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福德咖啡一間開在旗山，ㄧ間在屏東。 以磚牆打造的風格，小羊兒今天拜訪的是福德咖啡（屏東店）靠近屏東演藝廳。店內走溫馨氣息，木質打造的暖光，給人簡單的用餐環境。 小羊兒真心推薦Barilla百味來義大利麵、D&B德國有機茶，店內從主食到甜點都做得很不錯，但這裡的義大利麵是比較少看見的。來到這裡還可以吃到，義大利當地人最愛吃的正港的義大利麵，德國有機茶的獨特迷人香氣，真的很特別。福德咖啡設計的點菜單，其實非常貼心。 重點的圖文介紹，一眼就被Barilla百味來義大利麵給吸引。百味來在義大利建立了不可思義的「義大利麵王國」，「百味來」是義大利最大食品公司（如同「統一」在台灣的地位一樣），但它只賣一個產品－義大利麵。義大利麵是義大利人的主食，在當地有上千家義大利麵品牌，「百味來」在這麼競爭激烈的市場裡擁有高達37%市占率，可以想像「百味來」在義大利人心目中的崇高地位。「百味來」在歐洲是義大利麵的代名詞，「百味來」的成功秘訣就是「130年來專注於本業」。和風奶油明太子海鮮林昆尼麵 喜愛義大利麵的人，一定知道麵條決定美味度。真正好吃的義大利麵，麵條Ｑ彈，吸水性強。吃起來Ｑ彈不爛的口感，配上海鮮的鮮甜，攪拌明太子醬後每一口都給人意想不到的美味，讓人上癮的國寶級Barilla義大利麵。小羊兒真的好驚喜，能在屏東找到有水準的義大利麵店。黑松露牛肝菌林昆林麵牛肝菌因為味道比較重，素食者也可以食用，特別的味道香氣讓人口齒留香。除了將泡過的牛肝菌切碎加麵調和，使香氣滲入義大利麵裡。加入的松露醬味道也很特別，是非常推薦的ㄧ道義大利麵餐點。使用Urbani義大利乾燥牛肝菌菇香煎鱸魚蛤俐燉飯店內超人氣主食新鮮大塊的鱸魚肉質鮮甜鮮甜，大量的蛤俐。鮮甜的海鮮精華滲入飯粒內，每一口都讓人感到滿足。剁細的薑，混在飯裡面。口感層次分明！義式酥炸小卷整隻小卷裏上義式酥炸香料，搭配上綜合生菜和自調的柳橙油醋，吃起來比較不油膩，口感清爽無負擔。福德雞翅獨家醃料浸漬的雞翅，炸過後酥脆的口感，很適合當作飯前小菜。Olitalia陳年葡萄醋飲不添加任何色素，主要是用葡萄酒以及葡萄汁釀製而成。酒精含量很低，味道十分酸甜柔和。是歐洲家庭最愛的健康飲品！熱藍莓優格紅葉茶純天然茶泡出的顏色呈現淡金黃色，使用二砂糖。天然的草本植物，紅葉茶享有南非博士茶美譽，加入優格粒及小紅莓風味獨樹一格。喝起來帶有藍莓香氣，加糖與不加糖都喝得出茶香。放在小盤上的茶包，主要是可以回沖的。D&B德國有機茶1836成立於德國漢堡，有著近200年的歷史，通過全世界最嚴格的歐盟有機認證，栽植區都需位於無空氣污染的環境，採用純有機花草與香料低溫乾燥烘培，展現多變風味。熱黃金山脈水果茶洛神花為茶底，搭配多種熱帶水果，口感酸甜給人初戀的滋味。仔細一看這道茶使用蜂蜜醬， 點不同的飲品會有不同的蜜或糖做搭配，主要是店家的用心，希望讓客人能喝到味道不同的茶香。教父甜點這道甜點經過店家的介紹，得知之所以會叫“教父甜點”，主要是電影中的主角最愛吃這道甜點。在義大利有個很著名的路邊小吃，叫做卡諾里卷。用咖啡加上麵粉加醋揉成麵皮，內陷是起司放黑巧可力豆。酥脆的餅皮和香甜可口的Ricotta起士餡！沒想到在屏東也能吃到義大利路邊小吃～盆栽奶酪脆脆的巧克力脆片，搭配純鮮奶製作的奶酪，特色是店家的奶酪吃起來Ｑ彈，還不甜膩喔！手工提拉米蘇餅乾上面撒上咖啡粉，加入傳統馬斯卡邦起司，淋上糖漿。帶有微微的甜味，淡淡的奶香，口感滑順。馬斯卡邦尼奶酪廣泛用於義大利料理中，著名的提拉米蘇就以馬斯卡邦尼奶酪為必要原料。
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自從之前的農會打掉重規劃後，這區塊開了幾家店耶，連全聯也來了，以學區來說生活機能算不錯，一旁還有演藝廳咩，這邊的店家應該會越開越多吧，反正離我家不遠，那就先來吃吃這家福德吧(噗..純粹因為名稱很妙)。這邊的店家感覺座位都不會太多耶，不過倒也算舒適啦。餐點價位的話80起跳，不過主餐來說是150起跳咩，可加59元升級為套餐喔。沙拉~基本上那醬是果風的算清爽啦，如果去掉我恨的苜蓿芽我應該算喜歡呢。他們家的麵包很好吃喔，特別是熱熱的上桌後，外表還熱熱的有點酥硬度，內在的話真的是蠻有嚼勁的喔，有越咬越香的感覺，嗯..這個會想再來一份。飲料的部份基本上我們都點無糖的啦，喝起來還OK，沒太大的驚喜或意外。奶油野菇焗烤飯，其實這一上桌有讓我喜歡耶，不過喜歡的原因是因為容器，哈~~真的是很可愛耶，我也想要買一組回家=3=。不過這焗烤說真的算是好吃耶，特別是他們家用的起司真的好多喔，看到那超多的牽絲感就加分了，再加上燉飯吃起來奶香味很濃外，又不會有太過份的溼度，過溼對我來說可不愛呢，所以這焗烤我是喜歡的，吃完還有點覺得不夠耶，想再來一份XD。蕃茄蘿勒海鮮燉飯，喔喔~這用料上真的感覺有豐富到耶，看起來就好海味啊~特別是那燉飯，沒有一般過濕過水的感覺，讓我們覺得挺優的，灑上了些許的起司粉更增添風味喔。食材來說也挺鮮的啦，風味尚的話說真的我還是比較喜歡我點的白醬風耶，這茄汁雖然也挺好吃的不過濃厚的奶香還是打動了我，話說這又不是我點的，只是有一半是到我肚子就是了(噗)。香檸椒麻雞，就是想吃看看所以點了，哇哩~~有點小失望耶，因為吃起來是有些乾硬了，所以並沒有很討我們喜歡，還是麵包和焗考最深得我胃口了。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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