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2016-03-11
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某天我們一家又隨性在路上找餐廳吃飯~~~ 現在沒有訂位真的吃不到什麼好餐廳了呢!!! 於是愛莉絲想到了福容大飯店。 因為他們最近大打阿基師名號。所以決定去吃吃看是不是真的那麼利害。大門很有中國風哦~~~ 位於福容大飯店二樓的福園中餐廳。網站上也歸類為；阿基師茶樓愛河店。標榜由阿基師率領五星級廚藝團隊所規劃的港式餐點還有大中華江浙料理等。並以平價美食為概念。 感覺很吸引人呢!!! 餐廳主打中國風吧~~~ 感覺有金碧輝煌閃亮亮的感覺~~~ 感覺空間蠻大的~~~ 因為我們快休息時間才用餐，所以客人並沒有很多!!! 看不出來生意到底好不好!!準備點餐。。。。 菜單也是厚厚一本!!! 好多選擇。所以就不一一拍照了。PS 每人茶資 NT25元。銀絲海蜇皮 NT260元。海蜇皮是港式料理中，愛莉絲很愛點的~~因為本人喜歡脆脆的口感! 加上口味酸酸甜甜的很是開胃呢小時候覺得中信飲茶的海蜇很好吃!!! 但近幾年似乎退步了不少~~~這家的海蜇份量很足!!! 吃起來軟軟脆脆QQ的。調味上也還OK~~~ 算是不錯。雙拼 NT360元。 燒鴨/油雞。因為沒有乳豬。所以我們點了必點的燒鴨跟油雞。看起來也是有模有樣
現在沒有訂位真的吃不到什麼好餐廳了呢!!!
於是愛莉絲想到了福容大飯店。 因為他們最近大打阿基師名號。
所以決定去吃吃看是不是真的那麼利害。
大門很有中國風哦~~~ 位於福容大飯店二樓的福園中餐廳。網站上也歸類為；阿基師茶樓愛河店。
標榜由阿基師率領五星級廚藝團隊所規劃的港式餐點
還有大中華江浙料理等。
並以平價美食為概念。 感覺很吸引人呢!!!
餐廳主打中國風吧~~~ 感覺有金碧輝煌閃亮亮的感覺~~~
感覺空間蠻大的~~~ 因為我們快休息時間才用餐，所以客人並沒有很多!!!
看不出來生意到底好不好!!
準備點餐。。。。 菜單也是厚厚一本!!! 好多選擇。所以就不一一拍照了。
PS 每人茶資 NT25元。
銀絲海蜇皮 NT260元。海蜇皮是港式料理中，愛莉絲很愛點的~~
因為本人喜歡脆脆的口感! 加上口味酸酸甜甜的很是開胃呢
小時候覺得中信飲茶的海蜇很好吃!!! 但近幾年似乎退步了不少~~~
這家的海蜇份量很足!!! 吃起來軟軟脆脆QQ的。
調味上也還OK~~~ 算是不錯。
雙拼 NT360元。 燒鴨/油雞。因為沒有乳豬。所以我們點了必點的燒鴨跟油雞。
看起來也是有模有樣的!!!
油雞很好吃耶，很嫩很入味。肉質都還有水份~~~ 稍為鹹了一點就是。
燒鴨~~~ 真的是太大方了!!! 切得超大塊!!! 以前吃燒鴨總是覺得沒有肉，都是骨頭。
但! 這裡的燒鴨肉超大塊，卻是我們整個吃下來評論為敗筆的一塊肉。
這鴨肉有點太老了~~~ 或許也是因為太大塊的關係吧。
口感不太好咬。 大家都覺得沒有很好吃。
金沙蝦球 NT360元。
其實好像也沒有特別平價吼~~~ 大家有發現了嗎
吃起來外皮很酥脆，而且外皮是滿滿金沙的味道。
但吃起來就感覺只有鹹蛋黃的味道，好像沒有其他特別的調味。
蝦仁蠻脆的! 但這盤沒吃完~~~
鮮蝦腸粉 NT125元。
皮蠻透的~~~ 鮮蝦也很大一隻!!!
不錯吃。
野菌豆腐煲 NT280元。豆腐是雞蛋豆腐~~~ 不錯吃。
瑤柱魚翅餃 NT80元。
我想平價應該是指點心類的~~~
這魚翅餃不錯吃耶! 裡頭的真材實料。內餡滿滿的，很札實的口感。
吃起來有鮮甜的味道.
鼓汁蒸鳯爪 NT80元。
這鳯爪很入味，醬汁稍微辣辣的~~~
而且有入口即化，骨肉分離的感覺。
蠔皇叉燒包 NT80元。
愛莉絲不愛吃叉燒包，因為一個就會讓我飽了~~~
但我媽咪很愛!!! 他說不錯吃。
魚翅玉帶燒賣 NT150元。
這感覺真材實料耶~~~
吃起來鮮味很濃郁!!! 魚翅肉眼就看得到。
蘿蔔絲酥餅 NT100。自從在香港吃了蘿蔔絲酥餅後就愛上了。
但福園的還好耶!!!
吃起來外皮也是很有層次很酥。。。很香.
內餡就是花俏了點。 讓蘿蔔絲沒有很突出!!!
小結； 愛莉絲就覺得整體感覺都不錯吃，但又說不上特別好吃。
也說不出最喜歡的一道菜。
結果弟弟評論了 ； 他說這家的東西做什麼像什麼~~~ 說好吃就好吃。
說難吃又不難吃~~~ 就都OK啦!!! 普通等級。
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