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電話號碼
076366838
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
10:30 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
10:30 - 21:00
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食記 (1)
 小時候總是聽到阿姆斯壯登入月球,而我總是望著月亮想著我哪時候有機會可以踏尋月球?不過在高雄我們擁有宛如月球一般的特殊旅遊景點,嘿!我可是看它無數次,然後30幾年來終於有機會一踏究竟!沒錯,這是我第一次來到田寮月世界,但是同時也是讓我跟家人一起吃到超好吃的土雞料理!本身它位於山坡上方,在11/22新開幕的田寮旅遊中心上方,雖然位置比較不這麼顯眼,也不是路邊店,但是我覺得它是一家不可多得的美味店家儘管用餐的地方沒有冷氣的吹送,但是本身通風又有綠樹的遮蔭,用餐起來不顯炎熱!反而有一種大自然戶外的感覺     餐點種類我覺得很多變化方式,非常豐富!價格其實也很OK!而且店家很貼心,會依照你人數多寡,來推薦你的菜色有的餐點需要事先預訂,因為需要時間去熬煮或者是蒸烤 豆乳雞(全雞)。700元這一上菜,我們這一家都咕咕咕的瘋狂了~好香啊!豆乳的香氣不僅吃進雞肉裡面,更是飄散在空氣之中炸的色澤也相當的金黃酥亮,讓人忍不住想直接動手偷吃一塊店家特別告訴我們,可以沾著他們的胡椒作為搭配,不僅不會嗆辣,更是很涮嘴,小朋友也能嘗試 說真的我覺得單吃就超級有味道,而且不是會很鹹膩的滋味,反而是那豆乳的香氣,單純的與雞肉的香甜中和雞肉很扎實、嫩口且不乾澀,炸的口感酥脆且不油膩!單吃配飯都適宜而且冷掉再吃,雞肉也是很彈牙耶!為什麼我會知道?因為今天我們沒吃完打包回家配電視,根本就是超搭!   鹽焗雞(全雞)。700元這道也需要事先預訂,因為使用古法下去慢烤需要時間!但是時間一到,你絕對不會後悔~那香脆的雞皮,讓我這個雞皮控已經無法忍受了呀!吃起來香脆帶有著雞汁的香氣真的,我覺得好吃的雞料理,真的不需要調味就已經好入味 盡享著雞肉的鮮甜,以不同的方式進行烹調,讓雞肉呈現更豐富的樣貌滋味雞腿肉質鮮嫩之中帶有扎實,那皮酥肉嫩好吮指!吸吮骨頭的清香也是一種享受  以往大家比較排斥的雞胸肉在月新土雞城相對的也是非常受歡迎,因為它們家雞肉的嫩度給鎖在其中,咬下去絲絲鮮嫩的肉感,令人驚艷  香蒜椒鹽(全雞)。700元我那嚴苛的母親,吃東西最在意是否色香味俱全!這一道可以說是完全讓她滿意~不對!她從剛剛我介紹到現在,似乎都是拼命動筷子,沒停下來過! 這道菜其實平常我們在熱炒店很常見到,但是我必須說那肉質肉感吃起來就格外的不同儘管都是以辛香料下去爆香作為搭配,但是雞肉就是不一樣!在月新土雞城它將那鹹香味除了在表面可以吃到,肉本身也相當有滋味  或許就是這樣,所以這一道可以說是人氣超必點! 狗尾草雞湯鍋(全雞)。800元一家餐廳我們所在意的就是它是不是貨真價實、真材實料!這道湯品我覺得我喝到的是甘甜、最實在的原汁原味 狗尾草的香氣都已經融入湯品之中,喝起來有回甘順口的口感簡單、沒有經過太多調味,小朋友也能盡情享用!而且很多人關心的是否可以再加湯?基本上,因為月新土雞城非常用心,他們並不是熬煮好一大鍋湯,然後不論什麼湯頭都使用同樣的高湯而是術業有專攻,專點狗尾草雞湯就是以這隻雞下去熬煮,因此獲得的高湯並非無限量我個人非常喜歡這種感覺,因為不僅可以喝到最原始的原汁,更不用擔心一直不斷加湯之後的味道減淡有一種專心只為你的感覺月新土雞城他們不以湯包作為調味主要來源,因為無法正確掌握其中的食材!他們不論是中藥材、或是任何食材都是自行採買,這是對客人的用心其實本身雞肉就很鮮甜,但是月新土雞城他們自己調配的醬汁超好吃的!鹹香適中,沾著雞肉吃,越吃越涮嘴耶!筍片。100元好吃的筍片不需要太多調味,吃最單純的最好!   這屬於酸筍,帶點微酸的口感超開胃!那水脆的感覺,好好吃龍鬚菜。100元超嫩的!新鮮的龍鬚菜以清炒的方式,最能凸顯出它本身的滋味吃了這麼多雞料理,當然也需要來點青菜呀!    麵線。50元這香氣逼人,實則難擋!才剛上桌就聞到陣陣的麻油清香,但是它的味道不會太厚重,是一種夠味卻清爽的香氣   麵線相當的滑溜順口,不軟爛!若是不想吃白飯,我認為這是一道非常好的選擇    其實很多人都對於我會找到這一家很道驚奇,因為這是在地人才會知道的好吃美味!店家平常幾乎沒有在做什麼廣告,但是你從他們粉絲頁會發現他們都默默地在行善,因此也是許多老饕喜愛的一家隱藏版店家月新土雞城告訴我們:他們希望可以顧及每位客人的感受以及品質,才是他們的重點我想,這麼用心的店家,不能不推~  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)