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2016-04-27
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這天本來要去吃侯記鴨肉飯的，因為去的時間太晚店家賣完了於是轉進小巷內吃鵝肉，會知道這間巷弄內美食是因為我們家賴桑從小吃到大鵝肉店的地點就在河濱國小門口的三民街上 ，推測應該也是三十年以上的老店了！招牌很簡單，沒有店名只寫著「鵝肉」兩個大字！雖然在巷弄內，但因為有大大的招牌其實算是蠻好找的！去的時候本來沒什麼人，沒想到吃完要離開的時候發現人變好多牆上掛著菜單但似乎找不到價格，菜色雖然沒有很多但上門的客人依舊不少要離開的時候檯子上的鵝肉已經所剩不多第一次吃鵝血，口感挺適中的，不會太硬也不會太爛，沾醬油膏甜甜的還不錯吃！回想起我上次吃鵝肉應該是Ｎ年前了，都快忘了鵝肉是什麼味道油油亮亮的鵝肉一口咬下發現帶皮的口感挺Ｑ彈的，肉質還不錯！醬油膏微甜不死鹹老闆很有趣，拿那麼大的碗公裝鵝肉飯，很有反差的效果不知道是不是加了鵝油的關係，吃起來有一股香氣，很容易讓人一下就把飯扒完了！鵝肉麵的湯頭味道比較清淡些和其他菜色相較之下較無明顯突出的特色 我們當天一共吃了300元，吃到肚皮蠻撐的呀！其實現在鵝肉市場還是缺蠻大的，供不應求也是導致鵝肉價格居高不下的原因之一吧～
這天本來要去吃侯記鴨肉飯的，因為去的時間太晚店家賣完了於是轉進小巷內吃鵝肉，會知道這間巷弄內美食是因為我們家賴桑從小吃到大
鵝肉店的地點就在河濱國小門口的三民街上 ，推測應該也是三十年以上的老店了！
招牌很簡單，沒有店名只寫著「鵝肉」兩個大字！
雖然在巷弄內，但因為有大大的招牌其實算是蠻好找的！
去的時候本來沒什麼人，沒想到吃完要離開的時候發現人變好多
牆上掛著菜單但似乎找不到價格，菜色雖然沒有很多但上門的客人依舊不少
要離開的時候檯子上的鵝肉已經所剩不多
第一次吃鵝血，口感挺適中的，不會太硬也不會太爛，沾醬油膏甜甜的還不錯吃！
回想起我上次吃鵝肉應該是Ｎ年前了，都快忘了鵝肉是什麼味道油油亮亮的鵝肉一口咬下發現帶皮的口感挺Ｑ彈的，肉質還不錯！
醬油膏微甜不死鹹
老闆很有趣，拿那麼大的碗公裝鵝肉飯，很有反差的效果不知道是不是加了鵝油的關係，吃起來有一股香氣，很容易讓人一下就把飯扒完了！
鵝肉麵的湯頭味道比較清淡些和其他菜色相較之下較無明顯突出的特色
我們當天一共吃了300元，吃到肚皮蠻撐的呀！
其實現在鵝肉市場還是缺蠻大的，供不應求
也是導致鵝肉價格居高不下的原因之一吧～
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