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2014-12-04
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大食客本次跟友人Athena相約來去高雄目前很夯的巧克力店家『EZ Chocolat手工巧克力』目前在高雄有三間分店,本次相約要品嚐的是中正路的旗艦店,店內除了頗付盛名的巧克力外還有蛋糕、輕食早午餐、馬卡龍與咖啡,究竟味道如何就讓大食客帶著大家來去品嚐『EZ Chocolat手工巧克力』的好滋味一起GO! 『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店位於在中正四路（喜餅街）,這邊距離美麗島捷運站１號出口還滿近的,所以也會建議大家約三五好友可以搭乘捷運更加方便,店內從外觀到內部的裝潢可以看到處處用心,店家也在多方面向的經營不在侷限單純的巧克力專賣店,從輕食融合店內令人不會發胖的高濃度的巧克力,就知道店家的用心。 『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店,從門面就整個很有巧克力的風格,一樓屬於門市與一個四人的吧檯座位,二樓大約可以容納20幾人的座位,所以如果要包場應該也可以聚餐,面積方面還不小,一樓門市店面有許多巧克力口味跟風靡甜點界的馬卡龍的多彩顏色,更重要的是店家蛋糕看起來還秀色可餐,參觀了門市感覺真的巧克力原來還可以有這樣多元化,另外巧克力的囍餅店家也有客製化,真的是囍
大食客本次跟友人Athena相約來去高雄目前很夯的巧克力店家『EZ Chocolat手工巧克力』目前在高雄有三間分店,本次相約要品嚐的是中正路的旗艦店,店內除了頗付盛名的巧克力外還有蛋糕、輕食早午餐、馬卡龍與咖啡,究竟味道如何就讓大食客帶著大家來去品嚐『EZ Chocolat手工巧克力』的好滋味一起GO!
『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店位於在中正四路（喜餅街）,這邊距離美麗島捷運站１號出口還滿近的,所以也會建議大家約三五好友可以搭乘捷運更加方便,店內從外觀到內部的裝潢可以看到處處用心,店家也在多方面向的經營不在侷限單純的巧克力專賣店,從輕食融合店內令人不會發胖的高濃度的巧克力,就知道店家的用心。
『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店,從門面就整個很有巧克力的風格,一樓屬於門市與一個四人的吧檯座位,二樓大約可以容納20幾人的座位,所以如果要包場應該也可以聚餐,面積方面還不小,一樓門市店面有許多巧克力口味跟風靡甜點界的馬卡龍的多彩顏色,更重要的是店家蛋糕看起來還秀色可餐,參觀了門市感覺真的巧克力原來還可以有這樣多元化,另外巧克力的囍餅店家也有客製化,真的是囍餅的另外一個選擇
這次大食客輕食挑戰選擇店家火紅餐點『朝日』、『卡門貝爾』還有飲料『秘魯』與友人的厄瓜多爾,最後當然不能不點的『娜娜鬆餅』。
茶+酒心櫻桃店家迎賓提供的,雖然是享受輕食店家也會試吃推薦店內門市主推給客人品嚐,這時候大食客才知道原來茶跟巧克力原來可以這樣搭,外表巧克力一入口內餡的酒釀味道立即呈現,微微的酒味苦澀卻帶出巧克力的微苦為更甘且入味。整體度與美味度：★★★☆☆
秘魯+手工餅乾(80%黑巧克力+香橙酒)點飲料店家還很貼心的提供隨機的手工餅乾,店家將香橙酒盛裝在巧克力杯,這個巧克力杯您可以將香橙酒倒入飲料也可以將整各巧克力杯包含香橙酒沉入祕魯內,店家此飲料有分冰與熱,差別在於將巧克力杯+香橙酒丟入一個是自動沉入一個還需要後續人工幫忙,香橙將咖啡的味道提出,味道有點苦澀就又有咖啡+巧克力+香橙酒的微甜微酸多種口感翻轉,這時候真的要搭配手工餅乾,將餅乾的酥鬆脆的口感發揮極致,店家還有提供攪拌棒是因為巧克力容易冷了會凝固,可以攪拌一下。整體度與美味度：★★★★☆
厄瓜多爾不愛咖啡的可以點選只有巧克力的飲料。
卡門貝爾麵包經過小烤酥脆,在搭配店家使用大量的生菜+信功培根+醃製番茄+起司+乳酪,所以輕食加上這樣大份量,真的是早午餐一次就滿足而且還有將一餐的顧足。。整體度與美味度：★★★☆☆
朝日採用吳寶春師傅脆皮吐司,水牛乳做成的莫札雷拉乳酪,生菜,牛蕃茄、蘿勒、起司與85%的調溫巧克力,是的你沒有看錯,這個三明治搭配了巧克力,看似奇怪但是味道卻沒有那樣奇怪,因為85%的調溫巧克力的苦味將食材內的甜味提出來,加上吳寶春師傅脆皮吐司經過烤過更佳有咬勁,整體來說改觀我對於三明治簡單味道的想法。整體度與美味度：★★★★☆
娜娜鬆餅鬆餅與其他鬆餅不同是屬於軟軟的雞蛋糕口感,整體蓬鬆易入口加上有外皮的微酥令口感更佳,店家搭配鮮奶油不死甜更容易入口而且很香,旁邊還有多樣化的新鮮水果搭配怎麼可以這樣豐盛。整體度與美味度：★★★☆☆
大食客品嘗『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店從店家在對於巧克力的用心在將這樣的用心融合在店內的裝潢與輕食的開發上面,都可以看到其用心的程度,巧克力原來也可以這樣不簡單也可以這樣多滋味。
『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店,如果您喜好巧克力不能錯過外,對於巧克力有任何口感上面的嚐試都可以來這邊品嚐,令外約各三五好友想要渡過下午茶與早午餐, 『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店真的是您可以選擇的餐廳。
『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店
地址：高雄市新興區中正四路66號
電話：07-286-2627
營業時間：AM10:00~PM21:00(輕食供應：AM10:00~PM20:00)
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