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電話號碼
075557608
附加資料
此為DIY手作烘培課程
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
*週三不定時公休,公告在臉書粉絲頁
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現金
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食記 (2)
由於四月份是潔妮的爸爸和妹妹的生日,但因為我們月中要出國,因此沒辦法回家幫爸爸妹妹慶生,於是我們又來愛10克玩耍啦  希望可以利用我們親手烘培的成果來當作小小禮物  上次我們是去愛10克凱旋店,這次我們是來到他們的新開的裕誠店唷~環境介紹新店好美,寬敞且好明亮啊~靠牆的部分是一整排的備料區由於設有大大的窗戶,因此明亮的陽光會透過櫃子灑進室內看看那斜射光~超美 和凱旋店一樣有著一整面牆的烤箱,下方整齊的排放著烤模、烤盤的工具凡DIY一項,即享免費茶水BAR,這天我們升級成粉紅葡萄柚泡泡和紅茶拿鐵;紅茶拿鐵一端上來就忍不住笑出來,小貓掌棉花糖好可愛啊))) 預計五月份會推出小貓掌喔>///< 葡萄柚泡泡真的大大大推薦     好好喝啊!新鮮的葡萄柚搭配氣泡水,在夏天喝實在太過癮了愛10克菜單接著就是來選擇今天想要手作什麼樣的甜品~每一項品項都會標示了所需要的時間、難易度、份量以及價位,像我們這天一樣是挑戰兩樣產品喔!想說都來了,很貪心的一次想要完成兩種 這次我們的小老師是很親切又很可愛的芸芸,她建議我們先做鹹派,因為【薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕】需要較多冷藏與冷凍的時間,於是我們先將所以鹹派所需要的材料全都到備料區取好放在桌上備用是說第一次使用這種攪拌器緊張死了XDDD 還好有芸芸在旁邊教我啊~準備完成後,就是將鹹派送進是先預熱好的烤箱囉愛10克有提供很多這樣的可愛小夾子,每一種圖案都不同,因此可以清楚辨別自己預熱的烤箱是哪一台喔趁著鹹派在烤箱中烤著我們緊接著要來完成薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕先從蛋糕體最上層的藍莓冰淇淋開始製作,接著是製作要鋪底的小餅乾趁著鹹派還在烤箱裡,我們上2樓看看二樓等於是一個完全獨立的空間寬敞、明亮、而且也有多台烤箱和大冰箱,備料區也非常完整很適合用來開設烘培教室或是多人團體烘培活動喔最後來個成品時間 我們的田園蔬食鹹派,看起來就很厲害有沒有 我們帶回桃園當作隔天的主食了,超~~好吃的而且因為是自己做的,感覺超有成就感呀這是從冷凍庫拿出來的薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕因為還要帶回家,所以外層固定用的塑膠膜就先不拆掉了好喜歡這種淡淡的粉紫色 另外這是用剩下的麵團做的小餅乾哈哈雖然看起來好笨啊….XDD 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
其實尖尼是一個好喜歡收禮物的人,只要有人送我禮物,我覺得我就會心存感激而且超開心的因為我追求的是一種心意上的溫暖溫韾就像我與朋友聊天的,以前還小的時候很幼稚,會覺得誰要把我放在第一位,那種比較的心態可是長大後發現,其實心意永遠贏過那些一旦你打進人的心坎裡,那就是一輩子穩穩的感情了 而手作手寫更是能呈現出一種溫度,愛10克就像是要呈現這種心意配上溫度,所以誕生了位於裕誠路上的愛10克環境上相當的舒適,擁有非常寬廣的場地 工作桌寬敞而舒服!這高度不管是要坐著做還是站著手作都適合,更有插電的地方,只是那是店家要用來插上手作工具的我娘親倒是很好意思的把它拿來充手機電XD 華麗的地磚看起來就好高雅又舒服 搭配上乾淨的用具擺放區,每個小工具都看起來乾淨又整齊也都標示得相當清楚讓我一拿就明瞭 每個小食材都好新鮮又好可愛,開始期待等等自己做出的成果了 這邊屬於烹調區,有電磁爐的設備、鍋子樣樣有後面更是用餐區,相當的舒適 烤箱的部分很多台可以使用,不用擔心搶位置整個空間上真的既舒服又明亮,讓你做起點心來開心又自在 喔!愛10克相當重視用具的衛生,也讓我們輕鬆手做所以使用完的器具都分類放好即可,他們會收去洗乾淨再給下位客人使用 當然身為手做人的我們,也要洗淨自己的雙手,才能讓心愛的人或是自己吃得健康又衛生 穿上可愛的圍裙,我準備好了! 喔!二樓也有開放唷!不過目前是比較傾向於包場使用當然如果一樓客人比較多也會開放二樓所有的東西都跟一樓相同相當的舒適我必須要先說這邊的店員們(應該說老師)都很善良又漂亮,笨手笨腳的尖尼不管是搞烏龍還是東西沒弄好,他們都給予了我最大的支柱(覺得心暖) 愛10克就是一種心意的傳達,所以把整個menu設計成一種愛情故事的概念除了有手做的甜點、鹹食以外 還有可以單點的冷熱飲可以選擇,今天尖尼喝了一冷一熱 初戀百香果蘇打。100元起初我認為這杯應該會很甜的概念,沒想到意外的竟然不過甜喝起來也不膩,即使冰塊融化了喝起來還是順口蘇打並不會太嗆而是增加那種氣感,炎炎夏日喝起來恰到好處酸甜的滋味就像初戀般的美好喝的到扎實的百香果果肉就像穩固的愛情一般非常好喝 焦糖瑪奇朵。100元小貓掌相當可愛,喝起來很順口搭配著自己做的點心彷彿在喝上下午茶一般享受 當然他們本身也是有供應茶水的這部分!讓你在這邊吃著自己手做,喝著好茶,備感溫馨 以一種高科技的平板教學,讓我跟娘親輕鬆面對先以一種影片簡單看過以後,再根據需要的食材分量去拿取 所以看完影片後,開始來拿我們所需要的材料吧! 愛10克就像尖尼剛剛說的東西都標示得很清楚,即使你鬼遮眼看不到東西在哪裡,老師們也會親切的告訴你!所以對娘親來說,根本就是一塊蛋糕般的容易(說時巧,他剛好是做蛋糕呢!) 每一個食材都仔細地測量,讓我們等等的東西也能恰到好處 奶油等需要冷藏的食材通通在冰箱裏面可以拿的到,非常的保鮮又乾淨 匈牙利紅椒乳酪圓餅。尖尼選擇做鹹食,因為本身老公並沒有少女心,所以說鹹食最適合他!把我滿滿的心意都傳達給他 過程中的歡樂你們要自己來感受才會知道,不過在製作的過程中好像人人都是吳寶春師傅一樣把食材按照步驟的加熱 攪拌,或許其中會遇到一些自己覺得奇怪的地方,沒關係!都可以呼喊工作人員來幫忙~他們真的超溫柔的不是我在說 揉捏,我終於懂主人說他在做饅頭的時候的舒壓感!這樣捏著麵糰捏著捏著,真的覺得好舒壓啊(到底平常壓力多大)聞著手中香香的麵團其實肚子都餓了而且這四周還飄香著大家一個個出爐的美味點心,好幸福啊 一顆顆可愛的小圓餅儘管大小不一可是卻是我用心把他揉捏出來的而且大小不一,才叫做手做咩!!!!我又不是機器XDDD(狡辯王)看著自己揉捏出來的小可愛,好像自己的孩子一樣~不過真的可以看的出來大小真的很不一對不對XDDDDDD 老師的教導讓我把乳酪一個個塞進去,波開的地方再協助我補強真是辛苦他們來教導我這手很不巧的學生(手巧大概只用於打字) 實在是太可愛了!你知道這會讓人增加成就感嗎?! 撒上紅椒,看起來色澤更加有變化味道上感覺也更有層次 接著送進洞房~阿不是啦!是送進烤箱瞧瞧一顆顆乳酪圓餅在裡面是不是好可愛喔 等等就可以看到自己的成果了耶(灑花) 當我的圓餅烤好的時候,再撒上一些紅椒粉再修飾一番完全逼人啊! 紅椒粉搭配上乳酪香氣,兩者儘管味道上不相同可是卻也融為一體的嘟嘟好 接著再把自己的剛剛製作的藍莓冰淇淋細心的塗抹上去齁齁再冰一下 美麗的薰衣草藍莓冰淇淋蛋糕就出爐啦! 最後再撒上一些薰衣草籽,大功告成!!!!!(灑花again) 創作者介紹 黃尖尼。肥吃吃 黃尖尼。肥吃吃 繼續閱讀
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