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【食記】高雄楠梓＿ isushi璦壽司 紐約花壽司卷@美式作風吹入壽司卷 愛心造型就是超吸睛
2014-12-31 29 瀏覽
說到了『壽司』...應該都是耳熟能詳...但是喜歡的種類一定人人不同...『生魚片』...享受那種生猛刺激...新鮮一路到底的滋味...『握壽司』...醋飯的酸性調搭配上頭的不同組合...就是千變萬化的絕佳表演...『捲壽司』...師傅創意的呈現...最為讓人驚豔的一味...『炸物』...品嚐著熱呼呼...品嚐著包裹住的鮮甜...你喜歡哪一種呢...哪種都好...就是選擇自己愛的，給自己最好的滿足XD今天要給『捲壽司』的愛好者一個大大的滿足...來看看這裡的無與倫比的創意吧！就在高雄的楠梓地區有著一家創意壽司的隱藏版店家...『isushi璦壽司』店家結合日式與美式的混搭風格，開創出紐約花壽司的薪火花...從華麗璀璨的招牌顏色就能看出是有著大膽作風的內在...但座椅顏色又是純粹白...又帶有內斂不做作的氣質...很有一種衝突的美感！即使是大白天，也能看到店裡頭那大而顯眼的藝術燈造型...門口好像有人耶...周小圓：歡迎光臨！人客來坐喔！原來周小圓已經準備就位啦！XD在店門口有著白板，上頭都會寫著今日特價餐，可以參考一下，省點錢可以再多吃點別的XD營業時間也要注意一下喔！週一是公休千萬別
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說到了『壽司』...應該都是耳熟能詳...

但是喜歡的種類一定人人不同...

『生魚片』...享受那種生猛刺激...新鮮一路到底的滋味...

『握壽司』...醋飯的酸性調搭配上頭的不同組合...就是千變萬化的絕佳表演...

『捲壽司』...師傅創意的呈現...最為讓人驚豔的一味...

『炸物』...品嚐著熱呼呼...品嚐著包裹住的鮮甜...

你喜歡哪一種呢...

哪種都好...就是選擇自己愛的，給自己最好的滿足XD

今天要給『捲壽司』的愛好者一個大大的滿足...

來看看這裡的無與倫比的創意吧！
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 就在高雄的楠梓地區有著一家創意壽司的隱藏版店家...『isushi璦壽司』

店家結合日式與美式的混搭風格，開創出紐約花壽司的薪火花...

從華麗璀璨的招牌顏色就能看出是有著大膽作風的內在...

但座椅顏色又是純粹白...又帶有內斂不做作的氣質...

很有一種衝突的美感！
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 即使是大白天，也能看到店裡頭那大而顯眼的藝術燈造型...

門口好像有人耶...
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 周小圓：歡迎光臨！人客來坐喔！

原來周小圓已經準備就位啦！XD
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 在店門口有著白板，上頭都會寫著今日特價餐，可以參考一下，省點錢可以再多吃點別的XD
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 營業時間也要注意一下喔！

週一是公休千萬別跑一趟...
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 除了有露天座位區，室內座位區是狹長型的設計...有著深藏不露的實力感！

最讓人印象深刻的就是上頭的藝術燈...非常地搶鏡頭！
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 桌椅是木製風情...有著古意的味道...

保持著傳統的精神，再加入創新的路線...

我想這就是『isushi璦壽司』要傳達的精神吧！
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 牆上的壁畫是新鮮的蔬果，更會讓人期待接下來要吃的料理！
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 一個人來也不賴！這裡有著BAR台椅的設計！

坐這裡最大的好處是可以直接欣賞師傅的好手藝...絕佳的VIP特區！

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 周小圓對這一盞盞的燈光真的是超有興趣！

一直舉手想要抓下來XD
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 肚子餓了！

趕快來看看『isushi璦壽司』的菜單內容吧！
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 『isushi璦壽司』提供著定食套餐、壽司飯、開胃菜、生魚片與壽司、新式生魚、沙拉、花壽司捲、炙燒花壽司捲、綜合生魚片、飲料等種類，真的是相當豐富的選擇！挑選好囉！

小圓哥也挑得相當盡興！接下來期待上場的料理囉！
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 這是『味增湯』！

一上來就是滿滿的內容物吸引目光...超有料！

熱騰騰的蒸氣就是喝湯的樂趣...

溫和的口感有著含蓄的味道...

充滿著咀嚼感就是一種滿足的HAPPY...
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這是『沙拉』！

透明的擺盤可以穿透裡頭的真面目...

一層層的堆疊感就像座沙拉塔屹立不搖...

超特別的特調醬汁...有著溫暖的味道...

帶著薑的醬汁...調和了裡頭的冷...先暖了嘴巴，再暖了你我的胃...
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 這是『蟹味起司餃』！

相依相偎的你濃我濃...好有情調的擺盤...

爽快不拖泥帶水的作畫...就是豪邁的作風...

香酥的外皮...卻有著多汁的內餡...

吃原味...享受著食材面貌...

沾上沾醬...享受著不同的衣裳裝扮...
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 這是『新式生魚-鮭魚口味』！

一上桌就是好震撼的畫面... 打破了生魚片的刻板印象！

獨特醬汁...就是獨門功夫...調和了整體...

新鮮鮭魚...口感吃得到...新鮮不打折扣...

上頭點綴著蝦卵...裡頭包藏著生菜...隨意點綴著花瓣片片...就是亮點多多...

只可惜才4枚...有點意猶未盡的不滿足XD
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 這是『焗烤生蠔』！

超大的份量...您應該是相當心動吧XD

搭配焗烤的口味...更是讓味覺變化更加多元...

旁邊有著薯泥與沙拉的小小幫手...讓整體的完成度更佳...

來一杯吧！絕對是超搶手的一味！
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 這是『炙燒彩虹卷』！

彩虹卷就是上頭有著多種的魚類堆疊，彷彿就像是彩虹般的印象...

下不了手...是第一印象...真想就這樣把它刻畫在腦海裡...

炙燒的風味...就是多了一道令人銷魂的手續...

一次品嚐多樣的絕佳感受...只能說真的很幸福！

將畫作一口口放入嘴裡...真的是好難得的經驗阿！

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 這是『蟹味魚卵起司卷(優格醬)』！

不用多說！這怎麼下得了手阿！XD

這是見證愛情奇蹟的時刻...這是見證創意無限的時刻...

拿這個來當求婚梗應該也不賴XD

師傅的巧手下，壽司幻化成愛心...多了那一份感情...

味道是不用多說...真的是豐富無比...食材的組合擺放都是經過精心設計...

下次還要再點我出場嗎？

我當然願意！XD
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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