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高雄》鳳山》排隊美食》老北京.酸菜白肉鍋.陳圓餡餅粥在南部已經很難找到道地的酸菜白肉鍋了,除了左營的劉家之外,另一家應該就屬鳳山的陳圓了,沒錯,今天要帶大家來嚐鮮的就是陳圓餡餅粥沒有錯,陳圓原先主要是賣北方餡餅的,酸菜白肉鍋意外打響名號,店門口的招牌還特別放了一座放大版的<炭燒銅鍋>,是不是很有趣呢^^"店內坐位還蠻大的,除了一樓之外還有二樓,因為是兩間店面打通的,所以兩邊的二樓都可以坐人,只是兩邊並沒有相通,所以跑錯邊就要繞一圈囉^O^有不少四人座位,當然大圓桌也不少,特別適合家庭聚餐的好地方阿。新版的菜單直接改成一大張,以前得好像是一整本的,比較有質感,可是成本比較高吧。這樣也不錯阿,一目了然不用翻來翻去的,省時間,哈哈哈~豬肉捲餅蔥油餅包覆豬腿肉加上蔥段裹上甜麵醬,口感吃起來外酥內軟,餅皮煎烤軟硬適中。牛肉捲餅蔥油餅包覆牛腱肉加上蔥段裹上甜麵醬,口感跟豬肉餡餅差不多,沒有特別加分的映像。豬肉餡餅餡餅包覆碎豬五花肉加上蔥花,口感吃起來外酥內軟還會爆漿喔,相當有飽足感。牛肉餡餅餡餅包覆碎牛肉加上蔥花,口感吃起來跟豬肉餡餅差不多,趁熱吃也會爆漿,算是相當道地。酸菜白肉鍋
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高雄》鳳山》排隊美食》老北京.酸菜白肉鍋.陳圓餡餅粥

在南部已經很難找到道地的酸菜白肉鍋了,除了左營的劉家之外,另一家應該就屬鳳山的陳圓了,

沒錯,今天要帶大家來嚐鮮的就是陳圓餡餅粥
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沒有錯,陳圓原先主要是賣北方餡餅的,酸菜白肉鍋意外打響名號,

店門口的招牌還特別放了一座放大版的<炭燒銅鍋>,是不是很有趣呢^^"
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店內坐位還蠻大的,除了一樓之外還有二樓,因為是兩間店面打通的,所以兩邊的二樓都可以坐人,

只是兩邊並沒有相通,所以跑錯邊就要繞一圈囉^O^
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有不少四人座位,當然大圓桌也不少,特別適合家庭聚餐的好地方阿。
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新版的菜單直接改成一大張,以前得好像是一整本的,比較有質感,可是成本比較高吧。

這樣也不錯阿,一目了然不用翻來翻去的,省時間,哈哈哈~
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豬肉捲餅

蔥油餅包覆豬腿肉加上蔥段裹上甜麵醬,口感吃起來外酥內軟,餅皮煎烤軟硬適中。
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牛肉捲餅

蔥油餅包覆牛腱肉加上蔥段裹上甜麵醬,口感跟豬肉餡餅差不多,沒有特別加分的映像。
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豬肉餡餅

餡餅包覆碎豬五花肉加上蔥花,口感吃起來外酥內軟還會爆漿喔,相當有飽足感。
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牛肉餡餅

餡餅包覆碎牛肉加上蔥花,口感吃起來跟豬肉餡餅差不多,趁熱吃也會爆漿,算是相當道地。
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酸菜白肉鍋

裡頭有酸白菜阿、蚵仔啦、蛤利啊、大腸啦、五花肉、凍豆腐啦、白蝦以及丸子,

湯頭屬於微酸的口感,用山東大白菜醃製出來的酸菜,很夠味,尤其是很少有遇過放蝦子的,讓人印象深刻^^
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以餡餅的口感來比較,我比較喜歡楠梓的馮寶寶,但以酸菜白肉鍋的口感來比較,陳圓得比較順口,

不像劉家的比較酸,可是劉家的酸味很夠勁,愛吃重口味的還是會選劉家^^

火星文美食資訊

陳圓餡餅粥

地址:高雄市鳳山區青年路二段52號、電話:07 651 5761

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2016-12-10
等候時間
10 分鐘 (內用)
人均消費
$150 (晚餐)
推薦菜
  • 酸菜白肉鍋
  • 牛肉餡餅
  • 豬肉餡餅
  • 豬肉捲餅
  • 牛肉捲餅
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愛莉絲今天要來介紹一下鳯山美食。陳圓餡餅粥。1996年創立至今,只要想要酸菜白肉鍋,一定會想到陳圓。陳圓餡餅粥,所以餡餅當然也很可口啦!!!愛莉絲喜歡他們家的捲餅。創立十多年,陳圓也不斷創新研發新的菜色,所以現在店內不只有酸菜白肉鍋,餡餅,捲餅等菜色。還有許多更多元化的各式可口的料理。這招牌的酸菜白肉鍋,料好實在!整鍋滿滿的山珍海味,加上美味的酸菜湯頭。肥美的海鮮,食材一點也不馬虎~~~ 所以從開幕至今,每天都高鵬滿座呀!!!蒜泥白肉雖然是很普通的一道菜,但是肉質肥瘦分明,淋上特調蒜泥醬!!!超下飯的呢。東坡肉嚴選的三層肉,淋上店家獨特配方醬汁,以慢火熬燉八小時後,這塊閃閃發亮的東坡肉,入口即化,而且完全不油膩。鐵板鮮蚵新鮮肥厚的蚵仔在鐵板上跳呀跳的!!! 下層的油條吸收了鮮甜的醬汁~~~ 好吃每一顆蚵仔都是這麼飽滿,所以完全沒有可怕的腥味~~~ 只有鮮甜的海味呢!!!麻婆豆腐這道菜感覺不怎麼可口,因為醬汁的味道跟以往吃過的麻婆感覺不太一樣,而且有點偏鹹!!!蔥油餅這蔥油餅是點酸菜白肉鍋送的!!!他們家的蔥油餅也是不錯的選擇哦~~~梅汁肋排這肋排很特別~~~ 因為是用梅汁來作為佐醬。肋
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愛莉絲今天要來介紹一下鳯山美食。

陳圓餡餅粥。1996年創立至今,只要想要酸菜白肉鍋,一定會想到陳圓。

陳圓餡餅粥,所以餡餅當然也很可口啦!!!愛莉絲喜歡他們家的捲餅。

創立十多年,陳圓也不斷創新研發新的菜色,所以現在店內不只有酸菜白肉鍋,餡餅,捲餅等菜色。

還有許多更多元化的各式可口的料理。
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這招牌的酸菜白肉鍋,料好實在!整鍋滿滿的山珍海味,加上美味的酸菜湯頭。
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肥美的海鮮,食材一點也不馬虎~~~ 所以從開幕至今,每天都高鵬滿座呀!!!
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蒜泥白肉

雖然是很普通的一道菜,但是肉質肥瘦分明,淋上特調蒜泥醬!!!超下飯的呢。
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東坡肉

嚴選的三層肉,淋上店家獨特配方醬汁,以慢火熬燉八小時後,這塊閃閃發亮的東坡肉,入口即化,而且完全不油膩。
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鐵板鮮蚵

新鮮肥厚的蚵仔在鐵板上跳呀跳的!!! 下層的油條吸收了鮮甜的醬汁~~~ 好吃
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每一顆蚵仔都是這麼飽滿,所以完全沒有可怕的腥味~~~ 只有鮮甜的海味呢!!!
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麻婆豆腐

這道菜感覺不怎麼可口,因為醬汁的味道跟以往吃過的麻婆感覺不太一樣,而且有點偏鹹!!!
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蔥油餅

這蔥油餅是點酸菜白肉鍋送的!!!他們家的蔥油餅也是不錯的選擇哦~~~
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梅汁肋排

這肋排很特別~~~ 因為是用梅汁來作為佐醬。肋排的肉也是很嫩~
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肉跟骨頭很輕易分開了~~~軟嫩的肉配上特別的梅醬。

讓肉感覺更不油膩了~~~
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豆酥鱈魚

這鱈魚看起來小小一塊~~~ 但是鱈魚的肉質就是油脂充足的白肉~~~

配上酥酥香香的豆酥!!! 也是好吃啦。
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蜜汁棒棒腿

這道菜名是愛莉絲自己取的!!!因為這整桌的菜在愛莉絲來之前就都點好了。

而愛莉絲也沒注意聽到菜名。不過~~~這道蜜汁雞腿真的好吃耶~~~

外頭的蜜汁香氣十足~~~ 牢牢的黏在雞腿上!!!所以非常的入味哦。
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豆乳雞

這豆乳雞非常入味,吃起來酥酥的,感覺像鹹酥雞,但是又比鹹酥雞多了豆乳的香味。

愛莉絲吃了好幾個呢~~~ 就算冷掉了還是很好吃!!!

鳯山的朋友還沒有吃過嗎???動作要快囉!!! 請記得先事先訂位~~~

不是鳯山的朋友~~~快來鳯山一日遊吧。我們有古色古香的古蹟,以及美食在等著你們悠。

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