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來自日本的壽司郎在2018年進軍高雄第一家店選擇在夢時代購物中心開幕以來人潮真的都沒停過在夢時代裡, 人潮完全贏過爭鮮跟另一家藏壽司現在好消息是,壽司郎終於要在高雄開出第二家分店繼續選擇在南高雄而且是路邊店位於民族路跟中正路交接口的國泰人壽大樓地下從捷運信義國小站出口走過來也只要1分鐘公共交通比去夢時代更方便趁開幕第一天來拜訪一下~順便可以更新一下文章夢時代壽司郎首訪心得請按我 這個位置其實並不是非常傳統的商圈不過有龐大上班族做為基礎~應該是看好中午用餐時間的人潮, 附近都是商辦的關係這邊停車其實蠻不好停平日來講連機車位都會被佔滿~不過我相信假日的話附近應該會很好停就自行斟酌一下要怎麼前來~ 中正店候位空間沒有夢時代來得這麼寬敞附近也沒有什麼東西可以逛建議要使用APP預訂確認時間再過來壽司郎iOS APP下載請按我壽司郎Android APP 下載請按我 有線上訂位的朋友,來到門口自行輸入訂位代號等候叫位就OK理論上報到, 拿到桌卡後都是自行入座不過可能剛開幕關係, 服務人員現在會幫忙帶位 我很喜歡日系迴轉壽司其中一個原因,就是都會有半包廂的位置用餐空間以這個消費價位來講非常舒服不過包廂最多會坐6個人~如果是訂6位的話其實就會有點擠用餐時間是一個小時~ 除了回轉帶上的壽司外也可以利用平板點自己想吃的東西送餐系統自動送上, 喜歡壽司郎平板是可以拿起來的如果是5-7 個人用餐, 坐旁邊人就不用一直幫人家按, 可以專心吃飯 提供的抹茶品質很不錯我個人覺得比藏壽司來得更好~不過壽司郎提供的芥末,並不是現磨的芥末就有點輸了 幾個月前去壽司郎用餐時就發現他們的醬油改成這種瓶裝醬油比小瓶裝的好擠, 口感上比較偏甜另外比較特別的地方是壽司郎每個壽司盤下面都有個感應扣, 每次繞回去廚房都會感應他出場時間跑超過350之後就會把壽司回收~之前有問過店家大概就是25分鐘左右確保壽司的新鮮度來看個轉盤影片吧 計價方面, 壽司盤有40, 60跟80基本上80%的選項都是40元紅色60跟80大概佔20%, 不想吃壽司的話也會有拉麵炸物選擇其實現在迴轉壽司菜單還蠻豐富的XD 特選鮪魚大腹 $80之前吃過一次整個就愛上雖然80塊一貫~不過我仍然認為他超值分佈均勻的油花, 入口即化的口感~加上壽司郎本身醋飯的水準也不會太差至少口感不會過酸現在通常來壽司郎, 坐下來都會先點這個哈哈 大切生鮭魚 $60鮭魚部分一直都是壽司郎的主打很推薦直接拿60的大切生鮭魚口感上因為厚度關係,比較會接近外面單點的水準 鮭魚 普通40元的鮭魚就是長這樣會稍微比較小塊一點 但我覺得今天60和40他切的厚度好像差不多正常來講60元應該會更厚一點哈哈可是他40元今天的份量也比平時多蠻奇怪的XD但是正常來講在現場通常會有蠻明顯的差異 麻辣赤蝦這種大生蝦的水準很不錯雖然只有一貫不過很值得拿口感上蠻甜的也很有彈性 櫻桃鴨壽司櫻桃鴨在日本的壽司郎好像都沒看到可能是台灣在地限定口感有點柴~個人並不是非常喜歡 鹽醋漬鯖魚在平價迴轉壽司這種漬類壽司可以說是很安全的選擇而且調味上平衡的真的很不錯不會過酸 炙烤鹽味生鮭很推薦可以試看看這個鹽味比較有厚度而且整片都會烤到比較香 炙燒起司鮭魚像這種調味的烤法基本上只是把起司烤肉融化雖然也是蠻香的不過魚片會有點不夠厚實的感覺 台灣鯛軍艦今天有看到鯛魚店家選擇搭配的是美乃滋算還蠻搭的因為魚本身比較沒味道 生拌鮭魚軍艦 軍艦部分會加一個甜甜的醬料 海膽海苔包 開幕限定 壽司郎每家店開幕都會有一個限定品中正店是海膽我只能說平價壽司海膽還是算了XD腥味真的太重就算加很多芥末也是蓋不掉 雙貝柱茶碗蒸 $80現在壽司郎的茶碗蒸都直接升級到這款已經看不到以前基本的選擇~如果不喜歡喝湯我個人覺得點茶碗蒸不錯不然壽司全部都是冷的東西好像也不太好 薯條 $40我私心覺得壽司郎跟藏壽司的薯條都超好吃XD喜歡吃薯條可直接點兩份~熱騰騰送上來外酥內軟, 還可以另外拿鹽包根本就是被壽司耽誤的炸物店 烤牛肉 今天準備要離開時看到這個烤牛肉覺得他蠻漂亮的就拿來試看看~我覺得比櫻桃鴨更好吃醬料像A1醬有點酸酸的風味 今天吃了$ 660平均一個人 $330不用加服務費也吃的真的蠻飽足去年第一次在台北壽司郎用餐~就已經覺得壽司郎真的是平價迴轉壽司裡面很用心從整個服務流程乾淨的店面加上壽司魚種選擇算蠻豐富品質上也有一定的控管, 自己覺得是贏藏壽司的只是分店較少難訂位~這次高雄多開了一家店應該會分散人潮北高雄朋友也不用跑到夢時代這麼遠捷運也可以直達算是方便了很多
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2019/12/21(六)壽司郎 高雄市新興區中正三路2號 07-2357806 營業時間：請參照下圖 建議先下載訂位ＡＰＰ，以免久候 官網 臉書前一天忽然決定處理完房子的事，來吃新開的壽司郎中正店，開車途中才臨時下載訂位ＡＰＰ，選擇『立即前往（領取號碼牌）』，再填寫人數，就會有號碼牌，注意如無法在呼叫號碼的三十分鐘內到店內完成報到，號碼就會取消。櫃台前有報到機器，自行操作完，我們約等了五分鐘就可以入座了，當天我們是上午十一點出頭到餐廳的，這時裡面已經排了十幾組人，還好我們有先在ＡＰＰ抽號碼牌，開車過去停好車快三十分鐘，時間拿捏的剛剛好。 結帳櫃台↑ 用餐區分成一格一格的用餐空間，環境就沒什麼好介紹的啦！座位前有很多介紹，也有人氣餐點。 除了迴轉台上的商品，也可以用平板電腦點餐，會自動送到座位前。壽司郎和藏壽司型式都差不多，都有我愛的抹茶粉，當然要多喝個幾杯才夠本。 最右邊是薑片，幾款沾醬，依個人喜好自己添加。 炙燒干貝握壽司60元，哪有不好吃的道理。 三種蝦子握壽司60元，覺得這個很划算，新鮮又好吃，這款我們就拿了三次。 沙拉酪梨鮮蝦握壽司40元 蟹肉+蟹膏壽司40元 炙燒鮭魚握壽司40元 炙燒美乃滋鮭魚握壽司40元 花枝、墨魚傻傻分不清楚握壽司40元 用平板點的茶碗蒸，會直接送來座位前，方便又快速。 裡面的料很多，有蛤蜊、魚肉。 花枝、墨魚傻傻分不清楚握壽司40元 起司鮮蝦握壽司40元 用平板點的蝦醬餛飩拉麵，因為座位前有貼推薦照片，所以就選它了，但我覺得還好，不是很合口味。用平板點的天婦羅，好吃喔！ 不知名的蝦握壽司40元 星鰻握壽司60元 鮭魚握壽司60元 飯後再來個甜點，很愛草莓，當然要選當季的囉！有一小片千層蛋糕加一球香草冰淇淋，鮮奶油、煉乳、草莓醬、新鮮草莓全部加一起超好吃唷！兩個人這一餐花了一千一百多元，不算便宜，但也沒有很貴，重點是都吃自己想吃的，也吃的很過癮。如果不想久候，建議上午十一點開店就要來，下載訂位ＡＰＰ先抽號碼，就不用久候囉！ 『高雄。津 居酒屋』～高雄居酒屋／新鮮漁貨／海鮮控必吃『高雄。藝 居酒屋』～創意料理／新鮮食材／挑逗味蕾／高雄居酒屋『高雄。助壽司文山旗艦店』～文山特區／平價壽司『高雄。和田壽司』～26年創始老店／平價日式料理／家庭式料理／198元定食『高雄。佐渡森壽司、丼飯』～CP值超高／木桶海鮮丼飯／商業午餐／使用越光米『高雄。騰戶丼飯專賣』～CP值超高丼飯／排隊名店／接受電話訂位 檢視較大的地圖 更多 スシロー壽司郎 高雄中正店 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～
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