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食記 (1)
位在重愛路與文天路三角窗店面很顯眼。這家「天府醬鴨」是看到格友分享到我的社團得知,臉書得知是「李家南京冰糖醬鴨」二代所創立的,李家冰糖醬鴨在台推廣已逾40年,現在來到左營創立「天府醬鴨」新品牌,小高利用平日午餐時間前來品嚐,雖然賣傳統美食卻有舒適用餐空間,今天品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天洗高推薦給您品嚐看看。 店面外觀呈現古色古香氣氛很舒服,外面招牌以大紅色為主體顯得很喜氣。店面外面放置廣告有多媒體前來採訪供欣賞。電動門打開室內用餐很寬敞超舒服,室內裝潢呈現中國工業風氛圍。裡面擺放厚重木製桌椅供客人坐下用餐,以前是點餐結帳櫃檯也是料理廚房。畫完點菜單就來這裡點餐與結帳。吧台裡面主要料理醬鴨與鹹水鴨的場所。吧台上面有放置各種小菜供客人自行拿取。料理台上掛著料理好的鴨隻直接剁塊。小高發現工作人忙著把殘餘鴨毛拔光。室內很寬敞座位數量很多翻桌率很快,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。牆面上有貼著店家的歷史淵源供客人觀賞。老闆把座位間距擺放得宜完全不會擁擠。樓梯旁邊冰箱裡面有各種小菜和飲料供自取食用。桌面上放置殺菌烘碗機裡面餐具供使用,旁邊有幾種佐料供客人自行調配沾食。這張是店家複貝點菜單供客人畫選,菜單上有南京冰糖醬鴨、鹹水鴨、甘蔗燻雞、甘蔗燻鴨、各種小菜、招牌料理及飲品等可選擇,整體餐點定價是屬於中價位策略。今天點南京冰糖醬鴨(1份)150元、美濃粄條50元及爌肉飯50元等。我們兩個人用餐點這樣剛剛好吃飽飽。南京冰糖醬鴨(1份)150元。 這南京冰糖醬鴨一份重量是250g~300g,這南京冰糖醬鴨外觀呈現深褐色。這南京冰糖醬鴨有淋上醬汁呈現油油亮亮。這醬鴨很入味稍微偏甜是南部喜歡的,鴨肉肉質很軟Q不柴非常好吃。美濃粄條50元。這碗美濃粄條很大碗定價很合理範圍,湯頭表面有油蔥酥蹤跡令我開胃。這湯頭充滿油蔥滋味很甘甜不油膩好喝。板條很Q彈滑順不會偏爛很好吃。 爌肉飯50元。這碗爌肉飯很大碗定價合理範圍,表面有爌肉、小黃瓜及蔥花等,店家爌肉有點家常料理方式瘦肉居多,爌肉很入味肉質紮實不柴好吃。這白飯與爌肉一起吃很開胃非常好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質與安全 ): 「天府醬鴨」 用餐空間中國工業風很舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐 。檢視較大的地圖店家資訊:天府醬鴨地址:高雄市左營區重愛路320號營業時間: 10:30~ 22:00電話:07-3465299樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLine ID:0937318086(不是電話喔!)或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)