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2016-04-23
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（淨豆腐已經搬家嚕！新址：高雄市新興區中山二路472號 TEL：07-2011226）話說高雄有一家超人氣的韓式料理，我還是第一次聽到 (汗顏...)當時就覺得非吃不可啦！趁著和朋友的聚餐趕緊來這裡嚐嚐大排長龍的豆腐鍋長啥樣不過這淨豆腐的店名讓我想到板橋文化路上也有一間叫涓豆腐的呢！說到涓豆腐我也還沒去光顧（汗）簡潔明亮的扛棒門口的這種木式的感覺又讓我聯想到土俗村蔘雞湯的古色古香啊！以下有連結。【韓國】土俗村--來嚐嚐料多實在、湯頭超濃郁的烏骨人蔘雞湯門口還放了menu，讓客人在等待的時候可以先看要好點什麼（讓等待的人分散注意力免得大家排到想Ｘ人吧！）是說人龍太長還真的有點無聊啊！豆腐煲的口味有很多種，也有起司的除了豆腐鍋之外還有一些小菜和燒酒啦！很適合和朋友來小酌一下這天是吃晚上的，但我們4點半就到啦！真的是人為食亡鳥為財死啊！ (疑~好像顛倒了)4點半到的時候搶到頭香!!!!!超開心的我還在想說今天若是沒有人排那我就虧大了，但這情形看來應該是標準的人龍店無誤啊！當然我的顧慮是多餘了，沒過多久就陸陸續續有一卡車的人來我說的不誇張，看下去就知道了。鄉親啊！來看看這個人潮，人家店都還沒有
（淨豆腐已經搬家嚕！新址：高雄市新興區中山二路472號 TEL：07-2011226）話說高雄有一家超人氣的韓式料理，我還是第一次聽到 (汗顏...)
當時就覺得非吃不可啦！趁著和朋友的聚餐趕緊來這裡嚐嚐大排長龍的豆腐鍋長啥樣
不過這淨豆腐的店名讓我想到板橋文化路上也有一間叫涓豆腐的呢！
說到涓豆腐我也還沒去光顧（汗）
簡潔明亮的扛棒
門口的這種木式的感覺又讓我聯想到土俗村蔘雞湯的古色古香啊！以下有連結。【韓國】土俗村--來嚐嚐料多實在、湯頭超濃郁的烏骨人蔘雞湯
門口還放了menu，讓客人在等待的時候可以先看要好點什麼（讓等待的人分散注意力免得大家排到想Ｘ人吧！）
是說人龍太長還真的有點無聊啊！豆腐煲的口味有很多種，也有起司的
除了豆腐鍋之外還有一些小菜和燒酒啦！很適合和朋友來小酌一下
這天是吃晚上的，但我們4點半就到啦！真的是人為食亡鳥為財死啊！ (疑~好像顛倒了)
4點半到的時候搶到頭香!!!!!超開心的
我還在想說今天若是沒有人排那我就虧大了，但這情形看來應該是標準的人龍店無誤啊！
當然我的顧慮是多餘了，沒過多久就陸陸續續有一卡車的人來我說的不誇張，看下去就知道了。
鄉親啊！來看看這個人潮，人家店都還沒有開已經繞了這麼一大圈了這時真是讓我期待萬分，口水狂噴啊！（被噴到的朋友真的說聲抱歉了）
終於等到5點半了，裡面讓人感覺很溫馨，一貫的和韓國的店家一樣使用暖色系的黃燈。
淨豆腐標榜所有新鮮食材與自然調味料都直接從韓國空運來台，是道地的韓國口味哈！不過筷子不像韓國是用扁筷喔～
當然來吃韓國料理一定會有的小菜，這樣在等待的空檔還可以填一下肚子不然被人家聽到肚子轟隆隆的狂打雷有多尷尬，是說要留一點讓人家探聽（大誤）
和韓國不同的是淨豆腐的小菜吃完不能續盤喔！要花錢加點，各國的風土民情不同啊！
淨豆腐的泡菜醃的很好吃，比較不酸但也不會太辣，在韓國吃到的比較酸一點。
韓國人真愛吃豆芽呢！拌飯、小菜都可以看見它的身影，就算在台灣也要來上一盤啦！
龍鬚菜，上面淋了甜辣醬也很好吃喔！
很讓人出乎意料的是小菜有滷蛋！？還不錯吃就是了（雖然有點傻眼）
主角來了！！我點的是嫩豆腐煲豬肉滴~~NTD 230
感覺十分的料多實在，而且湯頭很讚，在韓國吃到的鍋比較酸辣一些但這邊沒有太多酸的感覺，但這湯頭一喝會讓人上癮喔！（請謹慎服用）
豆腐更不用說了，配著湯一起吃，絕配啦！而且整鍋湯頭超夠味的滑滑嫩嫩的口感真的一吃就ㄉㄧㄠˊ了（台語）
豆腐的口感滑滑嫩嫩、咕溜咕溜中竟帶有些許的扎實感
（真是廢話，人家店名就叫淨豆腐，如果豆腐不好吃不就砸了招牌了）
還可以另外加60元做成拌飯，會有服務生過來幫忙拌因為豆腐鍋實在太好吃了，完全忘了要拍拌飯這回事，真拍謝（擦汗）
雖然是標榜著韓國道地口味，但畢竟來到台灣也必須迎合當地人的口味
所以在味道上還是有些許的不同，但整體的表現來說真的挺棒的～讚！！
大家有空再去嚐嚐唄，晚上和假日只能現場排隊，不接受預約喔！
淨豆腐
地址：高雄市新興區中山二路472號
電話：07-2011226
營業時間：11:30－14:30 17:30－22:00
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