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電話號碼
0903504777
營業時間
今日營業
08:30 - 22:00
星期一至五
09:00 - 22:00
星期六至日
08:30 - 22:00
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食記 (1)
由車城回家的路上,因為時間也快到用餐時間了,所以就選了這家先來用個餐吧,哈~誰叫門口有隻大公仔,是在招呼我們進去吃是吧!門口上方也著菜單喔,不過要抬脖看啊,算了~還是入內看著點好了。雖是快用餐,不過也是接進吧了,才下午4點多XD,所以人真的不多啦,外帶雞的比在內用餐的人多就是了。每個角落都有著湯和餐具喔,當然是自行取用啦!到千方櫃檯點菜,聽老闆推薦外,廚窗中也有食材來參考~至於湯呢,叫窯焢筍片湯,喔喔~還真的是清湯來著呢,應該算清湯吧,那筍片真的是很少,湯頭的話~嗯!!我沒太愛呢,所以半碗後就沒動了@@"。雞油焢封桂竹筍,這個是老闆推的,基本上是挺下飯,一般這類的東西都會吃來顯油一些,不過他們家的吃來倒是不油挺爽口的。花枝,忘了叫啥名啊,當然也是老闆推的,不過我本身愛吃的是脆卷啦,這個口感的話當然就不會那麼脆口,不過彈性還是有的,只是口味有點偏重啊,是要我多來幾碗飯嗎?!這山蘇我還真的挺喜歡的耶,吃起來口感挺不錯的,爽脆又不會感覺太油膩,也不會太鹹來著,這個讓我多吃幾口咧!香蒜鹽酥蝦,嗯...全部的東西就這個的重口味是NO.1啦!!俺吃了一隻就沒動了,真的是口味太重了呢,我還是繼續吃我的山蘇好了。點的菜都快吃得差不多空了,可那甕窯雞還遲遲未現身呢,只好忘眼欲穿的往甕窯雞的所在地盯啊盯的,看能不能早點望來啊!!等到有點想放棄時,終於上桌啦!!呵~就是這隻是吧,不少媒體有來採訪過,被介紹得好吃得不得了呢,那我就先動手啦~拆雞手出動XD!那雞上的香料說真的還挺香的耶,一旁的湯汁肯定也是靈魂來著是吧,搭上一點點的香菇~感覺挺不錯的,話說這雞果然是好燙啊,得好好奮鬥了哈~這肉質是還可以啦,不過真的要淋上一旁的醬喔,這樣吃來才會油嫩多汁,特別是雞胸啊,不然還是會有點顯乾一些些啦,至於一旁的香菇更讓我喜歡(好意外啊),香氣吃來真的挺迷人的(唉呀~我轉性了嗎?今天不怎愛吃葷食呢=3=)。PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)