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2014-03-25
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每年總會去個1.2次墾丁，除了吃吃南洋料理外一定都會有一餐是海鮮大餐，而往往都是到觀光客集散地的後壁湖漁港吃海產。但去過後壁湖漁港用餐的人應該都知道，那兒觀光客超多、品質不一且環境普普，實在是令去過2.3次的我們想另尋它處，於是乎在鴨子家人簇擁下，奔馳在墾丁路上的我們當場call out給內行人花花問不錯的海產店，15分鐘後我們就來到了這間位於紅柴坑的阿義海產店。 阿義海產位於紅柴坑漁港大馬路旁的小山坡上，之前經過完全沒注意到它的存在，要不是這次車上有七雙眼睛特地眼觀八方在尋找，應該又會錯過吧~ 阿義海產的老闆本身是個漁夫，清晨捕魚中午賣，因此抓到甚麼賣甚麼，反正新鮮就好吃。而點餐的時候有其他熟客在場，看我們一臉觀光客樣還對我們細心解說一番，說他跟了這老闆老幾年，每次來墾丁一定來這而吃飯，然後很疑惑觀光客如我們怎會知道這間內行人才知道的店? XDDDD而有礁岩地形的海灣一定有不少龍蝦，而阿義海產的水族箱內也有不少活跳跳龍蝦，鴨子娘秉持不殺生原則一直不想點，而我們則是跟老闆說來個四隻不指定，所以龍蝦大哥們拜託不要來追殺我啊~ 至於鮮魚部分我們是挑了這尾又大又美的海鸚哥，看起來就很好吃的樣
阿義海產的老闆本身是個漁夫，清晨捕魚中午賣，因此抓到甚麼賣甚麼，反正新鮮就好吃。而點餐的時候有其他熟客在場，看我們一臉觀光客樣還對我們細心解說一番，說他跟了這老闆老幾年，每次來墾丁一定來這而吃飯，然後很疑惑觀光客如我們怎會知道這間內行人才知道的店? XDDDD
而有礁岩地形的海灣一定有不少龍蝦，而阿義海產的水族箱內也有不少活跳跳龍蝦，鴨子娘秉持不殺生原則一直不想點，而我們則是跟老闆說來個四隻不指定，所以龍蝦大哥們拜託不要來追殺我啊~
至於鮮魚部分我們是挑了這尾又大又美的海鸚哥，看起來就很好吃的樣子~(吞口水)
魚和龍蝦點好後，就看著牆上的木牌亂點一通，漁夫老闆會推薦一些經典菜色給我們，其餘則是想吃甚麼就點甚麼！不過老闆很可愛，看看我們七人之後一直阻止我們點菜，說會吃不完....巴拉巴拉，結果我們不但吃光光還不過癮哩~ 黃鰭鮪魚是老闆真心誠意推薦的，說是現釣現切超新鮮，不吃可惜這樣！而實際吃了之後也真的不錯，肉質Q彈且吃得出甜味，難怪老闆敢掛保證~
炒山茼蒿除了海產新鮮外，老闆對於他們家的蔬菜類也超自豪，因為所有蔬菜都是在旁邊的空地自種自銷，保證無農藥這樣~
烤軟絲是老闆推薦的必點菜色，吃起來肉質軟嫩緊實且鮮甜的不得了，真的超好吃阿！經鴨子姨分析應該是有做過風乾處理，所以味道比起新鮮現烤更加濃郁鮮甜，大推薦！
酥炸無目鰻因為良哥家的無目鰻太好吃了，所以鴨子娘看到阿義海產也有無目鰻時就也指定要這道菜，結果卻有點小失望啊！因為炸的不夠外酥內軟而顯得有點油膩，不優不優，還是台南旺的酥炸無目鰻最好吃了阿~
一魚兩吃之清蒸鸚哥 不解釋，畢竟那麼新鮮還有甚麼好說的！
一魚兩吃之薑絲魚湯 黃鴨子對於鮮魚煮湯愛薑絲大於味噌，可以喝出魚的鮮甜味，很棒！
清蒸龍蝦 又是不需多說的一道菜，肉質新鮮彈牙，醬汁的鹹味帶出龍蝦的甜，家人們一吃都猛誇，龍蝦大哥們真是死得很值得了！
涼拌河豚皮 也是阿義海產的招牌菜色 (阿義到底是有多少招牌菜色?)，不過我們一開始其實沒點，是之後看其他熟客都每桌一盤才愛學鬼的跟進這樣，哇哈哈！至於口味呢? 酸酸甜甜又冰冰涼涼，吃起來好爽口阿，夏天吃超適合的阿！
吃了阿義海產之後其實不太想把這間分享給大家ㄟ，很怕又被大家一窩蜂的搶進，現在已經都是客滿狀態，到時候不就更一位難求了阿！ 對了，至於大家關心的價位只能說超親切，滿滿一桌大魚大龍蝦的還4000有找，謝謝鴨子爹招待，每個星期都請我們吃好料阿~ 啾咪！
阿義海產店
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恆春鎮紅柴路13-10號
0932834956
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