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捷運五塊厝站出口2, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
077159690
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:30 - 23:30
星期一至日
10:30 - 23:30
付款方式
現金
座位數目
30
食記 (2)
常常在路上不時就會看到"寶珠蛋黃麵"這家店...心裡都在OS.蛋黃麵到底是什麼東西? 吃起來是蛋黃的味道嗎?...為了要解除我的多年疑惑.終於鼓起勇氣挑了一天下班時間來吃囉!!!不過我去吃的是位在武廟路的總店.很大間的感覺!!~店內菜單.坐下去懶的再起身了只好拆成兩段來拍..... 價位上不管是麵或是湯品.幾乎都是20~50元不等.粉便宜啦~~~當然還有小菜可以挑.不過小菜就另計囉!!牆上看不夠.紙本菜單也為您準備齊全.一定會有您中意的料理!!要注意的地方是.內用是白色的單子.外帶則是紅色的單子.別填錯啦~~當天所點的是蛋黃乾麵.貢丸湯和豆干...再來就為各位解惑到底什麼是蛋黃麵??寶珠蛋黃麵和一般陽春麵不一樣的地方..就是在它的麵條是蛋黃加麵粉做成的,每天都是現做現賣...長達四十年來的堅持.不加防腐劑.不加味精 又不油膩 天然吃健康的啦!! 雖然說看起來跟吃起來跟一般的麵都沒什麼不同....吃起來清淡不油膩.卻有特殊淡淡的風味.尤其跟一般的麵攤不一樣的地方.是把醬料加在碗底.這才是最特別的...又是豆干.看看我到底有多麼對豆干愛不釋手川燙過的豆干.淋上醬油膏.加上蔥末.完全沒有油膩感非常好吃呢!!!三顆貢丸20元的貢丸湯.加進白菜和芹菜.讓湯頭有天然的蔬菜香.最重要的是喝起來也不油膩...由此可以想見寶珠蛋黃麵的餐點也是以清淡出名的....店家名片.簡單的設計概念.清楚明瞭....店內坐位一角.餐桌用原木的.高級哦!!!店外招牌1店外招牌2.紅色的基底上,突顯出黃色的亮眼.大大吸引了過路人的注意....攤子即是煮麵出餐的地方.....完食心得:從沒吃過的蛋黃麵.讓我了解原來一碗單純的麵.也可以以不同的方式..做出多種不同的口味.堅持了四十年.直到現在四處都看得到加盟的分店.很高興會有人有這樣子的堅持.才能做出好料理滿足饕客的嘴巴~~店家資訊:地址:高雄市苓雅區武廟路128-3號電話:07-7159690營業時間:目前資訊只有每月第二.四個周六公休 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2014-02-02
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以前常常在五甲附近吃寶珠蛋黃麵,當時就只是把它當成一間普通的麵店,沒有想到他的發跡點是在武廟這邊,而且這裡還有一間旗艦店,沒有想到除了名牌包之外,麵店也可以有旗艦店了XD不愧是旗艦店,店面特別的大,店內可以容納的客人也多很多,而且店裡面還有寫除了草衙直營店之外,其他間的分店均跟他無關,看來可能有爭吵過XD記得我小時候吃並沒有這麼貴,這些年來她也是慢慢地漲上來了,這次點了乾麵還有餛飩湯和一些小菜來吃,擺滿了整桌,有一種有錢人的感覺!!吃個小麵店竟讓自己有這種不可取的錯覺XD蛋黃麵上場,他的麵條口感還不錯啦,麵條本身很細帶點Q勁,而且很像小時候會吃的招牌陽春麵,會有幾片薄薄的豬肉片在上面,我記得通常是兩片,經濟不景氣的時候會變成一片,不過小時候一碗才NT$20左右,這一碗要NT$45來個三片肉也是理所當然的XD餛飩湯的部分我覺得普普通通啦,並沒有到令人驚艷的感覺,就單純被湯制約了,所以點來配著麵吃而小菜的部分,我也覺得普通,想要吃甚麼就可以點甚麼來吃一下,並沒有哪一樣是非點來吃不可的~總結:其實他就是一般的麵店啦~而且當初鳳山店就在我家附近,每次去五甲廟念書,不知道要吃甚麼時,就會跑去光顧,所以這次來吃這間,感覺就像在吃隔壁的麵店一樣,有一種懷念的感覺,推薦給沒吃過想要嘗鮮的人 繼續閱讀
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