開串

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居酒屋常被人詬病價格太高，高雄新開幕一家超划算的好店-開串，多款串燒、烤物、鍋物通通吃到飽，超過50種美食，一個人居然只要699元起就可以吃到飽！一開幕就天天爆棚，老闆累積豐富的餐飲經驗，點餐採用掃碼方式，餐點現點現做熱騰騰送上桌，滋味格外可口，衛生品質通通一把罩👍完全不輸給單點餐廳的品質～開串結合日式居酒屋、中式鍋物、台式熱炒等複合式餐館，招牌必點赤嘴貝卜卜鍋、麻辣烤魚、水煮麻辣大蝦、炸豬排三明治、花魚一夜干，都是我超推薦的必點好料。這家高雄人已經討論到爆炸，常常訂不到位高品質吃到飽，裝潢時尚好拍照，服務親切出餐快速，一口美食一口飲品，分享給大家來朝聖唷！開串不孤獨的串燒魂，主打串燒、乾鍋等特色料理，新開幕裝潢有夠氣派，跟我想像的吃到飽大不相同，這根本就不輸給大餐廳等級！結合日式、韓式、台式的元素，開串結合多元的美食元素，也提供豐富的菜色迎合台灣人的口味，讓美食不只好吃還超級好拍～光看外觀跟裝潢，應該很擔心價格很貴吧！這種裝潢沒有一千元一般都吃不到甚麼，甚至可能常常吃不飽～但來開串居然只要699元起，我選擇的899元價位，加10%服務費後，一千元也有找，重點是無限量吃到爽，令我跌破眼鏡，怎麼這麼高CP值啦！滿滿的客人吃得津津有味，外頭還有不少候位的客人，訂位的電話也是響個不停，建議提早一周以上訂位才吃得到喔～一桌一一桌有間隔的格局，用餐起來不怕左右鄰居互相干擾，座位上還有抱枕、插座可以自由使用，可以舒服地享受開串的好滋味開串價目表開串提供三個價位的選擇，我用餐這次還在試營運期間，人手也還不是很充足，因此1299元暫停供應，之後還有超多的活動，指定日期有+99元調酒暢飲、或者是平日下午時段免收服務費等優惠，想不到吃甚麼的時候，就來開串報到準沒錯開串菜單(2024.2)899元的套餐包含699元的品項，數一數超過50種以上，通通無限量吃到飽，而且很多是餐廳的大菜，沒想到通通都可以點到爽掃碼點菜快速又方便，一次可選擇8個品項，份量會依照人數安排，點完餐後等十分鐘就可以繼續再點，飲品則是有額外的飲料單，是封口杯的設計，沒喝完也可以帶回去不怕造成浪費~用餐時間兩小時蠻足夠，因為出菜速度非常快，才一下子就已經擺了滿滿一桌，來這麼燈光美、氣氛家的店，當然也不能忘記要拍照跟傳IG喔~開串串燒 羊肉串/牛肉串/豬梅花串/豬大腸串/牛五花串剛出爐的串燒香噴噴，有分成醬烤跟鹽烤口味，因為食材很新鮮，兩種口味都相當好吃~建議一次不要點太多，串烤要趁熱吃口感最好，一次點一兩種口味串燒，在配一些鍋物、炸物最速配羊肉串口感很紮實，羊肉的滋味特別迷人；牛肉串及牛五花串熟度抓得很好，一咬下口中充滿牛肉湯汁~彈牙豬梅花串帶點油脂，吃起來不會乾乾的~豬大腸Q勁十足，燒烤醬甜而不膩，讓串燒更加美味，一口串燒一口冰涼飲品真是絕配麻辣烤魚吃完開串的必點串燒後，鍋物也是一大招牌，中國相當流行的麻辣烤魚，這邊就能吃得到，一大尾鮮魚先炸後煮，吸附香辣的湯汁超可口~魚肉肉質絕佳，外皮Q彈、魚肉細緻，香辣中帶點微微的麻度，相當開胃的鍋物美食，在桌上持續加熱烹煮，魚肉越煮越入味，喜歡麻辣美食的朋友來開串必點卜卜鍋另一個我也超愛的鍋物，就是滿滿蛤蜊卜卜鍋，裏頭的蛤蜊怎麼都這麼巨大啊！吐沙處理得很乾淨，肉質Ｑ彈大海鹹香滋味有夠鮮！煮滾後蛤蜊慢慢張開嘴巴，喝上一碗原味的卜卜湯，簡單的蔥蒜調味就好美味，補充滿滿的精、氣、神，用料超實在喜歡蛤蜊的朋友必來朝聖炸豬排三明治主食除了常見的麵、飯之外，還有超費工的炸豬排三明治，裏頭的豬排有夠厚實，炸得熟度抓得剛剛好，三明治外皮酥脆不會乾乾的，濕潤醬汁成為豬排跟吐司的黏著劑，一大口咬下整體的口感很紮實，非常好吃一大份一下子就清盤，超推薦這道少見的功夫菜日式肉絲炒烏龍小朋友超喜歡日式烏龍麵，ＱＱ彈彈的口感，酸中帶甜的醬汁很開胃，上桌時上頭的柴魚片跟海苔絲還開心地跳舞烏龍麵的鍋氣十足，調味剛剛好，不會過鹹過油，搭配烤物、炸物很MATCH，味道相當開胃，一口接一口相當涮嘴！花魚一夜干超大尾的花魚一夜干，顏色烤得有夠漂亮，帶點微微焦香，魚皮脆脆的好像餅乾；擠上檸檬汁、沾點胡椒鹽更能引出魚肉的鮮甜味相當可口的一夜干美食，這個大小的花魚在居酒屋可能都超過400，來開串居然可以無限量吃爽爽，讓愛吃魚的我可以享受一夜干自由~水煮多利魚麻辣烤魚因為有魚刺，朋友就想另外再點水煮多利魚，水煮的調味真的好香喔~麻中帶辣，魚肉不會有腥味，水煮魚是很舒服的辣度，又加上不用擔心有刺，可以大口嗑起來。我還把水煮的湯汁拿來拌烏龍麵，美味的湯汁一點都不浪費鰹魚花扇貝奶油燒開串的扇貝好大顆，扇貝肉格外有有彈性，加入奶油及柴魚味道超香，吃完我還再加點一份，這個在居酒屋吃都不便宜，來開串可以吃到飽真的好幸福炸蝦天婦羅剛起鍋最好吃，表皮酥脆卡滋卡滋，蝦子肉很大塊，爽脆度十足，淋上美乃滋大小朋友都喜歡~我吃了兩尾因為真的很好吃，很多吃到飽的炸蝦都冷冷的，開串的現炸很酥，而且也不會有油耗味。之後如果有推出新菜色，我要敲碗推炸蝦三明治XD海鹽烤蝦吃完炸蝦後意猶未盡，我對開串的新鮮度很有信心，因為我吃完鼻子都沒過敏，可見蝦子真的有青(新鮮)啦~蝦子烤到紅通通，再撒上簡單的海鹽，因為食材品質夠好，海鹽就能引出蝦肉的鮮甜，彈牙肉質深得我心！白灼大鮮蝦白灼的川燙大鮮蝦，直接單吃就好甜了，口味重一點的朋友也可以沾特製佐料，帶點辣度更能刺激味蕾，蝦蝦控一定要多點一些水煮麻辣大蝦愛吃辣的朋友除了我上述推薦的麻辣烤魚、水煮的大蝦也很夠味，蝦子香料下得很足，熟度抓得剛剛好，肉質不會煮太老～多款蝦子好料都很美味，愛吃蝦蝦的朋友，來這邊就是天堂，價格物超所值，下次我還要揪海鮮控的朋友作伙來二訪！鹽烤松阪豬附生菜開串好料真的太多了，怎麼都這麼好吃，吃了這麼多都沒有地雷，可見店家對餐點品質控管相當用心，有的朋友吃串燒覺得肉不夠大塊，就推薦可以點鹽烤松阪豬、厚切牛排等烤肉，肉超大塊沾上點胡椒鹽就好吃～厚切牛排松阪豬肉彈牙濕潤，小朋友非常喜歡，自己就吃了一份！而厚切牛排口感紮實，牛肉不是軟爛的組合肉，等級相當不賴～牛排記得一上桌就要趕快吃，避免放太久影響口感喔炒水蓮吃完大魚大肉後，別忘了補充纖維素，脆綠的新鮮水蓮吃起來很爽口，搭配串燒或炸物享用，緩解油膩感，胃口大開越吃越有食慾喔菠蘿包開串的鹹食我通通都喜歡，正在想說等等要去哪裡吃甜點時，親切店員來提醒最後加點，並告訴我們甜點很好吃說實話我本來抱著懷疑態度，沒想到居然蓮甜點也這麼好吃，菠蘿包熱騰騰咬下去好酥脆，裏頭的乃油很濕潤，剛剛明明已經吃很飽，我仍無法抗拒菠蘿包的誘惑牛奶布丁不僅菠蘿包不輸給師大名店，甜點布丁根本就可以單賣，綿密細緻布蕾口感，蛋香氣十足，吃完不會甜膩，我們全桌每個人都吃了兩個～開串飲品-鹿谷深培烏龍茶/頂級白毫綠茶/冬瓜茶飲品有提供無糖的茶飲選擇，超貼心還有封口杯設計，就算喝不完也不怕浪費，省下另外買飲料的錢錢，來開串一口價就可以通通滿無足～開串一定是２０２４我目前最推薦的吃到飽，味道、食材、裝潢、服務、ＣＰ值通通都給滿分，推薦給大家來朝聖一波吧！開串#串燒鍋物 5大特色1. 高雄新開幕吃到飽！只要699元起、就可以享受超過50種美食，通通無限量供應～掃碼點餐方式，現點現做熱騰騰上桌，滋味格外可口，衛生品質通通一把罩👍2. 結合日式居酒屋、中式鍋物、台式熱炒等複合式餐館，不論想吃串燒、炸物、熱炒、鍋物、麻辣美食應有盡有，食材挑選相當用心，新鮮度滿分💯，份量十足可以吃得很過癮！3 .招牌必點赤嘴貝卜卜鍋、麻辣烤魚、水煮麻辣大蝦、炸豬排三明治、花魚一夜干、鰹魚花扇貝奶油燒、鹽烤松阪豬等都是我超推薦的必點好料。串燒雞、豬、牛、羊、大腸等通通都有，醬燒、鹽燒我都喜歡。4. 來這邊享有各種美食自由，真的太幸福了！裝潢時尚好拍照，不會有油煙味，服務親切出餐快速，提供信用卡等支付，一旁還有插座可以隨時充電，不只餐點好吃，服務及設施也是一級棒👍5. 甜點飲品也深得我心，一口美食一口飲品，有我喜歡的無糖茶飲，清爽解油膩，一口接一口一吃就欲罷不能！甜點有濃郁冰淇淋、綿密牛奶布丁、酥脆菠蘿包，劃下最棒的用餐句點。這家生意超好的吃到飽，推薦大家一定要來朝聖💭店家資訊 開串#串燒鍋物🏠地址: 高雄市三民區澄清路460號🚌交通: 公車澄清路站☎️電話: 07-767-6538⏰時間: 1100-2300😪公休: 無休 2/1正式開幕💰消費: 信用卡、applepay、現金、掃碼點餐、用餐時間2小時💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61554034085978🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406819609檢視較大的地圖 繼續閱讀