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2021-05-04
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這幾年主打港點消夜的餐廳在高雄像春雨般出現可是像發記茶廳由擁有20幾年港點經驗師傅主理的消夜場就不多了很多港點消夜的品質頂多稱得上像解饞可是真的好吃卻不多發記茶廳由香港人森哥主理森哥說他在台灣已經二十幾年,帶過各大五星級飯店的中餐廳廚房因為覺得年紀大了陪小孩所以才自己出來開營業時間不長只有做晚上和消夜星期一二會公休要特別注意 地址靠近和平路的四維路上，這一帶根本就餐廳/麵館的一級戰場隔壁也有一間燒臘店跟一間港式茶餐廳真的少點實力都會被淘汰 用餐的位置不多晚上九點後如果內用可能還要等一下 小店的裝潢十分簡單幾乎是可以說沒有裝潢XD不過有實力的店何須過多的襯托呢這邊的菜單選擇不會像一般消夜店那麼多點心種類大概有10種另外配上幾款香港茶餐廳傳統的公仔麵還有香港特色的蒸飯 每次來這裡都會點五到六樣點心消費大約＄300以內,算是十分平價的選擇蟹子燒賣- 每次來必點的選擇 蒸的非常Q的排骨 很多人不敢嘗試的鳳爪XD-醬汁很入味 另外還有最近很流行的流沙包跟飯店一份就要$120相比起來這邊才$60,非常划算 蘿蔔糕-滿滿的蘿蔔~蘿蔔味很重不會吃起來粉粉的感覺(我有朋友竟然說蘿蔔味太重的蘿蔔糕不好
這幾年主打港點消夜的餐廳在高雄像春雨般出現
可是像發記茶廳由擁有20幾年港點經驗師傅主理的消夜場就不多了
很多港點消夜的品質頂多稱得上像解饞
可是真的好吃卻不多
發記茶廳由香港人森哥主理
森哥說他在台灣已經二十幾年,
帶過各大五星級飯店的中餐廳廚房
因為覺得年紀大了陪小孩
所以才自己出來開
營業時間不長只有做晚上和消夜
星期一二會公休要特別注意
地址靠近和平路的四維路上，這一帶根本就餐廳/麵館的一級戰場
隔壁也有一間燒臘店跟一間港式茶餐廳
真的少點實力都會被淘汰
用餐的位置不多
晚上九點後如果內用可能還要等一下
小店的裝潢十分簡單
幾乎是可以說沒有裝潢XD
不過有實力的店何須過多的襯托呢
這邊的菜單選擇不會像一般消夜店那麼多
點心種類大概有10種
另外配上幾款香港茶餐廳傳統的公仔麵
還有香港特色的蒸飯
每次來這裡都會點五到六樣點心
消費大約＄300以內,算是十分平價的選擇
蟹子燒賣- 每次來必點的選擇
蒸的非常Q的排骨
很多人不敢嘗試的鳳爪XD-
醬汁很入味
另外還有最近很流行的流沙包
跟飯店一份就要$120相比起來這邊才$60,非常划算
蘿蔔糕-滿滿的蘿蔔~蘿蔔味很重
不會吃起來粉粉的感覺
(我有朋友竟然說蘿蔔味太重的蘿蔔糕不好吃....)
這裡餐點其實不輸很多高雄的大飯店
我個人覺得大約在品中信跟悅品之間的水準
如果晚上嘴饞想吃港點
又不想忍受冷凍食品的品質
很推薦發記茶廳喔~
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