影片
更多
2014-07-30
31 瀏覽
美術館又一美食地圖--蜜熊窯Pizza話說..位於在美術東二路和美術南三路的交叉口這裡原是高貴不貴的棗子樹現在改為平價親人的蜜熊窯Pizza沿用棗子樹蔬食餐飲新概念，健康的美意，開啟素食窯Pizza唷！！門口一口紅通通，鮮豔動人的Pizza窯～遠遠的一目了然的！！馬賽克的設計，迷人大方～大廚在門口窯Pizza，衛生看的見，手工看得見！！最重要的，窯烤一定會排２氧化碳在戶外，安全也看得見！！哇嗚～迫不及待要來嚐嚐啦！！在蜜熊窯Pizza裡，到處看得見熊熊的蹤影我問了經理，為什麼店名叫＂蜜熊窯Pizza＂呢？！經理說：蜜熊窯Pizza裡的蔬食食材來自台灣各個農場跟台灣黑熊一樣，攏是正港ＭＩＴ，而熊最愛吃蜜～所以，便誕生了蜜熊窯Pizza～蜜熊窯Pizza裡的蔬果因種類很多，蔬果除了自家農場－春日農場外，還有橋頭中崎有機農場、綠光鮮境農場、永齡農場、雅哥園有機農場．．等等～～～蜜熊窯Pizza堅持從農場到餐桌的理念，讓我們吃到原味和新鮮～沿著樓梯到２樓，每一階梯的南瓜．．都來自杉林的永齡農場～沿用原是棗子樹的裝潢～依舊貴氣與環保點餐～餐點有分窯烤披薩、義大利麵、燉飯、主廚推薦、主餐沙拉、甜點
話說..位於在美術東二路和美術南三路的交叉口這裡原是高貴不貴的棗子樹
現在改為平價親人的蜜熊窯Pizza
沿用棗子樹蔬食餐飲新概念，健康的美意，
開啟素食窯Pizza唷！！
門口一口紅通通，鮮豔動人的Pizza窯～
遠遠的一目了然的！！
馬賽克的設計，迷人大方～
大廚在門口窯Pizza，衛生看的見，手工看得見！！
最重要的，窯烤一定會排２氧化碳
在戶外，安全也看得見！！
哇嗚～迫不及待要來嚐嚐啦！！
在蜜熊窯Pizza裡，到處看得見熊熊的蹤影我問了經理，為什麼店名叫＂蜜熊窯Pizza＂呢？！
經理說：蜜熊窯Pizza裡的蔬食食材來自台灣各個農場
跟台灣黑熊一樣，攏是正港ＭＩＴ，
而熊最愛吃蜜～所以，便誕生了蜜熊窯Pizza～
蜜熊窯Pizza裡的蔬果因種類很多，蔬果除了自家農場－春日農場外，
還有橋頭中崎有機農場、綠光鮮境農場、永齡農場、
雅哥園有機農場．．等等～～～
蜜熊窯Pizza堅持從農場到餐桌的理念，讓我們吃到原味和新鮮～
沿著樓梯到２樓，每一階梯的南瓜．．都來自杉林的永齡農場～
沿用原是棗子樹的裝潢～依舊貴氣與環保
點餐～
餐點有分窯烤披薩、義大利麵、燉飯、主廚推薦、
主餐沙拉、甜點＆飲料
A套餐：主餐+$150（內有開胃菜、湯、麵包、甜點、飲料）
B套餐：主餐+$100（內有開胃菜、湯、飲料）
Ａ套餐的 開胃菜、南瓜濃湯、麵包
特別加上堅果的南瓜濃湯，濃郁的比加了鮮奶好喝～沙拉也很大器的加上果仁～
時令鮮果蜂蜜優格沙拉 ＄１８０單點的沙拉很大一份，適合大家一起共享～
時令鮮果也很香甜美味
雙重起司佐水果油醋沙拉 ＄２００２種不同質地的起司，有煙燻起司＆奶油起司～
野菇佐香草油醋溫莎拉與已經調理過後的野菇一起拌炒後淋上溫沙拉
以下是主廚推薦＆主餐系列
有機南瓜燉飯 ＄１８０
青醬豆腐義大利麵 ＄２２０加了豆漿的豆腐義大利麵，真是特別呀！！
番茄乳酪水管麵 ＄２００這是牛番茄特製的水管麵
薑黃堅果飯鑲甜椒佐鷹嘴泥 ＄２６０特別烤過的堅果飯，顆粒比較硬些唷～
爐烤蕈菇佐牛蒡法式芥末醬 ＄３００各種蕈菇一起食用，兼具美觀與美味
不油膩又養身！！
卡頌披薩餃 ＄２８０義式煎烤原味蔬果 ＄２６０
有在中秋烤肉過的朋友一定知道，蔬果要烤的好吃可不容易呀！！
Pizza上桌
蜜熊經典瑪格麗特 ＄１８０與樟木一起擺盤上桌
羅馬式餅皮的瑪格麗特，皮薄餡多戈ㄟ牽絲～
捲起來食用每一口都吃到滿滿的起司及蔬果～
松露風味養生百菇 ＄２６０
水果甜心卡士達 ＄２４０超甜美的水果甜心，目前是草莓的旺季唷！！
捲上草莓＆手工卡士達，超級好吃的啦！！
泰式椒麻風味 ＄２４０喜歡吃辣的捧友，千萬別錯過～
酒炙香蘋肉桂 ＄１８０肉桂與蘋果的味道，配合的剛剛好～
鮑菇蔬食咖哩 ＄２００第一次一次品嚐多樣披薩，各有各的千秋
ＨＡＮＫ媽獨鍾加了卡士達的甜心水果
好吃唷！！
隨餐飲料
蜂蜜及醋飲是這裡的特色
蜂蜜與醋，分辨真正蜂蜜的好方法
真正的蜂蜜塗抹在麵包上再下去烘烤，冷卻之後是會結晶的喔！！
水果蜂蜜醋微氣泡
蜂蜜焦糖紅葉茶
有機綜合花草茶 ＄１５０
點心
迷迭香烤小馬鈴薯 ＄１００香烤入味的小馬鈴薯，軟硬適中
好吃又有特色的創意蔬食料理--蜜熊窯Pizza
用了許多之前沒嚐試過的元素，
意外的好吃又不膩～
而！！
特地從各家農場選用當季食材從健康到美味，
鳩甘心ㄟ堅持不添加味素，食在健康！！
蜜熊窯Pizza
高雄市鼓山區美術館南三路203號
蜜(覓)熊專線:07-5868968
營業時間:11:00~14:00&17:00~21:00
張貼
