影片
每到一個地方，總是喜歡尋找在地人必吃必買的美食。萬巒不能錯過的就是 #台灣金石咖啡休閒農場、#可因山可可莊園、當然還有豬腳街的美食！但你知道當地人最愛喝的茶飲以及下午茶點心組合是什麼嗎？ 從經營至今，已經31周年了呢！從老闆娘還帶著嗷嗷待哺的孩子，到現在孩子都已經長大成人，外出工作打拼了；過去是為了賺錢養家，現在則是為了繼續服務在地的鄉親父老們，所以持續在萬巒經營著。 御茶園複合式餐飲除了販售茶飲之外，同時自家生產的麵包烘焙類也不少。由於是自家烘焙，所以說價格非常親民！這種價格幾乎在坊間麵包店已經都不常見了，更別說是當日現做！更是提供多種傳統點心，舉凡豆沙酥、甜鹹都有的客家圓仔以及草仔粿，都是店家自己製作！而若是前一天做好的麵包，更是以超低下的五塊錢販售！就是為了不要浪費食物，但又不能不保持新鮮。 想吃傳統的大餅，在御茶園複合式餐飲也都可以吃的到，同時也有提供切小塊的販售。若是買多一些或是要送禮，御茶園複合式餐飲還有提供精美禮盒呢！ 現在大家都知道飲料的價格有時比一個便當更昂貴！但在御茶園複合式餐飲，通通銅板價！波霸奶茶只要25元，還大杯的喔！青草茶15元，綠茶更是只要10元！！！這價格，是不是很令人震懾呢？ 綠茶。10元沒錯！你真的沒看錯，超值銅板價可不是限量或是有時間限制，御茶園複合式餐飲在物價通膨的時代，反而給予消費者從以前的小杯量變成現在的大杯量。沁涼的夏天，來一杯綠茶剛剛好！搭配比較鹹膩的食物吃起來，也能去油解膩。 若是再搭配一個鹹香的麵包，恰好是一份銅板下午茶。 青草茶。15元店家自己熬煮的青草茶，一杯也是銅板價！沒有另外添加冰塊，所以喝的就是最扎扎實實的青草茶；在屏東這比較偏夏的天氣來說，一杯青草茶是清涼又消暑的呢。而且這天也看到許多人都騎著腳踏車來購買，就是一杯飲品一塊麵包的帶走，看來跟著在地人吃喝準沒錯！ 波霸奶茶。25元最能代表台灣的飲料是什麼呢？沒錯！就是波霸奶茶。特地請老闆娘推薦我們喝點什麼好？因為銅板價的價格實在都太吸引人，老闆娘就特別說可以代表台灣的就是波霸奶茶囉！#這就是愛逮完啦~每日限煮的波霸配上奶茶，宛如回味到我唸書時代一杯飲料搭配圖書館行程的日子。 我覺得御茶園複合式餐飲的波霸奶茶喝起來的味道很古早味！但是跟我們一般喝到的古早味奶茶又有些不同，他是屬於麥香味比較重的奶茶，喝完之後口齒留有陣陣香的麥香味。帶點清爽～波霸也是屬於彈牙偏有點軟綿，老少咸宜的口感。接著讓我們來看看甜點麵包類，到底味道如何呢？ 麵包不是10元就是15元，老闆娘說因為工都是自己做，所以服務大於收益！每天限量，為了不要浪費食物，所以不量產。如果有大量訂購，可以事先告知！ 椰酥麵包。10元跟手一樣大！居然才一個銅板就能解決~而且非常厚實扎實。撒上椰酥，吃起來軟綿之中帶有一點小酥脆的口感，香而不膩！ 葡萄乾麵包。10元小時候最愛吃這種螺旋麵包，滿嘴奶油的日子好想念。御茶園要說它是賣商品，反而更像是賣一種回憶！當市面上都是精緻歐式麵包或者是改良式的台式麵包的情況下，走回樸實一點的麵包，彷彿回歸小時候的那般單純。所以說我們吃東西，吃得不僅是味道，吃的也是一種感情。咬下去奶油綿密細緻，吃到葡萄乾的感覺好懷舊！ 單一包裝的麵包非常衛生！許多人下班之後，都會來御茶園買些麵包回去當成隔日早餐或點心。 傳統的點心呢？有分為客家點心跟一般點心（笑）因為老闆娘本身是客家人，所以憑藉著自己的好手藝，做出一顆顆美味的客家點心來跟大家分享手藝。草仔粿。15元外皮彈牙卻不黏牙，裡面內容物飽滿，而且菜圃搭配油蔥等等配料，夠味又傳統。 客家圓仔粿（鹹）。15元白色外皮吃起來像麻糬又像肉圓的口感！不黏牙。裡面包著蝦米以及油蔥酥以及絞肉，相當多樣化！說真的，吃上一個就相當飽足耶！ 客家紅圓仔（甜）。10元原本還自以為很專業地跟老闆娘說這是紅龜粿嗎?結果人家這是客家紅圓仔啦!外皮一樣屬於彈牙感！裡面則是以紅豆泥為主，帶點香甜，個人覺得不會很死甜唷！ 豆沙酥。20元過去吃很多豆沙酥都會覺得很油膩，不過御茶園的豆沙酥我覺得是傳統之中帶有點新創感。主要是它的油膩度並不會讓我覺得不ok，扎實的豆酥柔順飽滿，相當夠味！ 或許御茶園複合式餐飲的外表外觀不是這麼新穎，但是透過跟老闆娘聊聊在地的文化，以及時代的變化也是一種取經。喝的飲料也許不是這麼華麗，但是卻是非常貼近人心的價格！炎炎夏日想要喝的沁涼的，非常適合！
繼續閱讀
您可能會有興趣的...