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2022-09-18
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在自強夜市一直生意都很好的厚得福最近搬了新家來到沒有很遠的成功路上~~更寬敞的店面, 稍微比較好停車的位置哈哈不變的是人潮平假日都很誇張想吃飯就是要等 隨便一個假日晚上來到門口已經是滿滿的人加上外帶, 可能隨便都要等半小時才可入座搬新家後的厚得福面積跟舊店差不多也是採用現場領取號碼牌方式兩層樓的空間二樓沒有電梯~不過一樓空間感覺更擁擠, 樓上大桌倒是還好 最大的進步我相信是把騎樓廚房搬到室內衛生上感覺比較好外也學習像鼎泰豐做開放式廚房玻璃可以看到廚房內部的狀況 雖然兩層樓沒有電梯,不過厚得福的優點就是上下樓層都會提供小菜, 飲料不用爬上爬下很方便小菜總共3種價位分別是35 , 60跟100按照自己的需求自取 厚得福的辣油還蠻香吃辣的朋友很推薦 厚得福還有另外一個優點,就是會提供免費的紅茶跟豆漿坦白說我覺得豆漿真的蠻好喝完全不像免費等級~不過缺點就是兩個都是有糖的飲料, 喝習慣無糖飲料可能就要另外去買瓶裝茶 搬到新家後有沒有漲價相信是很多人關心的點跟去年2018我有拍照的菜單比較有部分商品的確是變貴的像是飛餅, 酸菜白肉鍋跟捲餅之類大部分都是貴5到10元湯包類看下來應該是沒有太大
在自強夜市一直生意都很好的厚得福最近搬了新家
來到沒有很遠的成功路上~~
更寬敞的店面, 稍微比較好停車的位置哈哈
不變的是人潮平假日都很誇張
想吃飯就是要等
隨便一個假日晚上來到門口已經是滿滿的人加上外帶, 可能隨便都要等半小時才可入座
搬新家後的厚得福面積跟舊店差不多
也是採用現場領取號碼牌方式
兩層樓的空間二樓沒有電梯~
不過一樓空間感覺更擁擠, 樓上大桌倒是還好
最大的進步我相信是把騎樓廚房搬到室內衛生上感覺比較好外
也學習像鼎泰豐做開放式廚房玻璃
可以看到廚房內部的狀況
雖然兩層樓沒有電梯,不過厚得福的優點就是上下樓層都會提供小菜, 飲料
不用爬上爬下很方便
小菜總共3種價位分別是35 , 60跟100
按照自己的需求自取
厚得福的辣油還蠻香吃辣的朋友很推薦
厚得福還有另外一個優點,就是會提供免費的紅茶跟豆漿
坦白說我覺得豆漿真的蠻好喝完全不像免費等級~
不過缺點就是兩個都是有糖的飲料,
喝習慣無糖飲料可能就要另外去買瓶裝茶
搬到新家後有沒有漲價相信是很多人關心的點跟去年2018我有拍照的菜單比較
有部分商品的確是變貴的像是飛餅, 酸菜白肉鍋跟捲餅之類
大部分都是貴5到10元
湯包類看下來應該是沒有太大改變
還算是個平價的選擇~
茄子 $35我自己是還蠻喜歡小菜品質
選擇多也不會重複
這個茄子就還蠻入味
豬耳朵 $50 
醉雞 $100醉雞一定是必拿, 份量多肉質軟嫩
牛肉捲餅 $95除了湯包外大推的就是捲餅類
牛肉捲餅肉質還蠻不錯的
外皮酥脆帶有層次感
豬肉捲餅 $90如果有不吃牛的朋友可以選擇豬肉
厚得福餅皮的表現真的算很不錯
就算搬家後還是有保持著
蔥油餅 $55本身的厚度非常紮實
也不會太乾整體口感濕潤
蟹黃湯包 $140湯包部分我個人很推蟹黃蠻真材實料
價錢也可以說非常的平價~
畢竟鼎泰豐10顆現在要$370+10%
厚得福雖然是有變貴,
不過還是在一個可接受的價位
蟹黃小籠包的湯汁會比較鮮甜我覺得跟一般版本比較起來,
最大的差別還是他的湯汁
蟹黃本身倒是不會有太重口感
不用加醋就很好吃
絲瓜蝦仁湯包 $140如果喜歡清爽感,
絲瓜蝦仁點下去就沒錯
比較不油加上蝦仁的Q彈還蠻OK
當然這邊最經典的小籠湯包8顆只要90
基本款也是很值得試看看
翡翠花素蒸餃 $90就算不是吃素的朋友相信也會很喜歡
餃類的皮會比較有Q度
會加一點像粉絲的東西增加口感
整體感覺蠻清爽的
酸菜白肉火鍋 $420人多的話可以點個火鍋來試看看
酸菜白肉鍋算是店家漲價漲比較兇的一個東西
不過我記憶沒有記錯的話
剛開幕的時候這個鍋2字頭XD
厚得福酸菜白肉鍋的特點就是它的湯真的夠酸蠻入味的不會輸主打酸菜白肉的店
而且肉片切非常厚, 口感上比較滿足
最底層有粿條可以吃飽足
白肉一定要沾店家特製的醬~整個味道才對味
酸菜白肉醬比較偏甜一點, 個人很喜歡
小米粥 $20這個是我外公每次一定要吃的小米粥哈哈
我個人覺得是還好, 不過他CP值真的蠻高
厚得福其實並不是一家非常老的店印像中應該才開了十幾年
第一次搬家搬到成功路這邊有了更好的環境
雖然尖峰時間也是一樣要排隊等候~
不過在北方麵食裡的確有很不錯的水準
甚至有很多國外遊客慕名過來用餐還蠻厲害的~
價位雖然這幾年有比較貴, 不過畢竟大環境就是這樣
也不到非常的離譜還是蠻實在
還是很推薦南高雄的朋友就近用餐哈哈
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