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好長一段時間沒來聰明鴨肉店，趁著到附近辦事過來吃鴨肉飯 ▲一直覺得這裡用餐環境蠻不錯的，可以輕鬆吃頓飯 ▲因為有點餓不小心就點多了哈哈哈有滷鴨血、滷花生、乾的鴨肉麵、鴨肉飯、蒜香地瓜葉、下水湯 ▲上餐速度快，沒多久就到齊囉 ▲滷花生有保留一定口感滷得很入味，沒有吃到生豆味 ▲香蒜地瓜葉份量蠻多的 ▲滷鴨血鴨血很厚實、滷的很透，有著淡淡的中藥味吃起來甜甜的微辣，口感佳我自己蠻喜歡的 ▲鴨肉飯 ▲下水湯料多味濃 ▲乾的鴨肉麵之前來也是點乾的鴨肉麵麵條吸附湯汁伴著蒜香味味道還不錯喔！
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喔喔~~聰明鴨肉耶，處於腦子退化中越來越笨的我，應該要來吃吃看，是不是可以讓我變聰明一些些吧(哈~我想機會很小XD)。點餐區的菜單價目可都清楚啦，不用擔心不小心看到帳單嚇一跳!說真的，這邊的用餐環境真的還不錯耶，挺舒適的，特別是這大熱天的，冷氣蠻強的，用餐起來才愉快咩。先來個滷鴨血吧，唷~真的是滷的好夠味啊，口感挺Q的，會越吃越香呢，外帶冰著吃應該也不錯吧!點心?!零食XD!鴨肉飯，挺大一碗的耶，我點的是套餐啦，所以才有青菜是嗎?不太清楚耶，不過他們的鴨肉飯吃起來真的挺香的耶，鹹度的話搭上白汎對我來說剛剛好，再加上不用剃骨這一點我就喜歡了(哈~愛吃又懶啊)。套餐的湯!!嗯..說真的我沒有太多的印象耶@@"，被我無視了咩~鴨肉麵，呵~有飯也要有湯，所以這碗才是湯喔XD，只是那韭菜...嘖~我還是沒法喜歡它呢!麵的話口感還OK，只是不是我愛的那種QQ麵啦。鴨肉的話吃來倒也鮮嫩多汁啦，沒啥太大的問題咩，只是以飯和麵來說↓會喜歡鴨肉飯多一點，因為不會碰到骨頭的問題~噗!!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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吃過高雄這麼多間鴨肉...這間隱身在巷口的聰明鴨肉店...擁有小五星級裝潢.從外面看起來就像新開的咖啡廳...算是令我吃驚呀!~相信老闆一定是吃了自己家的鴨肉變聰明了...因此在98年10月的時候.將店面重新改裝...讓其變成全高雄高等級的鴨肉店....光看這麼藝術的招牌.及外牆裝潢.一定很難想像這裡是鴨肉店吧~~~查詢資料小店在改裝前就是共兩間店面.改裝後當然也一樣都不少...多的是裝潢過後的高級.裝潢過後的質感...改裝過後.也將原先的無菜單無價目表料理.做了一些變動....把價格都標示出來啦!!..平常到鴨肉店都點面來吃.這次索性就來點不一樣的....一看到有鴨肉飯.毫不猶豫的就點下去了~~滿滿切碎的鴨肉.一碗公的飯.兩樣小菜.簡直就是吃粗飽的呀!~~個人對豆芽菜沒有很喜歡.這道小菜就沒什麼吃囉~~好吃美味的米血(應該叫鴨血才對).以條狀呈現....沾上店內特製的甜辣醬.獨特風味....但缺點是鴨血似乎是冷的.吃起來有點乾硬.....與朋友所敘述的店內大多料理都有冷藏過的情形好像蠻符合的~架上擺放的鴨肉.一盤可不便宜唷!! 果然聰明鴨肉店就是鴨肉界的LV呀~~吃飽喝足四處拍個照.剛好看到老闆正在辛苦將鴨肉瀝油切塊...營業時間如上.諷刺的是有禁止拍照的標誌.那我在做什麼?? 嘻嘻~店家名片..完食心得:吃完這間.已經是小弟我吃過全高雄第六間鴨肉店了!~真的是要當鴨肉達人來著.當天吃下來除了價格稍偏貴一些.還算可接受..就只是聽說店家有習慣事先將料裡冷藏的習慣.怕失了料理本身的味道囉~~~店家資訊:地址:高雄市新興區復橫一路271號電話:07-201-46334營業時間:10:00~21:00檢視較大的地圖
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大食客又來介紹高雄的鴨肉料理店,這間鴨肉店家是由在地人"杉妹"與"黑輪"推薦的鴨肉店,這間鴨肉店在高雄似乎也是人氣店家,從原本的紅色招牌改裝成現在的暗色系的招牌,大食客對於老店換新裝都害怕味道也會走味,但是為了美味怎麼樣都要嚐看看,所以挑選非用餐時間來去品嚐。『聰明鴨肉店』 從 1976年就營業至今的鴨肉老店「聰明鴨肉店」，開店至今已經有30多年，2009年才重新翻修，將老舊的店面重新裝潢，換上嶄新的招牌與新穎的商標，店內也裝了空調，換上白亮的瓷磚地板和整潔的桌椅。從美輪美奐的外觀看來，完全沒辦法想像是間半甲子的老店。鴨肉店當然賣點就是鴨肉，店內招牌的鴨肉冬粉、鴨肉麵、鴨肉飯，都是客人來此必點的主食項目，搭配上內臟、滷味、炒菜，就是一頓豐盛的餐點。鴨肉飯：店內鴨肉沒有大小碗之分,鴨肉式切成絲狀,米飯還算是粒粒分明,之前網路上有看到鴨肉飯上有香菜,這次店家沒有附上香菜,這算是差別嗎!?白飯上有淋上鴨油,讓白飯看起來油亮,不過少了香氣,把白飯與鴨油攪拌一同入口,味道方面感覺還不錯,缺點就是鴨肉似乎有點少。整體度與美味度：★★★☆☆下水湯：店家推薦的滿滿都是料的下水湯,裡面的料包含下水、鴨腸、鴨肝、鴨心與鴨胗,裡面大食客唯一不愛的應該是鴨肝,雖然粉嫩但是卻是大食客不愛的嫩,入口會有種不愛的FU,下水與鴨腸配料大食客還滿愛的,湯頭方面不同一般的鴨肉店油膩,反而很清淡,不過喜歡內臟的應該不能錯過這一碗。整體度與美味度：★★☆☆☆鴨肉切盤：店內式煙燻口味的鴨肉,不同一般的鴨肉油脂多,聰明鴨肉的油脂似乎比較少,外表看起來有點乾,品嚐原味起來不同一般其他鴨肉店的滑順,整體來說不算差但是,價格上面再搭配味道就有點失落與失望。整體度與美味度：★★☆☆☆大食客又大口大口品嚐高雄的鴨肉店,將會繼續品嚐更多的鴨肉。下次經過高雄新興區別忘了錯過這邊的鴨肉,看大食客有沒有相同的感受。聰明鴨肉店地址：高雄市新興區復橫一路271號電話：07-2016334營業時間：10:00－22:00
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