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捷運市議會站出口2, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
072418888
特色
慶祝紀念日
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
食記 (10)
20201121茹絲葵一直是我牛排館中的夢幻名單阿阿阿阿阿~~~~說也奇怪台北我各種很火紅的牛排館幾乎都有吃過  就唯一這個老字號的茹絲葵   我從來都沒吃過以前學生時代   感覺那種有"大事" 或者是中樂透那種才會有朋友嗆聲說「如果XXXXX  我就請你們吃茹絲葵啦!」感覺就是那種很頂級  很夢幻的牛排大餐不過等出社會後  各類高檔餐廳我也都吃了不少  居然還是少了茹絲葵這塊牛排地圖終於終於吃到啦!!!而且居然在高雄~~~~~~~~~高雄的茹絲葵牛排館在一棟商業大樓裡真的也太隱密了吧完全的被嚇到 龍蝦湯是只要有遇到我都想點之前看網友說  可以點一份湯  請服務生將分成兩份  淺嚐一下的概念  (因為真的太濃郁好喝了)份量會比較剛好  也可以點更多其它的美食  哈  這也是我一直都想點的因為一份有兩顆  所以也可以點一份兩個人分 剛好一人一顆真的超好吃  蟹肉好紥實  一絲一絲的蟹肉口感對我這種平常不喜歡吃螃蟹因為要處理一堆殼太麻煩的人來說實在太方便了這個像小禮物的東西  居然是包起來的檸檬喜歡蟹肉糕有點酸味的可以直接擠不會沾到手很方便  牛排我們選了2個人share 16 oz我自己的部分吃8oz我覺得很剛好耶因為肋眼油脂也比較多而且圖片中是服務生已幫我們分切好  就是8oz的份量所以其實份量就不少了而且牛排真的也沒讓我失望耶  不愧是經典的美式牛排館我以後一定還會再來吃的! 茹絲葵的特色就是牛排的配菜是另外再點的所以牛排是一個價  配菜是一個價可是吃牛排沒配個馬羚薯類的東西好像又怪怪的所以就點了一個炸薯條了  會不會太普通了一點哈哈哈高雄茹絲葵雖然隱身在辦公大樓內但真的是別有洞天耶餐廳很大  座位區很多桌跟桌也不會擠我最喜歡美式餐廳這種舒服的沙發椅了好舒服又好優雅不只食物好吃服務人員也很專業加分不少附上菜單  給大家參考一下    沒想到被我一直排在夢幻名單上的茹絲葵我居然是在高雄吃到實在是太驚喜了牛排也真的是超超超好吃份量也很剛好很適合各種節日的慶祝推荐給大家~~~(茹絲葵還需要我推荐嗎哈哈) 走過路過  也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧  美食是努力工作的附產品 茹絲葵牛排館高雄市前金區中正四路211號25F07 241 8888 繼續閱讀
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2020/11/14(六)茹絲葵經典牛排館 高雄市前金區中正四路211號25F 07 241 8888 營業時間:12:00~15:00/17:30~23:00 可訂位,加10%服務費,當月壽星送小蛋糕 官網 臉書這是夢第三次來到茹絲葵,也唯有慶生才會有名目來吃這高檔的牛排館,只是十幾年間,價格也漲了不少,第一次花三千多元就吃很飽,這次花了快五千元,想想還真是奢侈耶! 男友預訂了下午五點半的座位,是想先選窗邊的位子,因為訂位時無法指定座位,只能先到先選。 環境都沒變。 十一月中就有聖誕佈置了。 玻璃都用百葉窗遮住,我猜想應該是高樓玻璃清洗不易,不想讓客人看到不乾淨的玻璃吧!? 烤得香噴噴的軟法,就跟十幾年前一樣沒變過,拉花奶油也是一模模一樣樣,吃完可續,服務生都會主動詢問。紐奧良煎蝦480元 紐奧良煎蝦和蟹肉糕都是開胃菜必點菜色,五隻蝦480元是不是真的很貴!不過那醬汁真的超好吃的,蝦子也是新鮮沒話說,附了一塊香蒜麵包,強推可以用軟法沾醬汁,比奶油更為出色。 龍蝦湯380元 服務員幫我們分成兩盤,量不多,蝦味很濃,有些許龍蝦碎肉。茹絲葵沙拉360元 在菠菜沙拉及茹絲葵沙拉中決擇,差點就要爻杯,哈哈!最後選了菜單寫紅字的經典茹絲葵沙拉,菜單上寫的食材很豐富,以為份量會很多,送上來跟想的不同,量不多,用容器裝盛倒扣到盤子,擺盤上不是很美觀,因為有放藍紋起司,所以味道中一些,上頭的炸洋葱冷的有點含油,不過吃起來是挺香的,吃過後會有點後悔應該要堅持一開始想點的菠菜沙拉(笑)。 咖啡160元 男友無飲料不歡,不像我喝水就可以,反正他花錢的,就隨他吧! 丁骨牛排22OZ  2540元 22OZ份量真的挺多的,兩個人吃很可以,丁骨可以吃到三種不同口感,瘦肉、帶筋、油花,很豐富。始終不變的烤的滋滋作響的磁盤,牛排加上香香的奶油,在口中旋轉跳舞(有沒有這麼誇張?)  我們是點七分熟,切開還有粉紅顏色,不帶血,我和男友都很滿意。 奧斯卡(蟹肉糕+蘆筍配伯乃滋醬)330元 這是主餐加點品項,剛好可以把開胃名菜紐奧良煎蝦及蟹肉糕都吃到,蟹肉糕是經典就不用多說有多美味了,滿滿的蟹肉每一口都滿足,不用挑殼。個頭很大的蘆筍不會刮刮,就是吃原味這樣。 當月壽星送的小蛋糕,記得第一次來慶生時,只有訂位時告知慶生,不用看證件,這次被告知要看證件,感覺這高檔牛排館應該要大氣些,先看證件,不是很破壞要幫壽星慶星的美意和驚喜了嗎?王品都不用看證件的,一個小小蛋糕也沒多少錢,服務應該更注意客人的感受才對。 每一次來茹絲葵,價格都有調漲,真的很恐怖丫!今日這餐費用是四千六百多(含10%服務費),男友刷卡,小費是自己填寫,寫了四千八百元,因為第一次是現金付款,所以沒有填寫小費。吃一餐就快五千元了,所以只能久久吃一次,哈哈!  看一下十年前慘不忍睹的照片↓茹絲葵慶生~上篇茹絲葵慶生~下篇『茹絲葵』~毫無壓力的一頓大餐 檢視較大的地圖 繼續閱讀
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提到高級牛排館,肯定會先想到這號稱全球最大頂級牛排餐廳的"茹絲葵"其不僅僅是我們踏入頂級牛排不歸路的第一步,也是黃先生選定的求婚地點於是我們決定在六年後的今天,到這兒回味當初求婚時的美好(餐點)如同先前曾光顧過的台中及民生店,高雄店低調地藏身在商業大樓25樓當我們步出電梯還在找尋位置時,服務生已等候在一旁準備開門帶位餐廳內外以典雅精緻的紅木裝潢和傢俱,營造美國紐奧良爵士風格有先告知是要慶祝結婚週年,雖回說無法指定仍為我們保留了窗邊的座位茹絲葵經典套餐含開胃酒、前菜、主菜、配菜及甜點飲品,份量還不少小鳥胃的黃先生和我肯定無法自己吃完一份(我可能還沒吃到主菜就被K.O)於是我們決定兩人share一份套餐,再加點一客牛排及一道想吃的開胃菜用餐巾包裹以保持溫度的餐前麵包,外皮酥脆,內層軟Q有嚼勁抹上奶香味濃郁的微鹹奶油,讓我們忍不住一塊接一塊(吃不過癮可續盤)蟹肉玉米巧達濃湯味道超濃郁,還能吃到馬鈴薯、玉米粒和大塊蟹肉用料豐富到像在"吃"湯,我們只有點一份套餐,便請服務生將湯分成了兩份先前來常會點的烹蝦,似乎調整成了紐奧良煎蝦(貪吃價$480)將煎到半熟的去殼草蝦搭配奶油醬汁烹調而成,蝦肉紮實有彈性底層充滿蝦子精華且有著淡淡酒香和蒜香的醬汁,用麵包沾著吃超搭!!經過高溫爐烤的牛排,香氣四溢,還沒端上桌就聞到濃濃的烘烤香味美國菲力牛排8oz(套餐貪吃價$2600)向來是我們吃牛排時的首選三分熟的菲力牛排切面粉嫩嫩但不會見血,肉質鮮嫩多汁不乾澀如果覺得不夠熟,可將牛排切開後鋪在高溫瓷盤上熟成或請服務生再回烤與菲力相比,油花多且分佈均勻的美國肋眼牛排12oz(貪吃價$1650)肉質同樣鮮嫩多汁還帶有嚼勁,口感更是豐富,油花經過高溫烘烤後香氣誘人不用過多的調味,只須簡單地灑上海鹽和黑胡椒就好美味!!吃完超滿足~但也因肋眼肥油較多,建議吃五分熟比較剛好(三分熟切到中間會有點生)每次來必點的還有這滿滿一大盤的馬鈴薯泥(但沒一次吃得完 >"<)薯泥綿密細緻的口感彷彿像吃冰淇淋般入口即化,單吃或配著牛排吃都很優茹絲葵為我們特別準備的週年蛋糕 Happy Anniversary!! 甜點是草莓起司蛋糕&核桃巧克力片(看起來頗可口但我已吃不下)熱紅茶黃先生將套餐附的義大利氣泡甜白酒換成了果汁 ※喝酒請勿開車[ yi言一語 ]茹絲葵的餐點都頗有份量(讓黃先生吃到喊撐),除非對自己的食量很有自信不然建議像我們這樣兩個人share一份套餐,再加點其它想吃的開胃菜或配菜此外,店內所使用的牛肉是只佔美國牛肉總產量不到2%的Prime頂級牛肉熟度過高反而會浪費這樣好的食材,可依平常習慣吃的牛排熟度再減兩分 繼續閱讀
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老公生日該吃什麼????不知道大家有什麼慶生的方式?因為尖尼跟灣ㄤ都是極度熱愛牛肉的人,所以每次生日幾乎都是挑那種可以吃牛排的店偏偏這次灣ㄤ生日之前我竟然鬧牙疼說什麼也要趕在吃牛排的前一天去把他看好為此...我還用上了假牙黏著劑(覺得老了)(覺得我跟我爸沒兩樣)反正以後老公的生日主要就是要慶祝結婚紀念日了咩!那就這次請他吃好一點的吧ㄎㄎㄎ 茹絲葵對尖尼而言不是第一次吃了,之前我生日的時候也受乾爹招待吃了一次一直以來對他念念不忘的這次因為老公生日可以再來品嘗他一次(牙痛走開) 茹絲葵主要提供牛排,為美國牛一直在要點套餐還是單點上面做徘徊,不過服務人員也很貼心,除了細心的介紹之外,也會給予很棒的建議 (這也難怪刷卡單上會多一行叫做小費的金額列)(笑) 麵包。法國麵包一直是我最喜歡他們家的一個部分我絕對不會說是因為無限續讓我喜歡(喂)說真的,以一個牙齒不好的人來說,這法國麵包如果不夠好吃實在難以吸引我 不過茹絲葵的法國麵包吃起來好香,外皮酥脆而裡面雖然不是扎實緊密的卻是蓬鬆而有口感的香單吃就已經非常有嚼勁跟口感更別說她的厲害抹醬又讓我想買回家的概念 抹醬的味道吃起來是奶油帶點鹽的鹹口感奶油不過於油膩也因為帶有著鹹度所以更討人喜歡我想想~麵包我們好像就續了2~3次吧!!!!!有種下次想來點一杯咖啡然後瘋狂吃麵包的概念(喂喂喂) 紐約牛排12OZ。1650元記憶之中當時我覺得最好吃的牛排是肋眼牛排,再者是紐約客差別好像是差在油花的部分個人非常愛吃油花,所以決定跟老公挑選各一塊油花較多的但是卻又有些許差距的牛排 紐約客是屬於有油花可是卻不是多到不行的那種 我們是吃三分熟,送到座位恰好五分熟肉呈現紅色卻不會有血水不用沾醬可以吃到肉外表烤過的香味,帶有韌性而裡面的肉質甜而帶點外表的香料味道口感屬於比較韌中帶油 也可以沾著玫瑰鹽,可以帶出更多香甜滋味肋眼牛排12OZ。1650元這塊是我最愛的牛排,主要是他的油花屬於較多的肉我不愛吃太乾的肉品小時候比較不懂牛肉(是說現在也沒有很懂啦)所以總是覺得菲力就是最棒的長大以後發現菲力跟沙朗對我而言都覺得較乾所以傾向喜歡牛小排這條路肋眼的部份也是以三分熟的方式點餐,呈現是五分熟的呈現同樣沒有血水的流出有的是比起紐約客多了一些油脂 吃起來口感較為Q軟就是有油脂的地方比較軟,但是並不噁心或者是過油因為你利馬就吃到扎實的肉感所以兩者算是互相搭配得相當美好 不會過乾,不會過油 我喜歡吃原味,同樣的也可以沾點玫瑰鹽來吃吃 12OZ可能是剛剛有搭配麵包吃,所以整體吃起來是會飽足的喔!也可能我牙痛的關係所以戰鬥力有點低(這價位對小資族來說要太高應該也有點難) 焗青花椰菜。300元覺得一直吃肉沒有吃點菜好像有點對不起自己的肥肚肚可是又不想很無趣的吃菜(喂喂喂喂喂喂)所以選擇了帶有焗烤的焗烤青花椰菜 鋪資鋪資的樣子看起來超逼人的黃澄澄又帶點油滋滋的起司真的是好逼人如果以外面大家看來的單價他的份量是不多但是你懂得,在這種高級餐廳的概念下,他也算是OK的價格惹(我們就是一種不用打腫臉也是胖子的概念) 花椰菜還是新鮮有水分口感的程度牽絲的起司逼人的讓花椰菜多增添幾分香味卻不會過於鹹的概念反正就是一種吃的到味道也吃進脂肪的概念(唉唷~) 因為之前來吃茹絲葵也是我生日的時候來,所以我知道會送個甜點小小的生日蛋糕也讓我這個愛吃甜點的人一解相思之苦,也讓老公這不愛吃甜點的人稍微有點做做樣子的概念 沒想到這乳酪蛋糕讓我們兩個叫好又叫座啊!!!!吃起來有著生乳酪的口感又帶點冰淇淋感的口感酸甜兩者交互在嘴中 重點還是我最不喜歡的底層餅皮,竟然顛覆想像的酥香入口即化的口感非常棒 好吧!!!他連甜點都征服我就這樣被你征服~從進門的服務到最後關心客人每個口感以及細心介紹上讓我覺得東西有它的品質在也願意偶爾花這麼高昂的費用吃上一餐不過沒有特約停車場倒是一個問題~~~~跟大家分享喔 繼續閱讀
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託朋友領了豐厚年終獎金的福氣菓子居然有機會可以品嚐茹絲葵牛排館(竊笑不已)富麗堂皇的茹絲葵牛排館隱身在商業大樓裡(跟水果日報是同一棟)我們來的時間很早是第2組客人訂位時記得一定要指定靠窗喔!訂位時記得一定要指定靠窗喔!訂位時記得一定要指定靠窗喔!這裡隔了好多獨立空間~像是一間又一間的迷宮可以繞來繞去覺得服務人員應該粉忙也有人數較多的靠窗座位總之~靠窗的fu差很多~一定要靠窗就對了整間餐廳都是採胡桃木色系氣派非凡好像在豪宅裡用餐XDD從窗外可以很清楚的遠眺85大樓(玻璃好乾淨XDDDD)每一桌都有浪漫的小燭光茹絲葵牛排館是採桌邊專屬服務人員喔服務真的非常周到態度上也很專業友人滿意到還另外給專屬服務人員小費!!!(錢太多怎麼不給我= =)餐點全部都是單點價格真的不斐........適逢情人節也有推出情人節套餐組合餐前麵包外皮烤得香脆抹上一點點帶鹽奶油滑順可口紅茶 附檸檬片 NT.160友人的啤酒※飲酒過量有害身體健康※服務人員推薦的生煎日式鮪魚片 NT.420菓子本來就不愛吃生食~雖然表面有微微煎過吃了1片還是妹尬意~都送給友人享用了盤子上漂亮的黃色小袋子裡面是檸檬喔還用緞帶綁蝴蝶結也太精緻了可以擠一點檸檬汁提味今日濃湯 NT.320黃色的是別桌的龍蝦湯我們怕吃不完~只有點一道湯品非常貼心的主動幫我們分裝為2盤耶份量也好足夠~建議來點一人份就好囉小菲力牛排佐鮮蝦 8oz NT.1600是非常有厚度的瓷盤~溫度可以維持比較久一點菓子喜歡菲力口感好又鮮嫩~油脂含量低也沒有難嚼的筋肉適合老人家牙齒肋眼牛排16oz NT.1850友人喜歡有嚼勁帶油花的口感16oz吃得很過癮這一道也是服務人員推薦菜單上沒有的牛排薯條名字聽起來很威不過送上來發現就是帶皮的薯條壓XDDD強調是一整顆馬鈴薯下去切塊的加了一點蒜香調味很涮嘴主餐用完以後我們意猶未盡決定再來個甜點服務人員立馬送上sample來給我們挑選看起來好像假的又好像真的?跟友人無聊的研究很久問服務人員答案是.......這是真的喔只有上面的冰淇淋是用馬鈴薯泥代替(不然會融化)最後我們選了蘋果派 NT.350好甜喔......2個人吃份量真的有點多~好佳在友人食量不小就交給他處理了 別桌的餐點~偷拍一下XDDD看到龍蝦眼睛會發光一下 繼續閱讀
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