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我沒有說謊~我何必說謊~吃完這碗麵，立刻老實說！XDDDDD其實這間店算是誤打誤撞來著，原本要吃的店沒開，只憑著手機APP搭配我大舅之前跟我推薦過於是我們就來到這間比誠實豆沙包還厲害的麵店阿當你開車到這邊的時候，你不敢相信它只是一間平凡賣麵的店！要我來猜測的話....他應該是賣著台灣熱炒之類的東西吧！殊不知他就是藉著這樸實的感覺扎扎實實真真切切的做出一碗碗的老實麵 在外面就非常有趣，呈現出來的感覺帶有復古風可是也很有農村風總之替我原本以為內埔只有美和科技大學這種錯誤想法增添許多色彩 誰又知道隔個窗戶隔個門是另一片天空，進來老實麵店宛如一趟時空旅行 從擺設開始就可以細細品嘗不過因為我們這天來用餐的時間較晚了吃完也差不多店家要休息了，不然我還真想每個角落都叫ㄤ賽幫我拍寫真集不過也是因為接近休息時間，所以才有機會拍到裡面人較少的照片 許多玩物都頗有趣（我不敢承認我是哪個年代看過什麼） 牆面上大大小小的不是從外面買來的裝飾而是老闆真真切切屬於他的東西 所有的收藏，我想都有他的故事吧 店面不大，可是非常的細膩 價格跟我在網路上看得有些微的調高但是都還在合理範圍內畢竟你看到室內設計以及有冷氣可以吹，這OK 我告訴大家他們家滷味看起來似乎還好，可是真的要吃了才知道真的好吃 切了一些，不過我沒問價錢，依稀記得這天吃了190元還是200元有些忘了 杏包菇的顏色儘管沒有很深，可是他有滷味的鹹味，還能吃到屬於菇類的那多汁香甜感這是我覺得厲害的豬頭皮也很有味道，嚼勁口感都有到位 但是最令你們不能錯過的就是就是就是就是那百頁豆腐啊很喜歡吃百頁豆腐的我居然吃到那百頁豆腐會Ｑ而且真的看似普通之下吃到Ｑ感真的好爽啊～～～～～～大推 老實乾麵。50元先說>>>老實麵我覺得它的味道屬於較為清淡所以如果你有想吃這道麵的人我先給你打強心針 麵條非常的滑順有口感 那麵條之中呈現出來的香味帶點豬油香，可是不是很濃厚帶有醬油肉燥油蔥香可是彼此都是以一種清香的方式呈現淡淡的，不會太過鹹膩 吃重口味的人似乎會有些不習慣可是我覺得吃起來是屬於爽口的重點我覺得蠻大碗的 老實飯。45元說實在的我很愛這碗老實飯很特別如果醬汁可以再多一些些會更好 以地瓜葉為青菜以肉鬆海苔為調味以紅紅一絲一絲吃起來好古早味最重要的拌上肉燥 好單純美好宛如我從電視劇上面看到早些年代在家吃飯的那感覺 就像尖尼說得他們家的東西屬於偏清淡口味但是偶爾換換口味很ＯＫ的香辣水餃。50元水餃一顆五元，一份是10顆吃得我們飽的不要不要的尖尼覺得他不是很大顆可是他很飽滿 皮的厚度適中，吃起來帶點Ｑ嫩不會太厚重 裡面的香辣似乎是因為泡菜的關係所以呈現不會太辣，但是味道很OK 以上 這趟內埔之旅我覺得非常有趣誤打誤撞之下發現老實麵店原來這麼特別他賣的東西宛如回到早期年代家吃飯的感覺簡單吃起來沒負擔跟我們吃的精緻型的東西不太相同不給你豪華大餐只給你老老實實僕僕實實的餐點下次來內埔不仿來老實一下吧
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為了吃到老實麵(這可是在內埔算是很有人氣的一家咧)，可來到內埔好多次耶XD，不過都來錯時間比較多，光外面的裝置就有股濃濃的古早鄉村風耶，裡面的裝備擺置，當然也少不了很復古的東西啦，國小客桌椅還有那老舊的電視機，似乎把時空給拉回到以前的時光了(呵~~要我這種老灰啊才能有更深切的體會吧~噗)，麵、飯、湯、餃、小菜，連冷飲甜品通通有啦!說真的選擇度蠻大的耶，小菜滷味區也很復古的用木櫃裝著，當然價格也都清楚的寫在玻璃上，不用擔心XD，鏘鏘!!因為這是這餐的第2攤，所以就吃的保守一點，不要點太多，滷味我喜歡他們的豬腳，雖然我最愛的還是我阿母滷的，不果這家的也不錯，因為是冷的，所以皮的Q度我挺喜歡的耶，而且不會太鹹膩喔，老實飯呵~~用一個小碗公裝上桌，我想以前老一輩的人應該都這樣吃過吧XD，豆枝..我幾百年沒吃過了耶，我喜歡他的肥肉燥，因為帶有肥肉的甜，所以吃起來不死鹹，淋在飯上很不錯咧!吃這碗老實飯，還真可以讓我享受大口扒飯扒菜的樂趣啦，老實乾麵嗯..比起老實飯來說，這一碗真的更古早風耶，應該說是口味上吧，不過它的口味上來說，會比較偏香甜風而不是鹹香風喔!吃重口味的或許會再多加點調味醬才夠勁吧，水餃有分招牌(原味)和香辣，我當然是來份香辣水餃，說真的這家的水餃塊頭也不算小耶，一顆4元還算可以接受啦!皮有一點厚度，所以口感吃起來比較Q，這點對我來說，我喜歡啦，至於那微辣的餡料，嗯..我吃起來就微辣咩，雖然看起來有紅XD，餡料還算是挺飽滿的，不過鹹度高了點，完全不用再蘸醬了喔，魚丸湯他們的魚丸湯也比較不一樣耶，不是單純只放一種，記憶中好像有2~3種不同的魚丸喔，加上蘿蔔熬的湯，加上些白菜，還挺好喝的!!整體感覺還不錯，老闆人也挺親切挺好的呢!PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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