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位於捷運鹽埕站2號出口旁的巷子裡，7月份才剛開幕的新店有別於麻糬屬於傳統甜點的既定印象阿線麻糬的店面以 tiffany 藍為基調鮮明活潑的裝潢跳脫「古早味」氛圍，更注入年輕歡樂氣息阿線麻糬採每日新鮮製作進店後，店員們的雙手不斷地包麻糬，都沒停過手作經典麻糬圓滾滾的手作麻糬一字排開，是不是超誘人！？好猶豫喔！到底要先吃哪個好手作經典麻糬 ● 抹茶 35元「阿線」採用日本宇治抹茶粉做為原料所以抹茶和其它口味相較下，單價要來得高些曼達平常會吃到麻糬的時機都是在新竹傳統市場買的一整盒，白白麻糬一大坨旁邊附包花生糖粉的那種這回在「阿線」看到這些色彩繽紛、不同口味的麻糬感覺好特別沒想到這種古早味甜點，在經過店家的巧思下能發揮出那麼多種創意再搭配上明亮乾淨的店面，讓麻糬的地位整個頓時提升到好康「伴手禮」的層次看這些麻糬的橫切面就知道每顆都是用料實在，裏頭都包著滿滿內餡重點是！一口咬下後，才發覺這麻糬真的是 不 ● 一 ● 樣 捏！！好軟、好Q、好銷魂！！！ 而且不虧是店家特地選的宇治抹茶入口後細細咀嚼，抹茶味在口中不斷散開，香而不苦！ 喜歡日系口味的人會喜歡手作麻糬 ● 芋頭 20元以檳榔心芋作為內餡原料極淡的粉紫色就是天然無添加人工色素的最好證明色彩繽紛的食物曼達現在都盡量少碰了有在下廚做料理或是烘焙的都知道純天然食材做出來的東西才沒那麼鮮明強烈呢！雖然說食用色素是安全可合法添加的著色劑，但還是減少攝取的好芋頭麻糬像個純樸的小姑娘，嘗起來有股平實的幸福感手作麻糬 ● 花生 20元和曼達以往吃到的花生麻糬相比「阿線」的花生麻糬內餡糖粒添加的較少也是好吃，但曼達比較愛市場買到的，因為我屬螞蟻 手作麻糬 ● 芝麻20元和花生麻糬相同，甜度較低但芝麻餡更多了股淡淡苦味，整個就是成熟大人風大福 ● 黃金光芒 50元QQ麻糬包覆著新鮮芒果肉及奶凍內餡吃大福的必備技巧就是要大口咬下，整個麻糬皮和餡料都要吃到這樣才能品嘗到最完整的美妙風味有「青」丟厚呷，讚！ 麻糬相關產品，如果外帶當天沒吃完的話記得「冷凍」保存，要吃前再拿出來退冰但曼達覺得冰過的麻糬會變得有點硬、也沒那麼Q但這也是天然無添加的證明，純糯米的麻糬沒辦法久放喔相思果 30元「相思果」顧名思義，深紅色外皮即是紅豆而內餡則是以糯米再加上三種不同的米所製成有日式點心風味，還不錯，沒試過的倒是可以嘗嘗鮮店內有排椅，能坐下現吃歇歇腿一旁也有飲水機可以解解甜喔芒果霜淇淋 70元 ● 假日買一送一你沒看錯！超大隻！！拿在手中沉甸甸的，份量十足可愛的俏店員足足擠了5圈半除了牛奶基底外，還帶有甜甜芒果香氣買一送一也太划算，不吃對不起自己！有機會到駁二走走的話，別忘了繞過來吃點心唷
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2014.08.10地址:高雄市鹽埕區新樂街165號阿線麻糬阿線麻糬位於鹽埕富有歷史的珠寶街上對於在鹽埕區長大的我來說格外有感觸曾經繁華熱鬧的鹽埕埔如今繁華落盡只剩下對鹽埕依舊眷戀的居民駁二特區和捷運再次讓鹽埕一線生機有機會不妨到鹽埕走走依然有不少間堅持傳統好味道的老店 阿線麻糬經過重新裝潢後就彷彿在甜點店裡賣麻糬的感覺整體的質感大大提升不少應該有很多人有疑問阿綿和阿線麻糬是同一家嗎?答案是:YES,店員說都是出自同一個老闆娘之手不過感覺的出來阿線麻糬口味和裝潢整體的感覺都跟阿綿麻糬不一樣問了很久店員才偷偷說阿線主要是做麻糬皮,阿綿則是作餡料阿線麻糬的麻糬皮是親自做的,阿綿的麻糬皮跟市售的一樣在加上內餡又經過老闆改良所以我覺得整體個口感比阿綿好吃 這是專供試吃的小麻糬店長說阿線麻糬不怕人試吃超大方光拍完照就不知道吃了幾個麻糬還提了一大袋麻糬回家多送了好幾樣商品店家連拍照的工具都幫忙準備好整個超貼心不用弄髒手也不用特別準備就可以輕輕鬆鬆拍照20元/每顆入口那濃烈的花生香氣瞬間竄了出來外層帶有沙沙顆粒的口感內餡則較為細膩阿線麻糬的內餡比起阿綿感覺上較為綿密細緻稍微帶點濕潤口感20元/每顆位於右後方外層裹著一層細緻的芝麻內餡則是包著較為濕潤的芝麻餡 阿線麻糬同樣也同樣走健康路線堅持食材的原味所以芝麻餡則不像市面上甜過頭取而代之則是較為天然的味道阿線麻糬將內餡弄得較細接近泥的狀態所以吃起來較為順口35元/每顆阿線麻糬採用日本宇治抹茶入口有種獨特的口感一種獨特的口感在嘴裡亂竄旋轉說不上是什麼口感似乎少了些抹茶的苦味20元/每顆採用大甲芋頭做成內餡那入口即化的綿密口感深得我心蠻喜歡芋頭的人應該非常愛這種口感$30阿綿和阿線的名字有些微差異類似日本的小點心外表裹著一層厚厚的紅豆餡看似不起眼裡面卻包著四種米製成的內餡以糯米為主要材料所以吃起來相當Q彈就像是未完全成形的麻糬還有那濃厚獨特的糯米香50元/每顆推外層以厚實的芋頭包覆那綿密紮實的口感帶有些許奶味讓人久久無法忘懷中間則是以紅豆和糯米混入龍眼增加清甜的口感就像是紅豆QQ帶有些許清甜的龍眼味道搭配上濃郁的芋頭簡直是太完美的組合了50元/每顆薄薄的麻糬皮裡面包著新鮮的芒果芒果鮮甜多汁可惜奶料的味道幾乎蓋住芒果的鮮甜口感所以我還是比較愛草莓大福$50採用牧場新鮮牛乳製作而成因為未添加保久乳所以常溫底下放置一段時間會變回液體狀態只要放回冰箱及恢復原狀借拍的我沒吃70元現在買一送一淡淡的哈密瓜香氣若有似無牛奶的香氣不夠濃郁稍為可惜了一點店員很仔細的說明保存方式可是我根本記不住就直接用拍的阿線麻糬捷運鹽埕埔站二號招財貓出口出來直直走就看的到了交通相當方便而且不用排隊旁邊還有我的愛店金溫州餛飩消費滿3000元即可外送免運費最近有還有很多優惠歡迎打電話訂購(服務很好私心幫店家推薦)謝謝觀賞~
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