來了，要吃什麼沒什麼 (大哭)，到最後我們只點了一些剩下的料理><另外菜單標示禁止拍照，所以我們就乖乖沒拍囉!!!招待茶生魚片 NT350 還是 NT380 有點忘了?!本來是綜合的，不過因為我想吃鮭魚握壽司賣光了，阿姨知道我喜歡鮭魚就問我要不要把生魚片全部換成鮭魚的，我當然是舉雙手贊成啦!!!一共有七片，山葵不會嗆口，雖然鮭魚生魚片賣相很暴通，但是真的超~級~好~吃，應該是目前吃過的生魚片數一數二優秀的，不光是油脂的分布，連魚肉的軟硬鮮度都恰到好處，連吃也完全不會膩，超級好吃!!!!親子丼飯 NT150其實那天一點
惠美壽亭在生日公園附近，老闆廚師是日本人，連店員也都會講日文，最酷的地方是連菜單都是全日文的喔(不過看不懂會有熱情的阿姨協助解說點菜)，這樣深耕高雄10幾年的老店居然沒有中文菜單真的很讓人意外，不過也就是因為這樣的堅持成了惠美壽亭的一大特色，我們也是慕名而來的。
惠美壽亭比較類似家庭日式料理店，店內掛滿了月曆，大部分都是日本月曆，少數中文，每卷日曆都已經撕到剩下12月了，看來一月的時候就會大翻新囉!!!
這天我們大約晚上八點半才到，是最後一組客人，板子幾乎都翻過來了，要吃什麼沒什麼 (大哭)，到最後我們只點了一些剩下的料理><另外菜單標示禁止拍照，所以我們就乖乖沒拍囉!!!
招待茶
生魚片 NT350 還是 NT380 有點忘了?!本來是綜合的，不過因為我想吃鮭魚握壽司賣光了，阿姨知道我喜歡鮭魚就問我要不要把生魚片全部換成鮭魚的，我當然是舉雙手贊成啦!!!
一共有七片，山葵不會嗆口，雖然鮭魚生魚片賣相很暴通，但是真的超~級~好~吃，應該是目前吃過的生魚片數一數二優秀的，不光是油脂的分布，連魚肉的軟硬鮮度都恰到好處，連吃也完全不會膩，超級好吃!!!!
親子丼飯 NT150其實那天一點都不想吃丼飯的，但是握壽司、手卷、軍艦壽司、想吃的烤物全都賣光了，就....就....就只剩丼飯可以填飽肚子(哭)
然後我就有點心不甘情不願的帶著怨氣點了丼飯，哪知道吃第一口就驚為天人，也太好吃了吧!!!!!!
跟我們一般在外面看到的雞肉親子丼完全不一樣，雞肉條選用的肉質非常軟嫩，完全不乾，還有半熟蛋的部分根本是唇齒才碰到就化掉了，米飯則是我喜歡的軟硬度，軟軟的但是粒粒分明，下方的飯也充滿醬汁不怕沒得配，最棒的是沒有太多奇怪的配菜(我真的很討厭吃菜XD)，相當簡單的搭配，可是食材比例有不凡的口感，好吃!!
烤竹筴魚 一百初竹筴魚我就比較不懂了，反正也是外皮酥脆，包住魚肉的汁，只可惜魚骨頭多了一點
蘿蔔泥非常細碎，入口很精緻
以上，因為我們去的時候根本算打烊了，老闆都關燈了XD 所以幾乎可以說是一樣想吃的東西都沒吃到，然後去點了一些平常比較不會吃的食物，沒想到居然都大好評，可見~可見，如果真的給我吃到想吃的料裡一定不得了的呀 ~
惠美壽亭 i'll be back SOON!!!
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