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.每次回高雄岡山娘家必吃的早餐就是新源發早餐店,這間真的是從我小時候就在,光看他的招牌就知道歷史多悠久,本來他就是一間平凡的早餐店,因為食尚玩家-就要醬完採訪過後,人氣爆棚啦,他們家最有特色的就是吐司系列,裡面塗了特製的木瓜抹醬,搭配乳瑪琳下去烤,獨特的香氣只要夾一顆荷包蛋就超涮嘴,每次來我都是點一個夾蛋吐司+鮮奶紅茶,回高雄有吃到新源發早餐就會滿足一整天因為疫情關係現在都不開放內用了,直接拿起菜單購選完畢之後拿給服務人員就好,很多人都會直接打電話來預訂就不用等啦以前是用烤肉網夾夾著下去烤,現在則是用鐵板煎,可能生意太好一起煎比較快,但我覺得用烤肉網烤出來的比較香之前的蛋餅都是用鐵鍋淋上麵糊煎成粉漿蛋餅,現在也變成先把餅皮煎好,如果喜歡古早味粉漿蛋餅的會稍微失望一些雖然沒開放內用,還是保留了以前的內用座位,就是這麼復古喔,還沒有冷氣,我以前都是邊吃邊擦汗,哈哈哈他們家的抹醬吐司是招牌,還開放宅配嚕,你可以買回家冰冷凍,想吃的時候拿出來烤一烤,我真的覺得拿來台北賣會火紅耶,因為裏頭的木瓜抹醬真的好吃抹醬吐司都是當天手工現抹的新源發早餐店▵菜單看起來品項很多,吐司、蛋餅、漢堡、紅茶、豆漿、
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.每次回高雄岡山娘家必吃的早餐就是新源發早餐店,這間真的是從我小時候就在,光看他的招牌就知道歷史多悠久,本來他就是一間平凡的早餐店,因為食尚玩家-就要醬完採訪過後,人氣爆棚啦,他們家最有特色的就是吐司系列,裡面塗了特製的木瓜抹醬,搭配乳瑪琳下去烤,獨特的香氣只要夾一顆荷包蛋就超涮嘴,每次來我都是點一個夾蛋吐司+鮮奶紅茶,回高雄有吃到新源發早餐就會滿足一整天
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因為疫情關係現在都不開放內用了,直接拿起菜單購選完畢之後拿給服務人員就好,很多人都會直接打電話來預訂就不用等啦
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以前是用烤肉網夾夾著下去烤,現在則是用鐵板煎,可能生意太好一起煎比較快,但我覺得用烤肉網烤出來的比較香
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之前的蛋餅都是用鐵鍋淋上麵糊煎成粉漿蛋餅,現在也變成先把餅皮煎好,如果喜歡古早味粉漿蛋餅的會稍微失望一些
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雖然沒開放內用,還是保留了以前的內用座位,就是這麼復古喔,還沒有冷氣,我以前都是邊吃邊擦汗,哈哈哈
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他們家的抹醬吐司是招牌,還開放宅配嚕,你可以買回家冰冷凍,想吃的時候拿出來烤一烤,我真的覺得拿來台北賣會火紅耶,因為裏頭的木瓜抹醬真的好吃
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抹醬吐司都是當天手工現抹的
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新源發早餐店▵菜單
看起來品項很多,吐司、蛋餅、漢堡、紅茶、豆漿、米漿、果汁…..通通有,第一次來的人就選擇有星星標誌的跟著點,我都是吃夾蛋吐司+鮮奶紅茶,價格是有點漲價啦,沒辦法萬物齊漲咩
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新源發早餐店▵餐點介紹
夾蛋吐司 45元
每次回家心心念念的就是這個夾蛋吐司,外層抹上乳瑪琳,裡面抹的是特製的木瓜抹醬,吃起來甜甜的味道真的是外面吃不到的,加上一顆閒閒的荷包蛋,甜鹹滋味每次吃都好滿足,如果荷包蛋是半熟蛋的話更好吃,吃起來會爆漿捏
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靈魂就是這一層木瓜抹醬,很神奇齁怎麼會想到用木瓜下去製作,吃起來甜味超涮嘴,但如果不喜歡甜味的人可能會覺得膩,我個人是非常愛啦
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玉米蛋餅 40元
不是粉漿蛋餅的餅皮吃起來比較Q,口感一般般,雖然是粉漿蛋餅的時期吃起來也是頗油膩,兩種不同口感,但這樣簡單的蛋餅卻是兒子的最愛
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紅茶(中) 20元 / 鮮奶紅茶(中) 35元
我一定會來一杯鮮奶紅茶,用了英泉鮮乳現場下去調配,跟古早味紅茶配在一起就是一種復古的味道,好喝耶


很多人都覺得環境好像髒髒的或怎樣,但我小時候去吃就差不多這樣,我個人覺得還好啦,吐司還是我喜歡的味道,大家可以試試木瓜抹醬的獨特口感喔
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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來台北這麼久,每次回高雄我一定會吃幾樣東西【新源發早餐店】的烤吐司已經算是我回鄉必吃的美食啊!!本來這只是間小小的老餐飲店自從"食尚玩家-就要醬完"採訪過之後,整個大爆紅啊!每次要去買早餐都是大排長龍........一堆人.....一堆人天啊!姐的必吃美食都要等好久(怒)新源發早餐店真的開好久嚕~在岡山最熱鬧的中街我小時候他就開了ㄋㄟ,不只賣早餐還有鍋燒麵優!是突然有一次我原本要吃的早餐店沒開,就和小樹走去新源發買早餐鏘!!!!一吃變主顧啊~~~哈哈哈哈 (想吃誇張的程度連我爸都覺得我們瘋了) 店面沒有特別的裝潢,我小時候看到是這樣 現在也是這樣菜單就是吐司.蛋餅.漢堡.飲料飲料有紅茶.豆漿.米漿 還有加鮮奶版的鮮奶紅茶.鮮奶豆漿 依此類推果汁部分也有幾樣他們的烤吐司是招牌,現在還能買抹好醬的吐司回家自己烤還可以宅配呢!而且早餐單價又不高,真的是平民美食啊! 店內座位也很復古吧! 嘿嘿大概只有20出頭個位置很多人都是外帶回家吃的喔! 老闆娘的手真的沒停過一個烤吐司,一個做蛋餅,一個包料,一個備飲料現在夯的程度連女兒都回來幫忙了最忙碌的就屬烤吐司的阿姨了!!!醬其實都已經抹好在吐司裡,
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來台北這麼久,每次回高雄我一定會吃幾樣東西

【新源發早餐店】的烤吐司已經算是我回鄉必吃的美食啊!!

本來這只是間小小的老餐飲店

自從"食尚玩家-就要醬完"採訪過之後,整個大爆紅啊!

每次要去買早餐都是大排長龍........一堆人.....一堆人

天啊!姐的必吃美食都要等好久(怒)

新源發早餐店真的開好久嚕~在岡山最熱鬧的中街

我小時候他就開了ㄋㄟ,不只賣早餐還有鍋燒麵優!

是突然有一次我原本要吃的早餐店沒開,就和小樹走去新源發買早餐

鏘!!!!一吃變主顧啊~~~哈哈哈哈 (想吃誇張的程度連我爸都覺得我們瘋了)
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店面沒有特別的裝潢,我小時候看到是這樣 現在也是這樣

菜單就是吐司.蛋餅.漢堡.飲料

飲料有紅茶.豆漿.米漿 還有加鮮奶版的鮮奶紅茶.鮮奶豆漿 依此類推

果汁部分也有幾樣
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他們的烤吐司是招牌,現在還能買抹好醬的吐司回家自己烤

還可以宅配呢!

而且早餐單價又不高,真的是平民美食啊!
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店內座位也很復古吧! 嘿嘿

大概只有20出頭個位置

很多人都是外帶回家吃的喔!
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老闆娘的手真的沒停過

一個烤吐司,一個做蛋餅,一個包料,一個備飲料

現在夯的程度連女兒都回來幫忙了
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最忙碌的就屬烤吐司的阿姨了!!!

醬其實都已經抹好在吐司裡,阿姨就一直把土司烤熱

因為最熱門的就是吐司 吐司~

光在這邊等早餐聞到吐司的香味 肚子就會一直叫哩~
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是的!吐司夾蛋 就是這麼平凡的美食

也是可以夾肉鬆.鮪魚.培根.起司.......

我全部吃過後發覺,原味吐司加蛋是最好吃的!!!!!!
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這次是阿寶陪我來買早餐! 哈
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哈哈哈哈,這就是姐每次回來的必吃早餐組合!

一份原味吐司加蛋.一杯鮮奶紅茶

以前還會多買一份蛋餅

他們的蛋餅皮是自己做的 有點厚也略油...所以就漸漸只買吐司而已
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【夾蛋吐司 25元】

吐司外皮烤的非常酥脆

用烤肉網夾著烤出來的吐司感覺更香ㄟ 哈哈哈

就像每次烤肉大家都會瘋狂烤土司來吃

不知怎麼的,和烤土司機烤出來的感覺就是不一樣

而焦焦的部份和內餡好搭!
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裡面就真的大有玄機喔!

別以為就是乳瑪琳抹好烤一烤而已

裡面黃黃的的醬是"木瓜醬"~沒錯! 他是木瓜醬!!!!!!!!!

我也覺得很神奇ㄟ 青木瓜醬吃起來竟然是甜甜的
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整個木瓜醬+乳瑪琳配起來真的好像香啊!!!

吃起來有點甜甜的 配上荷包蛋鹹鹹的,真的是人間美味!

姊真的不誇張,這個味兒深深擄獲了我和小樹的心

連腦公和我回高雄也是吃這個早餐 都不會改變

回高雄如果沒吃到還會很懊惱ㄟ (所以我霸才會覺得我們肖肖~噗)
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姊的一天有他開始就會整個大滿足啊!!

只不過....可能熱量頗高 哈哈
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【鮮奶紅茶(大) 30元】

來一份吐司一定要配一杯鮮奶紅茶!!

就是鮮奶茶啦~用的是光泉鮮乳 不管熱的或冰的都好喝

改天我再來嘗嘗"鮮奶米漿" "鮮奶豆漿" 是什麼滋味 哈
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哈哈 只要回到高雄 我弟就會被我逼去新源發買早餐

然後看到那裏擠滿了人 大家也瘋狂和店面自拍

他就會狐疑.....有好吃成降?!

我想.....在地人常常吃 習慣了

像我們這種"離鄉的遊子" (有沒有很可憐的FU) 真的很想念哪~

我忘記是禮拜一還是二是公休!

營業時間老實說我只知道很早就開了~

至於到幾點......恩......下午好像也有開 只不過早餐部分可能沒了 哈哈

下次回去再問清楚.....(不負責任的逃跑)
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新源發早餐店

高雄市岡山區平和路154號

07-6215246

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