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【雷達觀景土雞城】地址:高雄市田寮區崗安路100之14號電話:(07)636-1916營業時間:10:00~22:00(周一公休)大夥兒過年前就約好辦一場自己的麻吉春酒,於是乎選了人氣超夯的大崗山土雞,雷達站旁邊有雷達觀景土雞城及雷達壹品土雞城,據說生意都一樣強強滾,身邊的澎油都來訪過N趟,菓子對於這次的初體驗有萬分期待,但.....愈容易受傷害阿....是友人電話預約訂位的,據說態度不是很優,友人客氣的詢問需要預約ㄇ?店家回覆:不訂你看吃不吃的到!友人:繞過了蜿蜒的山路,門口就是大片的停車場,但難以消化眾多人潮,晚來的都要停到馬路上去了,我們預定星期天的中午12:30,已近9成滿,人潮真的不停地來,翻桌率破表,我們的位子旁邊還有卡拉OK,晚上應該超熱鬧臨時來訪沒有訂位的,可能就會被安排到坐在帆布下這區,正中午超級熱一望無際遼闊的景色,晚上更是美麗,更是一位難求,浪漫夜景是土雞城的賣點之一雷達觀景土雞城菜單,在電話訂位的時候就要先點好雞,比較不需要久候鳳梨苦瓜雞湯 NT.750(全隻)一上桌大家立馬來碗熱湯開胃,不得不說雞湯的口感好甘甜,沒有苦瓜的苦味,更多的是鳳梨的濃郁果香,不油膩喝
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【雷達觀景土雞城】
地址:高雄市田寮區崗安路100之14號
電話:(07)636-1916
營業時間:10:00~22:00(周一公休)

大夥兒過年前就約好辦一場自己的麻吉春酒,於是乎選了人氣超夯的大崗山土雞,雷達站旁邊有雷達觀景土雞城及雷達壹品土雞城,據說生意都一樣強強滾,身邊的澎油都來訪過N趟,菓子對於這次的初體驗有萬分期待,但.....愈容易受傷害阿....

是友人電話預約訂位的,據說態度不是很優,友人客氣的詢問需要預約ㄇ?店家回覆:不訂你看吃不吃的到!友人:

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繞過了蜿蜒的山路,門口就是大片的停車場,但難以消化眾多人潮,晚來的都要停到馬路上去了,我們預定星期天的中午12:30,已近9成滿,人潮真的不停地來,翻桌率破表,我們的位子旁邊還有卡拉OK,晚上應該超熱鬧

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臨時來訪沒有訂位的,可能就會被安排到坐在帆布下這區,正中午超級熱

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一望無際遼闊的景色,晚上更是美麗,更是一位難求,浪漫夜景是土雞城的賣點之一

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雷達觀景土雞城菜單,在電話訂位的時候就要先點好雞,比較不需要久候

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鳳梨苦瓜雞湯 NT.750(全隻)

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一上桌大家立馬來碗熱湯開胃,不得不說雞湯的口感好甘甜,沒有苦瓜的苦味,更多的是鳳梨的濃郁果香,不油膩喝起來酸酸甜甜很涮嘴,雖然天氣很熱,這鍋湯大夥兒很捧場地每個人都喝了3碗以上

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雞肉的肉質很肥嫩,又Q又彈很有嚼感,有在山上跑過的土雞就是不一樣

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搭配店家的特製醬料更是一絕,微微的辣度很下飯,觀察了一下幾乎每桌都有,大家都很內行知道要沾這一味,放在架子上可以整罐拿過來沒關係

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麵線(大) NT.100

份量超多的,有淡淡的麻油香氣,雖然蒜頭很多可惜沒什麼蒜味,是偏清淡口味的麵線,自行加一點特製醬料會比較有味道

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炒麵(小) NT.50

稍微比麵線多了一點鹹香,就是一般的炒麵

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山蘇 NT.200

非常新鮮清脆,嫩綠的色澤讓暑氣降溫了一點

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米血 NT.150

加了雞油特別噴香,口感過於濕潤軟爛有點可惜,不過菓子喜歡吃爛爛的米血,多吃了好幾塊

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高麗菜 NT.100

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鹽焗雞 NT.700(全隻)

非常完整的一隻雞上桌,還好雞頭沒有對著誰XDDD

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乍看之下好像賣相很好,可惜都沒有入味,吃起來並不如預想中的鹹香,只有表皮的胡椒香,肉質也略嫌乾柴,小失望了...

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飯後每一桌都會送上水果,天氣太熱了,我們每個人都吃到汗流浹背,直接轉戰有冷氣的地方喝茶囉!感覺因為人潮太多,餐點品質都下降了,友人都說不如以前好吃

厲害的豆乳雞跟炸豆腐我們這次都沒點到,有機會再訪啦!真心建議除了冬天以外,千萬別中午來用餐,會熱到食慾大減,夏夜晚風應該會更舒服喔

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菓子の幸福週記
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2018-03-04
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趁著Hank拔休假日,與朋友一家上來高雄大岡山假借拍照之名,行吃美味土雞大餐之實,位於大岡山上的壹品土雞城,這裡的風景自然優美、空氣清新,使用的土雞是在地放山雞,不但美味且價格也不貴,重點這裡還有美麗夕陽與夜景,就連隔壁桌的先生也很內行的帶著大砲上山呢!!壹品土雞城位於大崗山、靠近田寮區的山上,我們從高雄出發,往大崗山生態園區方向走,這時候google map只能拿來參考用,不斷指引我們到不對的路線走,幸好Hank媽去年有來過,怎麼說多少有點印象,沿著山路直直開,感覺快要迷路時,壹品土雞城就到了。壹品土雞城是屬於大自然的用餐區,這裡空氣清新、還有寬敞的草地,感覺戶外的蟬比蚊子還多,到處飛來飛去的,好不熱鬧,好適合家庭親子一起來同樂喔。前面鐵皮屋就是餐廳,空間十分寬敞且乾淨,圓桌大約有10幾桌,建議要來之前先電話預約一下,以免向隅。還沒開始用餐就跟Hank拔狂拍夜景,畢竟美麗夕陽是可遇不可求的。沒帶單眼的Hank拔拿著手機除了拍夜景也自拍,他說趁著買新手機贈送一年吃到飽,他要好好的在FB紀錄一下"跟著老大吃喝玩樂",.......XDD~超貼心的壹品土雞城,餐廳內還有wifi服務,就是不
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趁著Hank拔休假日,與朋友一家上來高雄大岡山假借拍照之名,行吃美味土雞大餐之實,位於大岡山上的壹品土雞城,這裡的風景自然優美、空氣清新,使用的土雞是在地放山雞,不但美味且價格也不貴,重點這裡還有美麗夕陽與夜景,就連隔壁桌的先生也很內行的帶著大砲上山呢!!
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壹品土雞城位於大崗山、靠近田寮區的山上,我們從高雄出發,往大崗山生態園區方向走,這時候google map只能拿來參考用,不斷指引我們到不對的路線走,幸好Hank媽去年有來過,怎麼說多少有點印象,沿著山路直直開,感覺快要迷路時,壹品土雞城就到了。
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壹品土雞城是屬於大自然的用餐區,這裡空氣清新、還有寬敞的草地,感覺戶外的蟬比蚊子還多,到處飛來飛去的,好不熱鬧,好適合家庭親子一起來同樂喔。
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前面鐵皮屋就是餐廳,空間十分寬敞且乾淨,圓桌大約有10幾桌,建議要來之前先電話預約一下,以免向隅。
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還沒開始用餐就跟Hank拔狂拍夜景,畢竟美麗夕陽是可遇不可求的。

沒帶單眼的Hank拔拿著手機除了拍夜景也自拍,他說趁著買新手機贈送一年吃到飽,他要好好的在FB紀錄一下"跟著老大吃喝玩樂",.......XDD~
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超貼心的壹品土雞城,餐廳內還有wifi服務,就是不知道這裡是否有寶可夢可以抓。
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因為人手有限,壹品土雞城採半自助,餐具、店家自家調味的醬料,自取!!

另外還提供外帶包,吃不完的朋友可以拿袋子自行打包喔!!
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飲料區除了一般包裝茶飲、蘋果西打以及啤酒外,還有壹品以多種漢方配方手作的壹品酸梅湯。

**Hank媽關心你,開車不喝酒、喝酒不開車。18歲以下禁止喝酒唷!!
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壹品酸梅湯酸甘甜、酸甘甜的滋味,很好喝唷!!
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MENU~

土雞料理多達20種,有豆乳雞、老菜脯雞、三杯雞、鹽酥雞與梅子雞等等,道道都是店家拿手好菜,半隻雞價格從$450~$600不等,如果多人用餐,買一整隻雞比較便宜啦!!
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老菜脯雞 $600/半
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老菜脯是跟岡山附近廟宇的尼姑購買,非常道地又實在,加上蒜頭、土雞一起熬煮,雞湯入口甘醇又濃郁,雞肉也吸飽湯汁精華,每一口都好入味。
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三杯雞 $450
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三杯雞最怕雞肉炒的硬摳摳,壹品的雞肉不但不柴,而且醬燒的很入味、不死鹹,跟薑片一起搭著吃,超讚的。
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梅子雞 $450/半
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雞肉先炸過後再加上紫蘇梅一起拌炒,感覺像是蜜汁調味過,酸酸甜甜的,又像是韓式烤雞,拌炒得好入味,還有紫蘇梅的甘甜,大推啊!!
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雞油麵線 $120/份

麵線是加上雞油特製,不死鹹又有雞油特殊的香氣,讓人有飽足感又不膩。
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自製雞米血 $150

店家純手工自製的雞米血,預先用麻油爆炒過後再拌上麻油醬汁,每一塊都好軟嫩、好夠味又香Q,麻油香氣十足,讚!!
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古早味八寶丸 $200

以豬絞肉加上特製香料做成的八寶丸,炸的香酥、不油膩,大口咬下,裡面還有肉汁,讓不愛吃肉丸子的Hank媽還連吃2個呢!!
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龍鬚菜 $100

加上豆鼓一起快炒,保有青菜脆度,又有豆鼓的甘甜味,非常家常又好道地的一道菜。
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高麗菜 $100

高麗菜炒的清脆,在這個颱風過後的季節,吃蔬菜特別感覺好幸福喔!!
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豆乳雞 $450/半

豆乳雞是店家主打菜色之一,去骨雞丁預先加上豆腐乳醃製,裹粉炸到外酥內嫩,吃起來有一股淡淡豆腐乳的鹹香氣息,讓人忍不住一口接一口。
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炒脆筍 $150

脆筍也是店家自已醃製的,吃起來脆脆的,又有一點微酸、微辣的口感,超好吃的。
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炸豆腐 $100
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外酥內軟的炸豆腐,沾上店家特製醬汁,一口一個剛剛好!!
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鳳梨木耳 $100

選用新鮮、沒有醃製的鳳梨與木耳、薑絲一起快炒,清脆有咬勁,又有鳳梨的酸甜味,很爽口的就像涼拌菜一樣開胃。
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樹子烘蛋 $150
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樹子又稱破布子,第一次看到樹子以烘蛋的方式一起料理,烘蛋很嫩又有樹子的甘甜味,好特別。
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鹹酥雞 $450/半
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裹粉油炸的鹽酥雞炸得非常厲害,咬起來特別香酥、不油膩,肉質好鮮嫩,還保有鮮美肉汁,加上九層塔一起油炸,整個香氣十足就跟在夜市一樣好吃。
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飯後,沒有帶腳架的Hank媽硬是要拍,晚上高雄的夜景真是美啊!!還有晚風吹來,真是沁涼暢快呀!!
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吃土雞料理就是要廣邀家人、朋友一起來品嚐,這樣一次來上三、四盤土雞料理,真的好飽足、好過癮啊!!壹品土雞城的用餐環境又好舒適,還有免費停車場、絕佳的大崗山夜景讓你秒殺記憶體,愛吃土雞料理的朋友可不要錯過唷。
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古坑之旅沿路上相當愉快~為了使這次行程圓滿落幕孜姐將晚餐安排在~位於田寮附近的"雷達土雞城" 雷達土雞城位於山上很隠密的地方~要不是熟人帶路~我想~我應該會在山上迷路吧 雖然雷達土雞城在很隠密的地方~但好滋味做出了好口碑即使不用做任何廣告~還是相當吸引饕客們前來光顧怪不得孜姐這麼熱情推薦~想吃好料~跟著行家走準沒錯 秋意濃~此時在山上吃土雞正是時候吹著微微涼風~不致於太過炎熱而影響食慾 感謝美美的孜姐精心安排這麼棒的行程為了使這頓晚餐更加豐富~可以吃到更多道好料理孜姐特地再揪4位高雄滴朋友一起來吃土雞~可見美女號召是有極大的魅力啊為了吃~大夥很"骨力"吔~我們五個人是從古坑出發~其他四人從高雄出發再會合吃土雞嘖嘖~讀書有這麼認真就好了 吃土雞~當然免不了拿幾瓶汽水囉((當晚還要開車~不喝酒))) 炒飯NT.100元(大份) 麻油麵線NT.100元(大份)~推推~麻油香是小湘滴最愛~加些許蒜頭提味~好吃 炒高麗菜NT.100元~滋味尚可~沒炒培根的高麗菜總覺少一味呢 炒山蘇(價格忘囉)~其實雷達土雞炒類不會貴~不傷荷包啦而山蘇口感相當嫩~不錯吃 炒劍筍NT.100元 炒水蓮NT.100
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古坑之旅沿路上相當愉快~為了使這次行程圓滿落幕

孜姐將晚餐安排在~位於田寮附近的"雷達土雞城"
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雷達土雞城位於山上很隠密的地方~要不是熟人帶路~我想~我應該會在山上迷路吧
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雖然雷達土雞城在很隠密的地方~但好滋味做出了好口碑

即使不用做任何廣告~還是相當吸引饕客們前來光顧

怪不得孜姐這麼熱情推薦~想吃好料~跟著行家走準沒錯
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秋意濃~此時在山上吃土雞正是時候

吹著微微涼風~不致於太過炎熱而影響食慾
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感謝美美的孜姐精心安排這麼棒的行程

為了使這頓晚餐更加豐富~可以吃到更多道好料理

孜姐特地再揪4位高雄滴朋友一起來吃土雞~可見美女號召是有極大的魅力啊

為了吃~大夥很"骨力"吔~我們五個人是從古坑出發~其他四人從高雄出發再會合吃土雞

嘖嘖~讀書有這麼認真就好了
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吃土雞~當然免不了拿幾瓶汽水囉((當晚還要開車~不喝酒)))
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炒飯NT.100元(大份)
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麻油麵線NT.100元(大份)~推推~麻油香是小湘滴最愛~加些許蒜頭提味~好吃
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炒高麗菜NT.100元~滋味尚可~沒炒培根的高麗菜總覺少一味呢
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炒山蘇(價格忘囉)~其實雷達土雞炒類不會貴~不傷荷包啦

而山蘇口感相當嫩~不錯吃
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炒劍筍NT.100元
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炒水蓮NT.100元~這道我也推~水蓮菜真的好好吃哦
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炸豆腐NT.100元
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鳯梨蝦球NT.250元~怎麼說呢~我個人覺.......土雞城就點土雞來吃就好((應該懂意思厚))
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豆乳雞NT.450元(半隻)~推推~雞肉醃製相當入味~好吃
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塩酥雞NT.450元(半隻)~這道也不錯~肉質算鮮嫩不會炸過乾
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蜜汁雞NT.450元(半隻)~口味一般一般~不過甜甜滴滋味~小朋友應該會喜歡吧
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剝皮辣椒雞湯NT.450元(半隻)

來吃土雞~千萬別急著喝湯哦~就讓小火慢慢的熬煮~讓湯頭更加入味

這道湯品不錯~香氣十足~喝起來卻相當爽口~大大地推它
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雞肉超好吃的啦~不虧是孜姐熱情推薦捏
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舉杯)))))))))))))))))))

這天好開心哦~一早出門天氣晴朗拍了不少好照片(((自戀鬼)))

沿路上~行程順利滿檔~大夥玩得相當開心

害我回到高雄後~一心只想要出去玩啦((((遠目))))

週年慶己邁入倒數記時~加油~等檔期忙完~還要揪團出去踏青(((扭)))
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由於雷達土雞城是在山上~其實沒明卻的住址哦

小湘將店家的名片PO上來~除了有地圖還有店家滴電話

想去朝聖的格友們~我想~應該不難找吧

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