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2021-09-27
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H2O 水京棧Ripple今年中開幕之後一直是我蠻想來吃飯的餐廳本來剛開幕就要來了但當時聽了一位朋友試營運入住時不好的經驗有點猶豫結果之後就忘了一直到最近有位朋友跟我說他吃過這裡Capstone 幾次都很棒才想起我的Ripple...所以決定帶著這位朋友一起來勇敢踩雷XD ▲H2O 飯店開幕之後可以說是北高雄最耀眼的地標不是說他特別高而是外牆的LED實在是太耀眼多彩繽紛的動畫每次經過都忍不住想看一下 ▲飯店設計1樓的地方是行李櫃檯正門口右邊是台北牛排教父鄧有癸主理的Capstone主打乾式熟成高級牛排Lobby 的部分跟Ripple 餐廳一樣在20樓 ▲經過半年的調整現在晚餐主要供應的是海鮮擺盤也是偏向精緻 ▲螃蟹 ▲白蝦 ▲帶殼干貝 ▲淡菜不來杯比利時啤酒嗎XD ▲餐前小菜基本上都是小份小份的很精緻同樣也是海鮮為主 ▲煙燻鮭魚感覺大家都不太喜歡煙燻的鮭魚覺得這𥚃有一半都是我在吃的XD ▲自助沙拉吧菜色的方面稍微比較少 ▲德國香腸雞卷-田園野菌派 ▲中西式湯品一個是南瓜湯一個是雞湯的感覺 ▲焗烤旭蟹烤螃蟹是使用旭蟹 ▲火雞-聖誕節限定雖然火雞肉一定就是很柴不過過節日吃個火雞真的蠻應
H2O 水京棧Ripple今年中開幕之後一直是我蠻想來吃飯的餐廳
本來剛開幕就要來了
但當時聽了一位朋友試營運入住時不好的經驗有點猶豫
結果之後就忘了
一直到最近有位朋友跟我說他吃過這裡Capstone 幾次都很棒
才想起我的Ripple...
所以決定帶著這位朋友一起來勇敢踩雷XD
▲H2O 飯店開幕之後可以說是北高雄最耀眼的地標
不是說他特別高而是外牆的LED實在是太耀眼
多彩繽紛的動畫每次經過都忍不住想看一下
▲飯店設計1樓的地方是行李櫃檯
正門口右邊是台北牛排教父鄧有癸主理的Capstone
主打乾式熟成高級牛排
Lobby 的部分跟Ripple 餐廳一樣在20樓
▲經過半年的調整現在晚餐主要供應的是海鮮
擺盤也是偏向精緻
▲螃蟹
▲白蝦
▲帶殼干貝
▲淡菜
不來杯比利時啤酒嗎XD
▲餐前小菜
基本上都是小份小份的很精緻
同樣也是海鮮為主
▲煙燻鮭魚
感覺大家都不太喜歡煙燻的鮭魚
覺得這𥚃有一半都是我在吃的XD
▲自助沙拉吧
菜色的方面稍微比較少
▲德國香腸雞卷-田園野菌派
▲中西式湯品
一個是南瓜湯一個是雞湯的感覺
▲焗烤旭蟹
烤螃蟹是使用旭蟹
▲火雞-聖誕節限定
雖然火雞肉一定就是很柴
不過過節日吃個火雞真的蠻應景
▲桌邊服務-爐烤火腿
Ripple 會推著餐車到每桌旁邊送上當天的爐烤品項
▲今天的爐烤是火腿
可是為什麼我看人家的都是牛排..XD
▲不過這火腿蠻好吃的啦
本來是想問可不可以再來一片但自己也忘了...
▲在主菜上來之前先品嚐一下自助台的料理吧
▲螃蟹的部分超幸運
直接拿到母的有蟹黃XD
我朋友吃了四隻都是公的XD
Ripple 螃蟹品質真的還算不錯有誠意
▲帶殼的干貝新鮮
不用沾什麼醬料就很好吃
▲小章魚很完整XD
口感爽脆新鮮
▲煙燻火腿煙燻鮭魚
不懂為什麼大家不喜歡煙燻鮭魚
尤其是像Ripple 處理的這麼好的品質
不吃真的浪費
煙燻火腿有兩種選擇
▲這個螺邊肉涼拌超好吃
▲烤魚很鹹可是味道卻又很入味讓人想一吃再吃
旭蟹雖然肉不多不過焗烤的味道很香
後面的是雞卷還有田園鹹派
▲吃完這些前菜才想到飲料
因為坐下的時候服務人員有先幫我們倒水
有個東西喝真的會忘記要去拿飲料哈哈
▲純蔓越莓汁
我以為是酒不過是蔓越莓XD
很濃很濃的蔓越莓汁
▲Ripple 茶包真的品質數一數二的好
除了口味選擇都很特別之外
▲還是三角茶包原片茶葉
回甘之餘還很清香
不知道住宿的茶包有沒有這麼好哈哈
▲主餐MainCourse-鴛鴦魚子義大利麵$800
主餐的份量其實只有少少的
我們三人有兩個都選擇這一道
有兩種不同的魚子加上還蠻濃郁的奶油
Ripple 餐廳本身也有找出自己的定位
精緻餐點+無敵夜景+貼心服務+現場音樂
整體的氛圍讓人家吃完飯是感覺到很開心很享受
加上還蠻可負擔的價位我個人是非常推薦
另外如果對樓下Capstone有興趣
可以先試看看$990+$60水資+10% 的商業午餐
在高雄牛排館裡面算很划算吃過的都說值得
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