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電話號碼
075500059
開飯介紹
Jamling的鬆餅，吃進嘴裡有入口即化的口感。
不添加奶油，使用優良品質的蛋，乳品及日本
進口的小麥粉。請享用Jamling鬆餅，渡過美好的一天吧！
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特色
喝飲聊天
附加資料
※Our last call is one hour before closing time, thank you!
營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
公眾假期
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這個農曆年難得可以回高雄好好放個假當然要約好姊妹們出來喝咖灰聊是非從去年就有聽說這家發源自日本東京的Jamling頗有名氣在台北和高雄都有分店許久沒吃鬆餅的我馬上就指名這家捷運搭到凹子底站出來，步行約15分鐘高雄還是一樣的風光明媚好天氣，明明是冬天但太陽一樣那麼大，這一小段路程真是累翻我也XD門面採用溫暖的焦糖色搭配金黃灑下的陽光，是最適合不過了，多了幾分愜意情調進門後見到的是整潔明亮的吧檯繞過後方是座位區1樓的座位比較少，空間也比較小，主要座位都集中在2樓店內不論燈光還是裝潢都呈現一種慵懶舒適的格調往2樓上去【2樓的空間】除了外面這塊零散的座位區之外旁邊也有一區類似包廂的地方不知道是不是因為有訂位，我們今天被安排的是包廂區的位置，真是很Lucky~~【2樓包廂區】包廂區裡有兩組沙發座位，分別可以坐4個人沙發選用紫色，有低調奢華的感覺我喜歡上方類似鳥籠的吊燈，很有情調沙發椅坐起來也很舒服，要不是用餐時間限制2小時，我們還真想坐下去繼續聊天【MENU 菜單】鹹/甜鬆餅飲品(主餐+$50 可選擇100元以下飲料，+$100可選擇150以下飲料)季節限定版鬆餅，他們有隨著季節推出的不同口味鬆餅在FB粉絲團都會公布，我回到家過後還看到有抹茶紅豆鬆餅，好饞呀~~ 好像回到大學時光，今天的聊不完下午茶：蘋果肉桂鬆餅、鮪魚美乃滋佐塔塔鬆餅、香草拿鐵、鮮奶茶【蘋果肉桂鬆餅】$220甜的這道是我選的，因為其他巧克力、蜂蜜、草莓呀等口味平常比較常見肉桂蘋果倒是很難得一見的鬆餅口味一上桌就知道這焦糖蜜蘋果是自己蜜的跟一般切丁的蘋果不一樣，他們的蜜蘋果是切片，很大一塊，所以吃起來也很有感札札實實有吃到蘋果香，但肉桂味不是很明顯就是了再加上些許點綴效果比較大的杏仁片&一球香草冰淇淋若是以甜點來說分量不算小唷!!鬆餅的部分屬於厚的，吃起來比較偏雞蛋糕軟綿的口感【香草拿鐵】咖啡的部分中規中矩我喜歡這蜜蘋果醬的味道反而會希望冰淇淋另外裝，將味道分開但整體來說是很好吃的!!【鮪魚美乃滋佐塔塔鬆餅】$240最上面兩坨分別是雞蛋沙拉&鮪魚沙拉這道也有推推!!我個人很喜歡他們條的雞蛋沙拉，很香又很耐吃兩層鬆餅中間也有抹雞蛋沙拉，再加上生菜，一盤吃起來很飽足呢!而且整體吃起來很清爽，十分適合炎熱的午後翻開裡頭雞蛋沙拉的樣子【可可歐蕾&抹茶歐蕾】現在午餐時段12:00-2:00點鹹鬆餅，送一瓶可樂他們的鬆餅倒是滿不錯的，飲料的部分就略顯一般雖然要加收服務費，不過2樓也有配置店員，這樣說來服務倒是滿周到的過年嘛，就讓荷包哭泣一下吧XD自從大學畢業後，很多好朋友們就很難再相約一起出來聊聊天敘敘舊畢竟各自有各自的工作要忙，分散在台灣各地，也就難喬時間了其實人呀，最幸福的不過就是簡單的過日子在午後能舒服地吃上幾口點心、恣意地喝杯咖啡，與好友相聚充電過後，知道彼此現在過得不錯，又能能量滿滿的回到各自的工作崗位去=)
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Jamling Café - 高雄店 (日式厚鬆餅) 這家也是爬文找來的~~~ 我跟北高雄超級不熟~這家店網路上說是台北人氣超夯日系厚鬆餅。但高雄店似乎生意一般般。不然就是我們太早來了。。。一進門，感覺蠻優雅的~ 木製裝潢就是令人舒服。。。一樓桌數不多~ 但環境不錯。採光也很好。。。有一張大桌子~~~ 不過這種桌子我不喜歡跟別人併桌，因為講話都會被聽到。。。二樓位子比較多~~~ 牆上還有可愛的壁畫。跟一樓完全不同格調。本來坐在裡面，但隔壁桌女生一直大聲講話，而且聊天的話題都很令人.......... 所以我就要求換位了。。。因為我並不想知道他內診的所有細節。雖然換了位置後，他們的聲音還是非常大!!! 來點餐囉~~~ 鬆餅是不添加奶油的!!! 現點現煎~ 所以要有耐心哦。。。機能蛋感覺很利害耶~~~ 鬆餅有甜的/有鹹的~~~ 當然都要試試 。 還有飲品。莓莓果鬆餅。。。當然是我的目標之一。宇治抹茶紅豆鬆餅。。。我個人不愛紅豆跟抹茶。。。。 綜合蔬果汁 NT150元。青菜/蘋果/香蕉/優格。因為我們來吃早午餐。所以先來一杯蔬果汁吧。喝起來香蕉味非常之濃。還有優格酸酸甜甜的口感~ 青菜味都被蓋掉了。。。還不錯喝。沖繩塔可 NT$260元。有墨西哥豬肉醬/生菜/起司/荷包蛋/美奶滋!!! 看起來還不錯耶~~~ 這鬆餅吃起來很奇妙~我不太會形容~ 不像是雞蛋糕的口味。反而是蓬鬆有空氣感的軟軟鬆鬆的口感。因為沒有加奶油的關係，吃起來不會油膩!!! 配上豬肉醬/生菜/沙拉我覺得好吃耶~~~ 不過因為鬆餅很蓬鬆，所以吃完會覺得很空虛。還想再吃個什麼~~~ 鮪魚美乃滋佐塔塔 NT$240元。這個也好吃~ 沙拉弄的不錯~ 上面的鮪魚美乃滋跟塔塔也都好吃!!!!!這鬆餅就很像氣墊～～～吃起來不會乾乾的～濕潤又清爽吧！！！我詞窮了莓莓果鬆餅 NT$260元.幸好有先吃鹹的~ 只吃甜的真的太空虛了!!! 還是我們太會吃。。。 草莓不是很多~ 配上草莓醬跟冰淇淋也好吃~~~~３個人的消費～～ 如果當正餐會很空虛。。。所以當點心是ＯＫ的！！！！！
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2013 年創立的 Jamling Cafe， 是三位來自日本的經營者共同經營，分別為池龜壽太郎、上條彰英以及吉倉麻利，店鋪名稱也因此擷取三人姓名拼音所組成（Jutaro、Aki、Mari），近來在台北十分受歡迎的鬆餅店舖，於去年12月5號高雄分店開幕，小高最近對甜食相當熱愛，當然就不會錯過他了（Jamling Cafe）。有別於傳統鬆餅用鐵盤翻烤成焦脆方法，Jamling Cafe 在製作上以「現點現煎」的方式做，嚴選的優質雞蛋與來自日本的高級麵粉，搭配台灣季節性水果製成。高雄分店位於農十六環境優雅區域，對面就是知名的四季汽車旅館，選在這個地段是有點偏僻（有冒險），但最大的優點環境慢活停車方便，這如果對小高我來講，我個人是超喜歡到這種環境用餐（鬧中取靜）💓。外觀台北與高雄都是走一樣格調。要文青這個一定要具備😅，但小高覺得可惜好像格調降低了。一進大門我超喜歡這個櫃台的！使用木頭材質，深色的搭配讓整個空間氛圍沉穩下來👏。旁邊挑高的櫃子。輕工業風相當的高雅一點也不沉重，再加上文化石帶點美式鄉村風格。小高是耶誕節前夕來品嚐。賣日式鬆餅奇怪完全感受不到日式風格，但說實在小高還真的很喜歡這樣氛圍。字體還真的蠻漂亮的。充滿木質感的裝潢空間，呈現居家舒適又溫暖的感受💘。哈哈找到你了工業風的椅子👍。似曾相識在先前分享過的初日咖啡看過也坐過，共桌觀念，在這個區塊很像在家裡用餐（超喜歡）💘。二樓的樓梯往下看。樓梯間的溫馨的擺設。2F座位比較多雖然小高比較喜歡1F，但您這樣看過去這大片的百葉窗超喜歡，但到時後要擦灰塵就要哭了😆。又似曾相識台南的鹹派蜘蛛的型狀燈具👀。桌位間距還算是舒服。茶水區相當乾淨👍。白目小高打開來拍😆。哇這種百葉窗看出去真的舒服，對面就是四季汽車旅館（小高沒去過😁）。 這個獨立區塊也很棒。使用食材嚴選，特色請自行看👀。MENU，店內低消每人一杯飲料點鬆餅+50元， 可選購$100以下飲品 +100元可選購$150以下飲品，另外酌收10%服務費，鬆餅現點現做大約等候時間20分鐘，用餐時間限時2小時。小高來消費時剛好快耶誕節，所以有下列兩項可選擇優惠餐點。桌面擺著餐具與分享瓷盤。大阪燒風240元。目視有柴魚片,高麗菜絲,美乃滋,荷包蛋,培根,大板燒醬等等（不知有沒有漏掉）😞。看到這麼美味的外觀，小高又瘋了亂拍一通哈哈😀（反正底片不用錢）。美乃滋像瀑布似的流下來。近拍鬆餅太細緻了😋。開動了麻煩老婆大人👏。 特色是不添加奶油，而是使用優良品質的乳品及日本進口的小麥粉，加上葉黃素機能蛋(ＷＯＷ)。直接放在分享瓷盤方便品嚐，從照片上就可以感受鬆餅鬆軟的樣子👅。 一個鬆餅要好吃最重要細節是，拌麵糊和蛋白霜是關鍵。Jamling大阪燒口感鬆軟濕潤再搭上，柴魚片美乃滋等等大阪燒有的配料，鹹鹹甜甜入口即化超級好吃💘。經典草莓鬆餅260元。聖誕節特定餐點另外送可樂一瓶，裝盤相當講究且美觀(很用心)。這是鮮奶油製成的雪人⛄。 鬆餅與上面皆是巧克力的美味。開動囉～滿滿的巧克力流下來中間夾著草莓醬😋。這樣更清楚看見鬆軟的巧克力鬆餅，甜而不膩入口即化相當好吃。據說這個人像是依老闆長相製成。拿鐵套餐外加100元。 依小高對咖啡與茶的高要求，這杯拿鐵只能算是普通而已。 送的可口可樂ㄧ瓶。 這不用介紹但還是表演一下😁。兩人總共花費660元。樂天小高個人主觀食後心得指數（僅供參考） ：1、服務指數💓💓💓💓💓2、清潔指數：💓💓💓💓💓3、口感指數：💓💓💓💓💓4、售價指數：😁😁😁5、健康指數：💓💓💓💓6：裝潢指數：💓💓💓💓💓7：視覺設計指數：💓💓💓💓💓8、推薦指數：💓💓💓💓備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓 樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：：Jamling Cafe完全的創新與創意，讓鬆餅不再傳統給更多的選擇，服務、清潔、口感、裝潢、視覺小高皆滿分的評價唷(很難得)，只有價格偏貴給普通的評價，如果不太介意售價偏貴的話，Jamling Cafe值得樂天小高極力大大推薦。餐廳名稱：Jamling Cafe地址：高雄市鼓山區美術東五路56號營業時間星期一至五為12:00-20:00星期六至日為11:00-21:00電話：(07)550-0059
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滿符合個人的口味！（以後打算都在第一句先說自己個人的感受~~) 尤其推薦大阪燒口味！第一百篇特別的地方...就是很多天不洗大家的版XDD好不容易前陣子清空了一些庫存的照片，結果這幾天又瘋狂增加...每天都想吃零食還有各種垃圾食物、甜食.........這一家是台北來高雄開的分店，雖然賣的食物稱為＂鬆餅＂，但口感和一般格子狀的鬆餅截然不同，比較偏向美式，但卻更厚、更鬆軟、更綿密，是從來沒吃過的口感。點了兩種口味，一種是肉桂蘋果，另一個是大阪燒口味，肉桂蘋果對個人來說有點甜，鬆餅吃起來非常濕潤，像是更扎實的雞蛋糕吸滿水份，不要看我這樣形容，是好吃的無誤！但不到驚艷。而大阪燒口味則出乎意料的搭！裡面還有雞蛋、然後柴魚片美乃滋等等大阪燒有的配料，還有培根！一口下去口感層次豐厚，滋味融洽，不會過鹹、美乃滋也不甜膩，好吃又特別！地址：高雄市鼓山區美術東五路56號營業時間：12:00-18:00電話： (07)550-0059
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