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2015-09-29
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來到屏東，首先要吃的就是燒冷冰啦，這是家人搜尋後找到據說最有名的一家，牆上除了菜單外還有教授吃冰法，不過我是吃完冰後才看到了XD 店內完全是開放空間，我們去的時候沒啥客人，但吃完時就差不多客滿了 餐檯上有數個分裝不同食材大小鍋，想吃什麼一目瞭然，左邊店員正在切的是熟芋頭，不是平時看到的塊狀，而是整顆好好要吃再現挖 名店必有名人光顧，牆上放了很多證據 不論政商名流或是演藝明星，都曾來此一嚐美味 我點的冰很快上來了，看多了芒果冰、雪花冰之類的華麗冰品，這盤冰相比之下顯得平凡無奇呢，但也許這樣才能吃到食材原有的美味 因為吃完才發現有教吃法，所以就完全按著自己以往的吃冰方式了，挖開碎冰可以看到底下各項食材，也許是拍照的關係，所以我沒怎麼感受到所謂的熱度，今天點的是通通都有的綜合冰，綠豆已去皮，應該就是綠豆饌(蒜)吧 最大塊的當屬芋頭囉 我個人比較愛鬆軟口感，這裏的芋頭偏向綿軟，但吃來另有一番滋味，蜜的甜度恰恰好，很好吃 除了芋圓及小湯圓，還有一顆大湯圓 裏頭包了花生餡，吃起ＱＱ的，味道也不錯，這盤冰要快吃，不然沒一會兒就會很快融掉了，所以雖然客人多，但翻桌率也很高，今天終於
店內完全是開放空間，我們去的時候沒啥客人，但吃完時就差不多客滿了
餐檯上有數個分裝不同食材大小鍋，想吃什麼一目瞭然，左邊店員正在切的是熟芋頭，不是平時看到的塊狀，而是整顆好好要吃再現挖
名店必有名人光顧，牆上放了很多證據
不論政商名流或是演藝明星，都曾來此一嚐美味
我點的冰很快上來了，看多了芒果冰、雪花冰之類的華麗冰品，這盤冰相比之下顯得平凡無奇呢，但也許這樣才能吃到食材原有的美味
因為吃完才發現有教吃法，所以就完全按著自己以往的吃冰方式了，挖開碎冰可以看到底下各項食材，也許是拍照的關係，所以我沒怎麼感受到所謂的熱度，今天點的是通通都有的綜合冰，綠豆已去皮，應該就是綠豆饌(蒜)吧
最大塊的當屬芋頭囉
我個人比較愛鬆軟口感，這裏的芋頭偏向綿軟，但吃來另有一番滋味，蜜的甜度恰恰好，很好吃
除了芋圓及小湯圓，還有一顆大湯圓
裏頭包了花生餡，吃起ＱＱ的，味道也不錯，這盤冰要快吃，不然沒一會兒就會很快融掉了，所以雖然客人多，但翻桌率也很高，今天終於有緣與冷熱冰相見，說來沒啥特殊，但簡簡單單的就很好吃啦～
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