2
0
0
所有分店 (5)
電話號碼
072515622
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
付款方式
Visa Master 現金
招牌菜
蹄膀豬腳
食記 (2)
受到肺炎疫情影響在家吃飯最棒了,健康安全又安心,冷氣團來襲,來一碗雞湯暖心又暖胃,有了鄧師傅功夫菜,宅配到家不用花時間料理,不會做菜沒關係,有了懶人料理萬事都ok,只要用電鍋加熱即可食用,享受一個人的單身雞湯不寂寞,跟現做的一樣好喝,精緻的禮盒包裝,送禮自用大方又實惠鄧師傅曾獲選為台灣十大美食名廚新秀、台灣美食名店- 優質餐廳、高雄市十大特色伴手禮、評鑑為亞洲66家特色餐廳、觀光局推薦於『台灣觀光護照』、『OTOP一鄉鎮一商品』推薦餐廳、高雄特色美食導覽華會評鑑最佳美食餐廳等榮耀不用撕開真空袋,避免水氣滴入影響風味,可以用電鍋或隔水蒸的方式來加熱,依照操作說明的時間即可很方便,不建議用微波方式來加熱,以免加熱不完全或湯汁流失就可惜了干貝娃娃菜燉雞湯(2入)如果今天要吃,可以提前拿到冷藏解凍喔!沒有解凍需隔水蒸20分鐘即可享用一包就是一人份,一碗裝剛剛好 鄧師傅36年來每日自熬雞湯的功力,果然了得,採用水、鹽、雞骨、蜜棗熬煮而成的高湯,再加入干貝又甜又鮮爽還有一隻大雞腿耶!肉質細嫩又彈Q,細嫩甘甜的娃娃菜更豐富了口感大雞腿飽滿多汁,在家不用顧慮形象,張大口咬好過癮剝皮辣椒燉雞湯(2入)菓子跟M先生最愛剝皮辣椒雞湯,溫潤的辣度一口接一口停不下來,喝到都冒汗了裏頭有好幾塊杏鮑菇,彈牙的咬勁嚼感十足元寶花生未解凍建議在電鍋倒入2杯水,約蒸40分鐘 滿滿的花生好給力,倒到盤子外都滿出來啦!約4~6人份,豬腳顏色滷得非常漂亮,醬香濃郁,來碗白飯淋上滷汁超下飯2020年蘋果日報年菜評比肉品冠軍!慢火燉煮6小時而成,豬腳Q勁的口感讓人回味無窮 花生更是菓子的心頭好,粒粒飽滿的台灣土豆,有豬腳釋放出來的膠質覆著,完整飽滿不碎裂,鬆軟香Q重溫家庭料理的美食感動,鄧師傅功夫菜更適合忙碌的上班族媽媽,不用費心耗時就能端出經典好料理,推薦給澎油們 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-03-03
68 瀏覽
高雄很有名的功夫菜餐廳,最有特色的 江浙小菜. 炒粉絲口感QQ的,味道很入味,嚼起來好香,高麗菜很脆甜,很棒的滋味。 木耳豬肉片,很衝突的口感擺在一起就很棒,既開味又下飯。 三杯雞很中口味,鹹香又好吃,連骨頭我也啃得清潔溜溜,超好吃的。 吃江浙菜一定會搭配白飯,不知不覺吃了兩碗 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)