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2016-10-19
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上次在找中式早餐店的時有發現這間位於左營大路上的阿博豆漿店但因為店家的營業時間跟我的作息搭不太起來所以就一直擱著晚上八點半營業至早上八點半，時間上來說也蠻長的，宵夜、早餐都吃的到^^ （❤本文為妹妹食記❤）當天才晚上8點半剛開店不久，店裡的位置就幾乎坐滿了作業區有好幾個平底鍋不停的煎著蛋餅，就知道他們家的蛋餅應該要點一下 :）餐台上擺了各式各樣的麵包，讓我懷念起國小的早餐店因為看到蠻多網友推薦蛋餅的，所以這次的目標先放在蛋餅之後才知道原來阿博的天婦羅也不錯吃，就只能等下次啦！當天點了一份九層塔蛋餅、泡菜蛋餅及一杯大杯的米漿米漿很濃，不過甜度也高了些等了一會兒蛋餅就上桌囉！阿博豆漿的泡菜蛋餅使用的是台式泡菜就像一般常吃到的臭豆腐泡菜那樣，酸酸辣辣的再配上煎的微焦的蛋餅皮，味道很搭而且蛋餅是粉漿調出來的餅皮，吃起來挺有飽足感的現在要吃到傳統粉漿調製的蛋餅還真不容易，要找一下其實網路上也有一些關於粉漿蛋餅的食譜，有空的話也可以在家自己做看看泡菜給的份量不少，都滿出來啦～九層塔蛋餅真的很香，九層塔本身有一種引人食慾的天然香氣，蛋餅裡頭還有胡椒香因為我有加一些醬油膏，所以味道上甜甜鹹鹹的，個人覺
上次在找中式早餐店的時有發現這間位於左營大路上的阿博豆漿店但因為店家的營業時間跟我的作息搭不太起來所以就一直擱著
晚上八點半營業至早上八點半，時間上來說也蠻長的，宵夜、早餐都吃的到^^
（❤本文為妹妹食記❤）
當天才晚上8點半剛開店不久，店裡的位置就幾乎坐滿了
作業區有好幾個平底鍋不停的煎著蛋餅，就知道他們家的蛋餅應該要點一下 :）
餐台上擺了各式各樣的麵包，讓我懷念起國小的早餐店
因為看到蠻多網友推薦蛋餅的，所以這次的目標先放在蛋餅之後才知道原來阿博的天婦羅也不錯吃，就只能等下次啦！
當天點了一份九層塔蛋餅、泡菜蛋餅及一杯大杯的米漿
米漿很濃，不過甜度也高了些
等了一會兒蛋餅就上桌囉！
阿博豆漿的泡菜蛋餅使用的是台式泡菜就像一般常吃到的臭豆腐泡菜那樣，酸酸辣辣的再配上煎的微焦的蛋餅皮，味道很搭
而且蛋餅是粉漿調出來的餅皮，吃起來挺有飽足感的
現在要吃到傳統粉漿調製的蛋餅還真不容易，要找一下
其實網路上也有一些關於粉漿蛋餅的食譜，有空的話也可以在家自己做看看
泡菜給的份量不少，都滿出來啦～
九層塔蛋餅真的很香，九層塔本身有一種引人食慾的天然香氣，蛋餅裡頭還有胡椒香因為我有加一些醬油膏，所以味道上甜甜鹹鹹的，個人覺得阿博的這兩款蛋餅都還不錯！
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