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2016-03-28
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山上湖胡椒蝦屏東林邊鄉鎮安村永和路19號 / (08)875-1171週一-週日 16:00-00:00 ＊活蝦售完為止每年總要去兩趟墾丁，2014年度首波墾丁遊啟程～經過高雄先讓好友帶路，到林邊的山上湖吃活蝦 位置非常偏僻，幸好導航這次沒有整我們XD 餐廳佔地大且小有裝潢整個環境被草木與水池包圍，乾淨、明亮缺點就是蚊蟲多了些，不過桌子下方都備有蚊香 座位分為戶外、室內餐具、飲料皆自取 ▼胡椒蝦 榮登今日最普通，所以先介紹它其實就是很正常的胡椒蝦，但和其他口味比起來相對遜色 ▼椒鹽風螺 一般吃到的不是太乾嚼不動，不然就是沒入味山上湖的風螺獲得大家一致的好評，螺肉夠味且又脆又彈 ▼炒山蘇覺得菜葉有點老，吃起來不脆口 ▼蒜辣蝦 蒜 辣 蝦 完 全 太 好 吃！！！！ 我封它為宮保蝦，如同把雞丁換成活蝦般鹹香辣調和的是恰到好處，整個色香味俱全 ▼麵線 我本身不特別喜歡吃這種類型的麵線但是這盤實在太美味了啦！！ 不過於濕軟黏爛的麵線拌入香噴噴的油蔥酥好友又教我要加進蒜辣蝦的醬汁天啊！！好吃到讓我忍不住大嗑兩碗 ▼檸檬酥蝦 又是一道讓我驚艷不已的口味有別於一般吃到的檸檬蝦不僅
山上湖胡椒蝦
屏東林邊鄉鎮安村永和路19號 / (08)875-1171
週一-週日 16:00-00:00 ＊活蝦售完為止
每年總要去兩趟墾丁，2014年度首波墾丁遊啟程～
經過高雄先讓好友帶路，到林邊的山上湖吃活蝦
位置非常偏僻，幸好導航這次沒有整我們XD
餐廳佔地大且小有裝潢
整個環境被草木與水池包圍，乾淨、明亮
缺點就是蚊蟲多了些，不過桌子下方都備有蚊香
座位分為戶外、室內
餐具、飲料皆自取
▼胡椒蝦
榮登今日最普通，所以先介紹它
其實就是很正常的胡椒蝦，但和其他口味比起來相對遜色
▼椒鹽風螺
一般吃到的不是太乾嚼不動，不然就是沒入味
山上湖的風螺獲得大家一致的好評，螺肉夠味且又脆又彈
▼炒山蘇
覺得菜葉有點老，吃起來不脆口
▼蒜辣蝦
蒜 辣 蝦 完 全 太 好 吃！！！！
我封它為宮保蝦，如同把雞丁換成活蝦般
鹹香辣調和的是恰到好處，整個色香味俱全
▼麵線
我本身不特別喜歡吃這種類型的麵線
但是這盤實在太美味了啦！！
不過於濕軟黏爛的麵線拌入香噴噴的油蔥酥
好友又教我要加進蒜辣蝦的醬汁
天啊！！好吃到讓我忍不住大嗑兩碗
▼檸檬酥蝦
又是一道讓我驚艷不已的口味
有別於一般吃到的檸檬蝦
不僅是帶有濃郁酸度的檸檬汁
灑上了甘草粉為酸澀添上些許甘甜
酸甜清爽又不會感覺負擔很重，非常喜歡
▼燒肉
洋蔥燉肉，口味上偏甜，表現普普通通
▼奶油蝦
雖然我蠻討厭彩色巧克力米的，不過在這道菜上並不礙事
融化的鹹味奶油配上煉乳，讓人無法抗拒！
也是唯一一盤蝦身有做去殼的噢！
▼味噌蝦湯
上桌後持續加熱，味噌味偏淡
但是湯頭非常的鮮美！
加入了高麗菜和豆皮，喝起來幫助解膩
整餐吃下來實在是驚喜連連，滋味美妙啊～
和以往吃到的活蝦料理口味非常不同，獨特又有創意
在我心中立刻爆衝到活蝦餐廳冠軍！
聽說林邊還有另一家也很有名的活蝦料理餐廳水月軒
下次再來墾丁時，沿途也想繞來吃吃看，比較一下！
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