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捷運巨蛋站出口4, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075506108
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期一
11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 14:00
17:30 - 21:00
付款方式
現金
招牌菜
三星蔥炒蛋 烏骨雞燉湯 滑蛋鮮蝦仁 蔥燒里肌肉
食記 (3)
【恆香小廚】(千湯百味)創立76年位原本在楠梓,後來租約到期搬到北高雄富國路,成為北高雄港式與高雄平價家常菜人人都愛的一間店,其中一哥肉醬飯、鹹蛋炒苦瓜、魚片豆腐湯,更是港式中式家常料理不可或缺的私廚熱炒與燉盅燉湯,高雄好吃油雞也是不少部落客很愛的特色港式家鄉菜。▲恆香小廚店家位於富國路上,周遭有停車場可以說交通相當方便。▲恆香小廚門口透明櫃子有店內使用的中藥材。▲恆香小廚菜單,很簡單地將飯食、麵、燉盅燉湯、中式家常料理,很清楚也很方便點餐。▲恆香小廚屬於長條形空間,座位數其實不多後面可以看到是廚房空間。▲一哥肉醬飯(NT$40元)店內招牌必吃,銀翼也是衝著這一碗來品嘗,看那滿滿的肉醬淋在白飯上,肥瘦恰恰好的獨家特製肉醬,真的很令人食指大動。▲肉醬鹹香恰到好處而且十分清爽,這一碗我應該可以吃兩碗而且搭店內的熱炒。▲蔥油麵線(NT$50元)算是很清爽的麵線而且油蔥香氣也夠,份量來說也頗多▲魚片豆腐湯(NT$50元)店家的湯品也很有名,尤其是這一碗使用草魚的片魚肉,搭配豆腐熬煮除了有香氣而且口感方面相當的豐富與順口。▲鹹蛋炒苦瓜(NT$130元)這一道料理可以說很適合夏天,除了鹹蛋香氣在搭配青苦瓜,鹹味與微苦的相互交錯,苦瓜的鮮脆也是和愛苦瓜的人不可錯的好滋味。▲肉醬嫩豆腐(NT$100元)這一道結合嫩豆腐與肉醬,個人超愛這一道根本就可以吃兩碗白飯。恆香小廚食後感,品嚐過一哥肉醬飯在搭配魚片豆腐湯,真的會有一種幸福感,沒想到銅板的價格就可以吃到美味的肉醬飯,還可以選擇港式家鄉菜與湯品,真的頗適合一家大小或是三五好友一起來聚餐吃美味,推薦給您一間港式家鄉菜的好味道。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
位於富國路靠近菜市場外觀很顯眼。外觀裝潢得很有特色扛棒上寫著燉湯專賣店。小高今天中午來到高雄河堤路附近找美食,發現好幾家以前吃過的店家都已經倒閉,沿路來到富國路發現這家外觀顯眼的「恆香小廚」,就看外面的招牌就知道是賣港式料理,ㄧ面用餐一面與年輕的老闆聊天,原來「恆香小廚」是他父親創立的原址在楠梓後昌路,因老主顧關係所以遷移到目前營業地點富國路,老闆家人都是道地的香港人來台灣定居,創業至第二代接手也超過30年的時光,這裡餐點的特色是香港當地民眾居家的料理為主(家常菜)。門面透明的玻璃上貼著招牌菜單與報紙的報導供參考。另外ㄧ邊擺放的電視播放電視對年輕老闆的採訪,底下玻璃罐裡面擺放店家所使用的燉湯的各式中藥材。裡面的空間裝潢色彩繽紛簡潔又素雅很舒服,透天的店面座位不多主要以兩人與四人座位為主,天花板的圓形造型裝潢搭上燈光很像是玻璃罐的蓋子。年輕老闆叫我這兩個匾額ㄧ定要拍因為沒有人拍過,上面關稅局老闆有向我說一段故事結果我忘記了。店家養生燉湯的特色與介紹有興趣者自己研讀。裡面是結帳櫃檯牆面的波浪的造型裝潢小高蠻喜歡的。櫃檯的後方是店家的廚房隱約可以看到非常整潔明亮,玻璃上貼著店家的每天的隱藏菜單供自行選擇。點菜單菜色不多主要飯類、燉湯類與ㄧ些特色家常菜色售價合理。小高今天點ㄧ哥肉醬飯50元、東坡肉飯50元、薑絲豬肝湯50元、三星蔥炒蛋100元與恆香貴妃雞120元,以下的每盤的菜色份量足夠兩個人同時品嚐。三星蔥炒蛋100元。三星蔥炒蛋份量足外觀炒的相當美觀。三星蔥炒蛋熟度炒的剛好蛋香蔥花十足很下飯好吃。恆香貴妃雞120元。恆香貴妃雞使用湯浸熟雞後浸入貴妃水內而呈,份量足外觀呈現軟嫩狀態上面鋪上油蔥來提味。貴妃雞肉質多汁超鮮嫩淡淡中藥香氣超級好吃。薑絲豬肝湯50元。豬肝湯外觀不會呈現混濁除了薑絲之外還灑上蔥花提味。豬肝湯湯頭口感相當清甜且無腥味很好喝,豬肝切片薄度適中口感軟嫩綿密無腥味很好吃。ㄧ哥肉醬飯50元。肉醬飯應該是我們台灣的肉燥飯只是做法完全不同,就外觀很像小高小時候喜歡吃白飯配的萬家香罐頭的肉醬。特製的肉醬是使用絞肉下去下去製作直接淋在白飯上。店家肉醬是如何製作我不曉得但是肉醬卻是不會油膩,與白飯一起吃很下飯不死鹹不油膩很好吃。東坡肉飯50元。東坡肉飯上面的東坡肉讓我感到驚訝呈現肉丁塊狀,白飯再多一點肉塊再多一點可能會更棒。東坡肉飯肉塊軟嫩入味偏甜不油膩很下飯了好吃。老闆看到我到處拍照結果直接送上這盤180元的香橙排骨,因為小高不太習慣接受招待但是老闆送上桌就接受。因為太好吃了所以小高還是介紹一下香橙排骨的口感。使用無骨的梅花肉裹粉下去油炸每塊都很大塊,老闆說他們餐點的特色是每道菜一定是無骨無刺的。紅通通的香橙排骨這塊是裡面較為小塊的。排骨口感表面酥脆酸甜肉質軟嫩有Q勁超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「恆香小廚」用餐環境整潔明亮很舒服,服務上就見仁見智了,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,因口感把「恆香小廚」列入樂天精選文章裡。題外話:小高不久前在臉書一個網友人身攻擊說得很難聽,但是我還是一笑置之選擇放下原諒她的無知,網路世界就是如此但是顧客的聲音還是要尊重。恆香小廚地址:高雄市左營區富國路337號電話:07-5506108營業時間:11:00-14:00 / 17:30-21:00部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 繼續閱讀
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之前看到尼力介紹恆香小廚的文章後阿如就趕快把它寫入小本本中啦因為平時呢雖然喜歡吃一些義大利麵 漢堡 早午餐啊什麼的但其實最常吃的還是這種帶點家常味的餐點啊!!!恆香小廚的門面不大阿如當天竟還騎過頭了發現號碼不對才往回找真糗室內座位分為兩人位和四人位環境算是清爽乾淨(照片取自恆香小廚)來看看MENU吧!!有好幾道阿如都想點可惜當天只有兩個人...東坡肉飯 NT.50這東坡肉和阿如想的不一樣阿如想的東坡肉是綁著草繩四四方方的那樣((噗))不過味道很鹹香挺下飯的!蔥油雞肉飯 NT.50上面的蔥油有點像是發財小館上面放的蔥薑醬雞肉肉質不澀口口感很軟嫩很好吃耶~~香橙排骨 NT.150阿如一直很喜歡橙汁排骨這道菜恆香小廚的香橙排骨酸味並不重不過排骨處理得相當好外表帶點酥脆裡面肉質卻很軟嫩超喜歡的!!!豆腐蛋花湯 NT.50當天好像想說點的菜口味都是偏重的所以點了清爽的湯做搭配!!炒青菜 NT.80出門吃飯都會點個菜來均衡一下一哥肉醬飯 NT.40後來老公說他看到隔壁點的一哥肉醬飯看起來好好吃所以又點了一份來試試!!!這一哥肉醬飯的肉醬還給的蠻多的原本阿如想說味道可能和肉燥飯差不多吧沒想到味道完全南轅北轍啊!!味道蠻重的肉醬的部分比肉燥飯更濃稠帶著一股特有的香氣也很好吃耶!!這次來到恆香小廚吃的超滿足的連挑嘴的老公都說還不錯下次可以再來!!大家有機會可以試試喔^^恆香小廚11:00~14:00 17:30~21:0007-5506108高雄市左營區富國路337號阿如開FB粉絲專頁囉~歡迎大家來和阿如開港喔 繼續閱讀
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