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招牌菜
這裡的羊肉鍋跟羊肉燒餅超好吃的！來岡山必吃！真心推薦遊客來岡山要吃羊肉的話，ㄧ定要來源坐羊肉！羊肉非常新鮮，沒有羊騷味；燒餅烤的酥酥脆脆的，讓人非常驚艷！加點一盤羊肉，配上特調的醬，是我吃過最棒的羊肉！
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【源坐羊肉店】地址：高雄市岡山區中華路1-2號電話：(07)626-6518冷氣團來襲又是吃鍋的時候啦！228連假跟M先生本來要跑到雲林觀光工廠玩耍，計劃趕不上變化，取消後本來要在家耍廢，臨時又變成台南半日遊，靈機一動想到午餐去岡山吃羊肉爐，上次去舊市羊肉的時候，友人推薦他們常去吃源坐羊肉，擇日不如撞日趁著天氣還沒轉熱，趕快來嚐嚐因為第一次來，導航跟我們說已到達目的地，看半天奇怪在哪裡...原來是在丁丁藥局隔壁，我們目光一直注意丁丁藥局的大扛棒，所以開過頭請認明丁丁藥局大目標就對啦！已經快下午2點了，店裡還是客滿狀態，我們蠻幸運的，在外面等了大概10分鐘就有位子啦！還被安排在四人桌，多個椅子放包包好坐很多，好幸運全新裝潢採光明亮，座位寬敞舒適又乾淨，桌子也不會黏踢踢，有別於以往對羊肉爐舊舊髒髒的印象採開放式廚房，可以看到內場工作情形，工作人員忙進忙出的，收桌上菜動作很俐落菜單，感覺羊肉爐一年比一年還貴，一直在漲價中，帶皮羊肉鍋是藥膳湯底，羊肉排骨鍋是當歸湯底，跟M先生都不是很愛吃羊皮，所以我們點羊肉排骨鍋吃羊肉必備沾醬白飯 NT.10源坐羊肉沒有賣麵線喔！所以菓子自己也點了一碗白飯羊肉排骨鍋 NT.450發現最近很多火鍋店都把傳統瓦斯爐改成電磁爐了，上個月跟同學去老四川也是換成電磁爐，雖然受熱慢，要等待一些時間才會滾，但使用上比較安全，沒有瓦斯外洩的疑慮鍋底配料也不少，有油條、豆皮、凍豆腐，都是菓子很愛的火鍋料當歸湯頭好清爽沒有羊騷味，反多了一股甘甜，跟M先生還加湯，一直喝到快見底，我們一個人都喝了5碗湯有喔！(結果隔天兩個人都喉嚨痛...)堅持使用本產土羊肉，羊肉跟骨頭輕扒就分開，也太軟嫩了吧！肉質彈牙很鮮美，適合菓子的老人牙齒羊肉燒餅 NT.40/個 120/份(3個)有招牌、原味、泰式三種口味，一份3塊3種口味都各一，因為我們怕吃不完就用單點的也可以上桌瞬間陣陣燒餅香氣撲鼻而來，最讚的是燒餅外皮層層疊疊好酥好脆，一咬下去屑屑掉滿桌，一定要用盤子接在下面吃喔！泰式口味是加了泰式酸辣醬，酸酸甜甜的帶有一點點微辣菓子倒是比較偏愛原味的純粹，沒想到加美乃滋味道這麼搭，羊腱肉片搭配洋蔥絲及青蔥絲非常對味初訪源坐羊肉跟M先生都好滿意，M先生還想外帶回家孝敬媽媽呢！離開時順便詢問了一下，羊肉爐直接外帶是用塑膠袋裝，跟菜單上價格一樣是450元，如果選宅配禮盒裝是冷凍的480元，建議從外縣市來的膨油，或是沒有要當天吃的話，似乎選禮盒裝比較方便保存，分享給大家囉希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記
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這附近有中山堂可自費停車，千萬別亂停很容易被拖吊。 超大的雙店面簡約的裝潢很引人注意。店門口就擺著烤爐，有些炭烤類皆在外面料理。 這不是飢餓行銷喔，生意真的超好，建議平日來吃比較不用排隊。 外面等待區也佈置的相當舒服。 用餐相關規定與營業時間。 叫號燈也不是裝假的。 有些優惠料理可以選擇。 「源坐羊肉」原位於岡山鎮壽華路，約2年前遷到現址重新裝潢營業，岡山羊肉店真的太多了，不慎選也許很容易吃到地雷店，說實在讓小高首選是舊市羊肉店，但自從該店重新裝潢後，價錢就調整許多相當貴，至於源坐空間寬敞裝潢較好，整體用餐空間相當舒適，小高來這裡用餐一般不會吃火鍋，我本人喜歡叫一些手路菜，如果想要來岡山吃羊肉，此店絕對可以列入考慮。 源坐羊肉的用餐環境很乾淨，空間大且坐位間距相當夠，這樣羊肉的用餐環境是少有的。 讓小高佩服他們很會創作新的料理。 炸羊肉水餃這又是新口味。 這道酥嫩羊膝小高必點好吃。 電磁爐就直接裝在桌面，相當方便且也較安全。 Menu項目相當多請自行看。 小高今天外帶帶皮羊肉火鍋兩份，每份 NT. 450共900元，漲價了我記得是350元。 學設計的小高就是喜歡他的重視包裝行銷👏。 羊肉的部分有連骨、連皮的部分，配料有凍豆腐與高麗菜，再加上當歸藥膳的湯頭。 買了兩份羊肉接著到全聯買些火鍋料，今天要買去工地給師傅補補身。 每份羊肉的肉塊也不多，湯頭是屬於淡淡的當歸香，使小高喜歡清爽型的湯頭。 帶骨連皮的羊相當大塊，肉質不柴且有膠質滿滿的皮，相當入味好吃。樂天小高個人食後心得分享(僅供參考)：源坐羊肉注重用餐環境的舒適性，且重視包裝設計，與創新的羊肉菜色料理，可以讓您品嚐到道地羊肉，也有創新料理口感的驚喜，羊肉爐清爽口味也許不夠美味，但對小高來說健康較無負擔，所以源坐羊肉，值得樂天小高極力大大推薦。檢視較大的地圖 地址:高雄市岡山區中華路1-2號電話:07-6266518營業時間:10:00 ~ 23:00
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台南行第一天的晚餐我們很瘋狂的衝到高雄，是說為甚麼要衝到高雄??瘋子的朋友都是瘋子，同事說有人推薦這間很好吃~~~所以...我們就衝來啦!!!說到這我真的要說出去玩朋友太重要了，我們這次出遊大家都互相配合得天衣無縫...沒有那種不幫忙出意見，然後對大家的決定又有意見的人...吼~~我真的有燒香，難怪朋友都那麼好啦!!預先打電話訂位時只訂到晚上八點的位置，最後提早到現場時剛好有一桌空位...就順利進來啦!!Menu就算不能到現場也沒關係唷....這裡有宅配耶!!!同事瘋狂到當天又直接店裡宅配寄回台北，聽說都是一包包的弄好~~自己回去炒一炒或是加熱就OK啦!!羊肉燒餅(120元)有三種口味的燒餅，原味、招牌、泰式...我們各選擇了一種!!!因為我只吃到了泰式，有點像是泰式甜辣醬的味道...裡面除了羊肉片外還有蒜苗、洋蔥等辛香料...燒餅非常的酥香，咬下去會掉滿桌燒餅屑屑...價格不貴可以點來吃吃看唷!!羊肉炒麵(小120元)這是我吃過最喜歡的羊肉炒麵，因為它的沙茶我超級喜歡...是有帶甜味的沙茶口味啊!!麵條炒的很好，羊肉吃起來完全沒有羊騷味...而且蔬菜也給的好多...然後平常不太敢吃羊肉的老公也超喜歡，又加點了一份中份的炒麵...幾乎也被他吃光光啊!!羊肉炒飯(120元)跟炒麵一樣也有加沙茶醬，所以吃起來算是有些偏濕的炒飯...不過無損於我對它的喜歡，我本來就愛吃羊肉...搭配了我愛帶甜味的沙茶醬，吼~~~我現在邊看邊想再衝去吃啊!!!酥嫩羊膝(300元)看起來跟軟嫩無關的羊膝吃起來非常讓人喜歡，烤過的羊膝吃起來算是有咬勁的...單吃就很有香氣，沒有明顯的羊騷味...不蘸醬也很美味...搭配旁邊的漬黃瓜，吼~~真的好好吃!!!燒烤羊肉片(200元)這不是羊肉片這是羊肉塊吧...烤的非常剛好，吃起來好軟嫩...有醃漬過的羊肉單吃就很美味，搭配小黃瓜解膩...可以吃更多!!!哈羊肉香腸(220元)最近迷上臘腸以後，現在沒那麼愛吃香腸...這款香腸也沒讓我留下特別印象，只記得真的沒啥羊騷味耶....炒羊雜(150元)為了想多吃幾樣所以我們點小份的，這樣吃起來很剛好喔...羊雜裡頭有啥我也不知道，對我來說就很像在吃不同部位的羊內臟...很適合配飯的重口味，我配著羊肉湯一起吃~超級滿足的啊!!麻油羊肉(200元)我說過最快樂的時光就是坐月子那段時間可以瘋狂的吃麻油料理...哈哈!!我對麻油的熱愛我自己也不知道為啥這麼濃厚，反正就會自我安慰這樣很補很補...明明就肥死還要補啥哩??就是你所認知的麻油炒羊肉，羊肉切薄片吃起來不乾柴...麻油的香氣完全我的菜啦!!蔥爆羊肉(150元)多了很多蔥加持的炒羊肉，我太佩服自己居然忍住沒叫白飯來配耶~~超下飯的啊!!!炒羊筋(150元)吃起來比較有口感的羊筋，我覺得味道也不錯...跟羊雜給我的感覺有點類似啦!!羊腦湯(50元)每日限量的羊腦湯，我跟同事說羊應該不夠聰明...因為羊腦怎麼這麼便宜啊!!!吃起來我覺得有點類似雞佛的口感，也有點像是豆腐...用了藥膳的湯頭，吃起來沒有讓人擔心的騷味...這價位不點說不過去啊!帶皮羊肉鍋(當歸湯底小鍋450元)我們很聰明的選了小鍋，最後證明這樣很剛好~~因為我們菜點好多啊!!!哈哈裡面就是很基本的羊肉鍋配備，豆皮、凍豆腐、高麗菜、帶皮羊肉...其實我個人比較不愛這種帶皮羊肉，我喜歡涮肉片的羊肉...但是這裡的帶皮羊肉口感QQ的很好入口，吃起來騷味也不明顯...當歸的湯頭比藥膳的不厚重很多，怕羊味的就選藥膳...我個人是比較喜歡當歸的湯頭!!!之後還續了兩次湯味道也不會太淡，這羊肉鍋很值得點來吃吃看唷!!!六大三小結帳2600元，我個人覺得不貴耶...因為我們真的點了不少啊!!這裡的羊肉我非常喜歡，因為對我這種愛羊肉的人來說~它幾乎可以說是完全沒有騷味...(對怕羊騷味的人來說肯定還是覺得有一些味道啦!)餐點的選擇性很多，人多人少來都好點餐...熱炒類的表現都很不錯，帶皮羊肉鍋也很討喜~反正結論就是這裡的東西我們都很喜歡啦!!!也推薦給喜歡吃羊肉的朋友....真的好想再衝去吃，但短時間無法實現願望前...我決定要來宅配啦!!!【源坐羊肉】高雄市岡山區中華路1-2號(07)626-6518Ireneの美食鋪子也有粉絲團嚕~跟小樂的即時生活點滴都在這裡唷!!!http://www.facebook.com/irenelinblog
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這回的重點在羊肉爐岡山也是我小時侯的美食回憶之一之前曾介紹的私房豬腳店就在這源坐羊肉旁小時侯，我記得我們家並不是吃源坐這回，男子漢有做功課我們決定先吃這間看看，下回再換別間店門口，就在公所旁門口還有專人在烤羊排很大的店面，滿滿的人潮點菜阿姨們都很熱情上菜速度也很快感覺上是訓練有素的店家MENE，蠻多選擇的今天主要就是羊肉爐還有其他牛肉小炒類 還蠻不錯的沾醬羊肉爐看起來小小一鍋這樣一份$350裡面有豆腐、高麗菜及羊肉這三種等羊肉爐滾了後，其實蠻夠四人吃的喔羊肉燱內的凍豆腐還蠻好吃的經由湯汁的滲透，更是軟綿好吃羊肉蠻多塊，很夠吃喔這是羊肉燴飯十點不是很尬意這款的因為飯沒有跟羊肉炒在一塊感覺他們是分開來的左上是涼拌羊肚，這味是十點很尬意的一樣菜口味酸酸的，很開味接著又是鳳梨炒羊肉及苦瓜羊肉每盤份量都不太大，少少的吃個『氣味』的～桌上滿滿的菜我們出去吃飯沒在手軟的點菜都依自己興趣及愛吃的點幾盤及價位不在大家考量範圍內還有蔥爆羊肉及炒個青菜吃到這裡，也飽了幾樣小炒吃起來都還可接受要說到好吃，也沒有到很好吃要說難吃，又沒到難吃標準就是中等評價吃飽飯足的掃完一桌後男子漢突然說：想要體會吸羊大骨嗎？就在VI的聲援下，又點了一碗羊大骨湯蠻大碗的喔，有三大隻羊大骨店家還附上三隻吸管男子漢開始教起我們吃這玩意因為大骨內沒什麼湯汁，VI還自動把湯加入大骨內以吸管吸，還真的別有一番FU這大骨除了吸湯汁外大骨上還有很多肉可以吃喔這一吃，又太飽了這回的美食之旅就是源坐劃下完美句點謝謝辛苦開車的男子漢～辛苦囉～
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