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2015-09-11
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【老澳廚房】位於科公館鄰近愛買附近，藏身巷弄的平價異國餐館，老闆是澳洲華僑因為懷念家鄉味，沒有經過正統廚藝經歷的老闆，憑著味道做法邊做邊試最後開了這間道地濃郁澳洲風味的餐廳【老澳廚房】，趁著這次部落客聚會也來一場澳洲國民美食體驗。 ▲餐廳環境很有鄉村風格，很有家的溫馨 【老澳廚房】餐廳空間大約可以容納15~20人用餐，空間還算是寬敞還有吧檯區，吧檯區燈光採用藍光很有輕鬆的酒吧氣氛!牆上的裝飾物還滿多與驚喜，除了一般澳洲常見的袋鼠與無尾熊標示，還有老闆收藏的袋鼠皮標本真的很特別。 ▲吧檯區吧檯區不大，但是店家有調酒區還有老闆收藏的袋鼠標本▲目錄【老澳廚房】來看看店家的菜色，菜單有三張分別是義大利麵、焗烤、千層麵與不能錯過澳洲國民美食"鹹派"，招牌的澳洲國民美食鹹派也有分兩種分別是鄉村派與手工鹹派，每種餐點都可以搭配A、B、C套餐組合，就來點餐吧!A餐 : 主餐+69元，附贈薯條、濃湯、紅茶一杯B餐 : 主餐+109元，附贈薯條、濃湯、70元以下飲料一杯C餐 : 主餐+139元，附贈薯條、濃湯、100元以下飲料一杯’ ▲鄉村派-焗薯泥蘑菇雞肉派澳洲的家常派是現在農村仍有此製作方式簡
【老澳廚房】位於科公館鄰近愛買附近，藏身巷弄的平價異國餐館，老闆是澳洲華僑因為懷念家鄉味，沒有經過正統廚藝經歷的老闆，憑著味道做法邊做邊試最後開了這間道地濃郁澳洲風味的餐廳【老澳廚房】，趁著這次部落客聚會也來一場澳洲國民美食體驗。
▲餐廳環境
很有鄉村風格，很有家的溫馨
【老澳廚房】餐廳空間大約可以容納15~20人用餐，空間還算是寬敞還有吧檯區，吧檯區燈光採用藍光很有輕鬆的酒吧氣氛!牆上的裝飾物還滿多與驚喜，除了一般澳洲常見的袋鼠與無尾熊標示，還有老闆收藏的袋鼠皮標本真的很特別。
▲吧檯區
吧檯區不大，但是店家有調酒區還有老闆收藏的袋鼠標本
▲目錄【老澳廚房】來看看店家的菜色，菜單有三張分別是義大利麵、焗烤、千層麵與不能錯過澳洲國民美食"鹹派"，招牌的澳洲國民美食鹹派也有分兩種分別是鄉村派與手工鹹派，每種餐點都可以搭配A、B、C套餐組合，就來點餐吧!
A餐 : 主餐+69元，附贈薯條、濃湯、紅茶一杯
B餐 : 主餐+109元，附贈薯條、濃湯、70元以下飲料一杯
C餐 : 主餐+139元，附贈薯條、濃湯、100元以下飲料一杯’
▲鄉村派-焗薯泥蘑菇雞肉派
澳洲的家常派是現在農村仍有此製作方式簡稱"鄉村派"，裡面的餡料真的很豐富，有雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、蘑菇..等等，在加以高湯熬煮佐以一些調味料，品嘗起來味道濃郁口感卻很滑順微辣口味，整個馬鈴薯搭配起司就是好吃。整體度與美味度：★★★★☆
▲奶油白醬蛤蜊麵
店家蛤蜊給的真的很大方而且又新鮮，麵條份量也滿多的加上口感很Q彈有咬勁，蛤蜊也很新鮮的甜美，鮮奶當白醬基底與酒香，好吃又健康。整體度與美味度：★★★☆☆
▲奶油白醬鮭魚蘆筍千層麵
店家用鮮奶不是奶油，所以千層麵與外面看到似乎不同，而且店家的千層麵是層層堆疊鮭魚、蘆筍、起司與麵，加上老闆先將蘆筍與鮭魚快炒入味，所以沒有魚腥味，口感還滿接近馬鈴薯泥的軟嫩。整體度與美味度：★★★☆☆
▲澳洲經典肉派
▲酥皮濃湯
奶油玉米濃湯喝起來甘甜，不會太油膩與水水的。搭配酥皮就是有味道與口感。整體度與美味度：★★★☆☆
▲附餐濃湯
▲青醬松子白酒海鮮麵
▲咖哩鮮蔬派 (蛋奶素)
▲特調冰咖啡
▲蔚藍海岸
特調藍色的漸層就是美
▲美式淡咖啡
咖啡口感還不錯份量也挺大杯
▲鮮榨檸檬汁
【老澳廚房】一間藏身巷弄，鹹派的口感與樣貌老實說很特別，加上店家堅持要呈現澳洲的國民美味，離鄉的外國朋友吃上一次都會愛上這樣的味道，可以說是不用出國就可以品嘗到，八月中旬老闆會回澳洲相關訊息請參考官方粉絲團，聽說九月份又會有新菜色，還滿期待唷!
【店家資訊】
老澳廚房
地址：高雄市三民區延慶街65號
電話：07-380-7855
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