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電話號碼
073736661
營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
付款方式
現金 悠遊卡
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食記 (1)
85Q餅訂購資訊◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇還沒到中秋節,我們家就已經月餅吃不停了XDD這次收到的是85℃的85Q餅,大紅喜氣的提袋與中國古典風格禮盒,送禮顯得喜氣、大器!收禮也能感受到濃濃的過節氛圍!------------------------打開上蓋,五塊Q餅被同樣大紅的紙袋安全的包裏著,整齊排放在亮黃色盒子內。------------------------盒子底下有詳細的成份資訊,八五Q餅本身含有麩質、牛奶、蛋、堅果種子類,如果對上面食材過敏的朋友,自己要斟酌食用喔!!28℃以下,常溫保存就可以了。另外注意事項與營養標示,也請想購買的朋友自己看囉~------------------------每塊八五Q餅包裝都有打上有效日期。------------------------一顆大約85公克重的Q餅感覺很輕,但拿在手上還是頗有份量,外層沾附了滿滿炒過的白芝麻,包裝打開就能聞到芝麻與餅皮混合些許麥芽糖的香氣。------------------------一切開,紮實有份量的內餡,已經催動唾液快速分泌啦!!------------------------手工揉製的酥皮、文火熬製的紅豆餡、肉脯、鹹蛋黃與麻糬,整整五層的餡料,光是用眼睛看,便已著迷!------------------------裏著滿滿白芝麻的外皮,酥軟帶著微甜與濃郁芝麻香;紅豆非常綿密細緻,豆香明顯;磨成泥的鹹蛋黃還吃得到顆粒,它的鹹香與肉鬆結合,吃起來鹹度反而沒那麼高了,我還滿害怕吃到鹹度高的鹹蛋黃的!麻糬自是Q軟沒話說,整體吃來頗具層次感,甜鹹交融,裡頭還有麻糬點綴,是怎麼也吃不膩啊!!(文章打到這裡,手中的Q餅又…默默的吃完了…真的會肥死XDD 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)