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電話號碼
076114123
付款方式
Master
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食記 (2)
等級4 2017-07-06
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小烏龜草仔粿以純手工製造 且不添加任何防腐劑在裡面 小烏龜草仔粿 盒看起來簡約又不失設計感 連手堤外帶也很有一體的感覺 一盒有十入草仔粿 盒內特殊隔板設計 使草仔粿整齊能擺放 看起來頗有架式可惜的是 標示口味的貼紙貼得有高有低 看起來會比較凌亂些 及綠豆口味貼紙比較突兀 每一個小烏龜草仔粿 背面都有一張蒸粿紙 切記不要拿掉直接整個草仔粿丟到電鍋蒸 這樣拿取的時候 才不會沾黏到蒸盤上 大約蒸個五分鐘左右即可食用 此時粿皮口感黏性較高 想要吃比較Q一點的口感 可以放冷一點再吃 嘗試鹹芋頭草仔粿退冰後直接吃 冰涼的草仔粿吃起來也別有一番風味 鹹香芋頭餡配上草仔粿淡淡的甜 一鹹一甜交織出美妙滋味濃郁紅蔥頭香和口感鬆綿的芋頭 實在讓人意猶未盡(草仔粿不用蒸太久 不然粿皮向外擴散 黏住盤子會比較難拿) 草仔粿上面的紅圓點 其目的是用來區分口味 綿密又香甜的紅豆餡 吃的到整顆帶殼紅豆!!!甜度剛剛好 是普羅大眾都都喜歡的口味 值得推薦 鹹蘿蔔絲細薄絲狀特別有咬勁 參拌著香菇及蝦米的香氣 很古早味的一款草仔粿 鹹綠豆口味粿皮表面偏白些 屬於正常現象 鹹綠豆和咖哩巧妙的結合 味道很特別卻不會怪異吃完會有一點點微微的辛辣感 屬於比較重口味的草仔粿 甜花生內餡飽滿 咬上一口便能感受濃郁花生香在口中綻放 花生顆粒細碎且不黏牙 甜而不膩相當好吃 值得推薦 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
小烏龜草仔粿是來自於我熟悉的高雄~~曾經面臨到人生困境的老闆,因有了心愛家人的堅持而重新站立起來為了珍惜這得來不易的機會,所以店家堅持手工製作,真材實料,每日現做現賣 將草仔粿這樣的傳統美食利用現代化的包裝,再度的推廣與發展~ 這次收到的禮盒組從外表就看出用心,圖樣既有傳統的風味,外盒的質感也很符合草仔粿的感覺 裡頭一共有五種口味(鹹蘿蔔絲.鹹芋頭絲.鹹綠豆.甜紅豆.甜花生),每種各兩個總共十個滿滿的草仔粿~有鹹有甜的豐富口味可以讓收到的人一次就可以吃到各種滋味真棒呢小烏龜草仔粿對於口味的標示也用顏色標明的很清楚~喜歡吃什麼一眼就知道!收到後的某日晚餐,立刻拿出了小烏龜草仔粿跟阿婆分享這次拿了三種口味-鹹蘿蔔絲.鹹芋頭絲.鹹綠豆蒸的爛爛的真抱歉..阿婆說下次跟包裝袋一起蒸就不太會黏在一起了!聽說鹹蘿蔔絲是小烏龜草仔粿最受歡迎的口味,這雖然是給阿婆吃的,但蘿蔔絲的香味吸引我忍不住偷吃了一口我好愛啊~~~滋味鹹而不重,真的是很好吃呢(阿婆我還可以再吃一口嗎XD)鹹綠豆口味則是很新鮮的滋味,加了咖哩粉,讓綠豆呈現出我從未吃過的風貌又因為加了薑所以餘味非常的濃,真的好奇妙唷~~~鹹芋頭絲則可以說是爆漿了 喂..我看過爆漿的甜點和麵包,可沒看過爆漿的草仔粿XD而且飽足感滿點! 我很喜歡吃甜芋頭,這個鹹芋頭也讓我很難忘懷啊~~~跟阿婆一起吃了鹹的之後,沒吃到的老媽居然半夜默默拿起甜紅豆口味來吃老媽說這樣直接吃有點硬,不過還不錯XD試著剖開甜紅豆口味的,還沒熱之前就是這樣滿滿的狀態可以想像熱了之後又是個爆漿的草仔粿XD甜花生更過分!!一切開就爆汁出來...接著是口水直流的花生香..嗚..我才剛吃完兩個草仔粿別再吸引我了個人很推薦小烏龜草仔粿的綜合禮盒組,吃過一次後絕對翻轉你對草仔粿的既定印象 繼續閱讀
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