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2014-07-30
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最佳創意獎V.S.最佳品質獎 位於自強一路上，成立於1980年，約有30年歷史的全喜西餅蛋糕麵包店上屆不但獲得傳統組金牌獎及創意組最佳人氣獎今年再度獲得創意組最佳創意獎及傳統組最佳品質獎~在地傳統麵包店，老瓶新裝的..陳列許多歐式麵包櫃台裡的工作室，透明看的見~ 店裡到處陳列得獎獎盃 老闆黃守己先生表示，感謝經發局舉辦的綠豆椪比賽，經過比賽的競爭，一直不斷的研發，經過多次失敗後累積經驗成果，讓烘焙業不斷求進步。創意組最佳創意獎，綠竹筍XO醬綠豆椪又名山珍海味由高雄大社鄉目前正盛產竹筍炒上XD醬加上櫻花蝦，突破消費者的概念，冷藏過後的綠竹筍冰涼風味更加清脆特別。櫻花蝦看得見~外觀上除了撒上白芝麻，還有海苔及料理機處理過的櫻花蝦有白，有紅，有綠，色澤上更加豐富~ 傳統組的最佳品質獎使用傳統豬肉攤的「二層肉」來製作綠豆椪內餡，是讓綠豆椪得獎的關鍵之一。去年最佳人氣獎-桂圓綠豆椪 泡過蘭姆酒碳培過後酸甜桂圓加上打散再還原的蛋黃經過酒提味後加上蛋黃鹹滋味，風味一極棒雖然是去年作品，也是店裡主要銷售商品之一~ 今年推出囍宴雙盒新包裝雙囍新氣象，送禮更大方~~~全喜西餅蛋糕麵包店高雄市前金區自強一路
最佳創意獎V.S.最佳品質獎
位於自強一路上，成立於1980年，約有30年歷史的全喜西餅蛋糕麵包店
上屆不但獲得傳統組金牌獎及創意組最佳人氣獎
今年再度獲得創意組最佳創意獎及傳統組最佳品質獎~
在地傳統麵包店，老瓶新裝的..陳列許多歐式麵包
櫃台裡的工作室，透明看的見~
店裡到處陳列得獎獎盃
老闆黃守己先生表示，感謝經發局舉辦的綠豆椪比賽，經過比賽的競爭，一直不斷的研發，
經過多次失敗後累積經驗成果，讓烘焙業不斷求進步。
創意組最佳創意獎，綠竹筍XO醬綠豆椪又名山珍海味
由高雄大社鄉目前正盛產竹筍炒上XD醬加上櫻花蝦，突破消費者的概念，冷藏過後的綠竹筍冰涼風味更加清脆特別。
櫻花蝦看得見~
外觀上除了撒上白芝麻，還有海苔及料理機處理過的櫻花蝦
有白，有紅，有綠，色澤上更加豐富~
傳統組的最佳品質獎
使用傳統豬肉攤的「二層肉」來製作綠豆椪內餡，是讓綠豆椪得獎的關鍵之一。
去年最佳人氣獎-桂圓綠豆椪
泡過蘭姆酒碳培過後酸甜桂圓加上打散再還原的蛋黃經過酒提味後加上蛋黃鹹滋味，風味一極棒
雖然是去年作品，也是店裡主要銷售商品之一~
今年推出囍宴雙盒新包裝雙囍新氣象，送禮更大方~~~
全喜西餅蛋糕麵包店高雄市前金區自強一路61-1號
07-2610957
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