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電話號碼
073106232
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:30
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
電話訂位
招牌菜
串燒薑黃飯 咖哩法式麵包 南洋咖哩火鍋 南洋砂鍋飯 摩摩喳喳 韓式泡菜捲餅
食記 (1)
那天是高雄因豪雨導致嚴重淹水的隔天,我們無畏風雨,吃意甚堅!XD  「熱浪島」是知名的連鎖蔬食餐飲品牌,而且它專賣南洋風味料理!發跡於台中,拓點至彰化、雲林、桃園、新北,南部唯一的高雄店在三民區。熱浪島高雄店的外牆還有漂亮的彩繪圖畫,十分符合品牌名稱!我們當天將車子停放路邊車格,附近也有收費停車場可多加利用。 座位的鋪排中規中矩,好喜歡這種整齊一致的感覺,順眼呀!   部份餐點加上標示,細分為小辣、中辣、大辣、全素、蛋素、奶素。   除了畫記用的純文字菜單,一併遞來圖文並茂的精美冊本,供顧客參考。   這次初訪讓我懷念!熱浪島有朝一日若能來台南展店,那該有多好~~聽聞鄰桌女生如數家珍,向朋友推薦某餐點,可見在場不少人是常客!   我們的套餐點了一飯一麵,種類、口味繁多,此外還有火鍋系列!倘若是揪團聚餐,不妨再來幾道小點心,甜、鹹品項都有喲~~   <七葉茶>附餐飲品大推以七葉蘭沖泡的七葉茶!超乎想像的順口好喝!讚!有別於一般茶飲,捎來近似芋頭的香韻,其實我也想喝七葉奶茶。   <恐龍美祿>換購其他飲品可折抵50元,今天暫且先把熱量問題拋諸腦後~~恐龍美祿是馬來西亞的國民飲料,一大杯帶給咱們滿滿的巧克力!選用馬來西亞進口Milo,取其名是因為那隆起的小山丘,恰似恐龍背脊!   另推出進階版的「酷斯拉美祿」,多了一球冰淇淋!爽度隨著熱量飆升!XD   <酥脆豆皮>平常都在火鍋裡面撞見豆皮,想不到熱浪島開創新吃法!可謂小點心的首選!   馬來西亞進口的非基因改造豆皮,鹹中帶甜,可把它視為餅乾!卡滋卡滋!   <印度抓餅>這道馬來西亞的平民小吃也是人氣款,狡兔本身是麵皮控,不假思索點下去!   隨餐附上南洋風味咖哩醬,算是它的精髓!當中置入類似百頁豆腐的素料。   雖然我們家也會買超市的冷凍抓餅回來自己煎,卻無法煎成這樣,果然需要技術!   層次分明的抓餅,帶有一股特殊香氣,搭配鹹辣的濃郁咖哩,越嚼越香~~   <三巴甜不辣>店裡的素食甜不辣有兩種烹調方式,一種是炸物、一種是滷味,我選後者。   青龍辣椒並不會辣,倒是三巴醬非常夠勁!又酸又辣!威力不容小覷!素食甜不辣的口感紮實還不錯,不像有些葷食甜不辣可能會滷得太軟爛。   <椰子加央法式>吐司沾取蛋液煎製,走法式路線,再塗上加央醬、奶油作為夾餡。   淺綠色加央醬是用七葉蘭、黃糖以慢火烹煮而成,鹹甜兼備,味道討喜!   <串燒薑黃飯>這道飯食的銷售成績應該不差!旁人盯著我們的餐點竊竊私語,稍後也欽點它!   熱浪島的擺盤技巧讓我豎起大拇指!配菜分開裝盛,格外用心講究。   竹筍擠上美乃滋,簡簡單單,卻是夏季大受歡迎的涼拌菜。   豆腐混搭幾種鮮蔬,吸附了十足夠味的醬汁,輔以少許香菜。   隨機採購各種時蔬佐料,即使天天上門用餐也不膩啊!   置入鳳梨、番茄、櫛瓜,淋上的特製甜醬微帶辣味,並撒上花生碎!據悉,這道小菜是南洋沙拉名為囉喏,瀏覽相關食記推測是固定班底。   第一次吃到用百香果汁浸漬過的青木瓜,香甜迷人!我超愛!   我一向對簡餐的湯品不抱太大期待,但熱浪島的蔬菜湯誠意十足!   蕈菇、山藥、紅蘿蔔合力奉獻營養,燉煮出清甜爽口的好滋味。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)