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電話號碼
076257373
開飯介紹
「逐鹿炭火燒肉」空間是委由創意大師許亦成規劃設計，許亦成擅長以主題及特色強調其空間絕對獨一無二，『環保、節能』更是在設計時最先考量之要件。
而業主僅憑一張平面配置圖，即將「逐鹿炭火燒肉」崗山阿公店讓設計師任憑處置，宛如戰國時代皇帝，完全相信設計師的功夫便派兵出征，而設計師誠惶誠恐接下令牌後，以千軍萬馬氣勢，滿足江湖好漢胃口，開啟了「逐鹿炭火燒肉」崗山阿公店之精彩戰役...
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 15:00
17:00 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
逐鹿一直都是高雄甚至南部非常有知名度的燒烤吃到飽店家~其實也在逐鹿用餐過很多次~不過因為地點的關係一直都是去三多店按我看三多店用餐分享可是不管是網路評價或者身邊朋友分享感覺岡山店的評價好像比較好XD決定找個禮拜週未特別開車過來吃看看XD逐鹿岡山店比三多店還要難訂位大約一個禮拜前打電話訂禮拜六中午一點的位子竟然客滿最後只訂到禮拜天下午1:40的位子所以如果要來用餐真的要提早計劃~ 岡山的店面比三多店大一點~門口還可以放魚池養金魚本來以為有停車場結果只能路邊停車幸好運氣好到的時候門口就有一個車位~ 岡山店的室內空間也比三多店來的寬廣~餐廳的右側是和式座位需要脫掉鞋子入座 左邊是一般的桌椅~以經驗來講餐廳沒有辦法指定哪一種桌子~如果不想麻煩像我都是穿拖鞋來用餐XD 逐鹿使用的炭火都會經過專人處理~我個人覺得溫度控制的不錯~岡山店的爐子是跟桌子成水平比三多店的好用太多太多了XD另外這邊的抽風設備在爐子的旁邊抽風的效果還算不錯~至少離開身上不會有什麼油煙味~ 逐鹿還有一個很棒的地方就是份量都寫的很清楚~有些吃到飽跟你說一份就是一份...所以一份是多少XD這樣份量清楚就比較不會有爭議~下面是詳細的菜單 醬料需要自取逐鹿一半肉都有醃漬過我個人是很少使用醬料頂多就會使用到烤肉醬沾肉片~ ~天香回味鍋~雖然很少人會提到不過逐鹿提供的是火烤兩吃天香回味鍋鍋底清淡不過還是蠻香的~店家說是自己熬煮的湯底~喝起來不會輸外面火鍋店冬天的話真的是取暖聖品 板建牛肉-逐鹿肉品都很新鮮~不會有冰太久的感覺~板建適合拿來烤肉不會太油 咖喱雞腿肉-每次來必點~咖喱很入味雞肉切小塊很好烤 鮮美白蝦逐鹿蝦子一向品質不錯而且都已經剝好處理好食用起來方便 培根豬肉條培根是五花豬肉切的~肥肉瘦肉比例50:50 泰式花枝片這裡提供的花枝片好新鮮~而且切得蠻有厚度~咬起來有嚼勁不會有爛爛的感覺 切片雞腿肉~雞腿肉是冷凍~烤的時間會比較久~建議不要一次點太多 山地鹹豬肉之前沒有點過鹹豬肉~這次點一次就愛上~烤出來的效果蠻接近很多旅遊景點賣的XD而且這邊還可以吃到飽~ ~雪花豚肉~這也是屬於比較高價的單品~很少吃到飽會有提供油花分布均勻~ 深海魷魚我個人是比較喜歡花枝~魷魚感覺比較硬 黑胡椒牛肉黑胡椒牛肉是有醃製過的一個鋁箔盒約3-4條牛肉以及些許洋蔥放置靠近中間部分烤等待肉變色即可食用 蝦子因為都已經剝好很快就熟說真的店家這樣真的不惜成本~因為這樣吃蝦子的速度真的變很快XD 飲料的部分有冰沙綠茶等~也有瓶裝的碳酸飲料喝到飽~ 冰淇淋是逐鹿另一個很強的一個項目提供哈根達斯,明治跟杜老爺冰品岡山店口味的選擇明顯比三多店多很多~至少2個冰櫃裡面幾乎沒有重複 大家最在意的當然是哈根達斯XD岡山店除了有六種口味之外~我來用餐的時候還看到有藍莓,草莓起司等特別口味~真的沒有在別的吃到飽裡面看過有提供逐鹿岡山店在冰品的部分真的暫時心中第一名XD
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