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招牌菜
ネットの情報を信じて訪問。炭水化物は不要だったので鴨肉の肉盛り（80$）と空芯菜をオーダー。ビールは取り扱いがないとのことで西門と逆方向に少し行くと買えるとボディランゲージで教えてもらいゲット。瓶を開けてもらいコップを借りるBYOでございます。日本では加工食品の合鴨ローススライスしか食べたことがなかったので鴨肉に挑戦は経験としていい感じ。肉の味は鶏より濃くて脂も強めなビールのお供にOK。これで80$はお買い得な味かと。
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炎熱的七月天，大食客也要來墾丁趴趴走一下，竟然要趴趴走當然也不能錯過恆春美食，恆春古鎮蘊藏許許多多的古早味小吃，而在地人推薦小吃就是這味『冬粉鴨』。恆春有很多冬粉鴨，在冬粉鴨界頗負盛名的老店非這間在西門城樓(海角七號景點之一)城邊的『貞好冬粉鴨』。因為這間老店是吃氣味也是吃真材實料的地方。 鴨肉先用冬粉湯水煮在用中藥與店家特製滷包一起滷，就是這樣費公所以才那樣好吃。 ↑店內裝潢店內位置不多，也沒有很華麗的裝潢走的是明亮與平民風格。↑冬粉鴨肉冬粉吸附鴨肉高湯的湯汁加上搭配肥而不膩的鴨肉，鴨肉高湯屬於偏淡的湯頭所以不會讓人油膩，鴨肉由於與高湯一漾爽口清淡的關係所以讓肉很有彈性與韌度，而且這邊的冬粉久煮不爛的特性讓冬粉口感絕佳，真的會人一口接著一口。↑鴨腸脆腸很爽口也很脆，真的會人一口接著一口。↑綜合魯味店家依照古早進行魯包調製，讓這盤綜合魯味魯的很道地的古早味。 下次經過恆春可千萬別錯過在地好味道冬粉鴨唷! 貞好冬粉鴨地址：屏東縣恆春鎮西門路12號電話：08-8895578
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