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捷運信義國小站出口3, 步行約6分鐘
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電話號碼
072370539
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
高雄》新興》日式料理》大眾化平價定食．新古早味日式料理．和田壽司定食屋每次來到六合路，就一定是直接往觀光夜市的方向去，很少去注意路上其它店家在賣甚麼，聽朋友說這家店從民國８０年開到現在，天阿，算一算也２９年了ㄟ，真的可以稱得上是老店無誤，既然是老店，又是日式料理，火星當然是一口答應參加阿，說甚麼也要來嚐嚐看這家平價又好吃的日式料理店～和田壽司和田壽司就開在大廈的一二樓，一進門，真的可以感覺得像是在日本的感覺，那種有一點點壅擠、又有一點點熱鬧的感覺～因為嚴格來說，和田壽司算是開在大樓裡，所以完全是以住家的格局來隔間的，所以空間不算大，在不破壞牆面的情況下，二樓只有前半部有座位區。這間算大包廂的格局，可是當天我們加起來有１５個人，完全是擠爆了房間～取材自官網菜單～｜蒲燒鯛魚定食 268元✅定食有附日本干貝蒸蛋、白飯✅炙燒焦糖鮭魚握壽司、醋物✅跟干貝唇、黃金泡菜、海帶絲+99升級定時B享有紫菜湯換茶壺湯+龍蝦肉手卷+炙燒大漠孜然秋葵握壽司(一貫)主食蒲燒鯛魚烤得孜孜入味，擠上一點檸檬汁提味，口感層次更加明顯，火星覺得沾胡椒粉口感太衝突了，所以沒有沾，因為這樣已經很好吃了^^"龍蝦肉手卷口感很扎實又綿密，配上兩小片小黃瓜，吃起來清脆又爽口。附餐日本干貝蒸蛋，使用整顆日本生食級的干貝，加上經過12小時悶熬的純柴魚高湯製成的蒸蛋，口感綿密，上頭的秋葵切丁點綴的洽到好處，非常好吃的干貝蒸蛋。炙燒大漠孜然秋葵握壽司吃起來有一種獨特的香氣，突然發現老闆娘很愛以秋葵來入菜，秋葵的營養價值高，常吃秋葵對身體健康十分有益唷，果然是好吃又顧健康阿～和風海鮮蔬菜醋物加上了特製醬汁，帶了一點酸甜滋味又帶有一點油香味，搭配蟹肉棒的口感又更滿足。干貝唇跟黃金泡菜算是開胃菜，雖然小小一份，卻看得到老闆娘的用心，很好吃。四顆星半：超好吃日式料理定食，吃完後，會讓人想再去吃的美食，價格也不高，算是相當大眾化價格的日式料理喔。 火星文美食資訊 和田壽司定食屋地址：高雄市新興區六合一路55之9號、電話：07 237 0539開放時間：11:30–14:00, 17:30–22:00 (星期三 休息)檢視較大的地圖
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8/9(四)和田壽司 高雄市新興區六合一路55-9號 07-2370539 營業時間：11:30-14:30／17:30-00:30／農曆每月初一、十五公休 最後點餐時間：午餐14:00／晚餐22:00 臉書位於六合路的和田壽司已開業26年，之前經過時有看到，這回終於有機會來品嚐。門口擺有兩桌，不過夏天還是坐裡面有冷氣舒服，門口的廣告好豐富，令人會心一笑。目前主打定食，按讚打卡折20元，不過以客人角度來說，少20元好像沒什麼吸引力，倒不如送個手捲或握壽司或小點會好一些。一樓座位不多，另一邊是工作枱。二樓位子比較多一些，一點小巧思讓環境更可愛。桌子下方有超可愛的喵喵面紙套。招待的毛豆。提供免費溫熱麥茶，用清酒瓶裝很用心。菜單是一張正反兩面，價位都不貴，算是平價的家庭式日本料理。炙燒麻辣鮭魚握壽司（二貫90元），週一至週五平日限定，米飯是麻辣口味，很特別的創新味道，鮭魚撒上椒鹽灸燒，油脂很豐富。炙燒焦糖鮭魚握壽司（二貫90元），上面灸燒過的焦糖很像焦糖布丁上面那層，脆脆甜甜的，又有焦香，非常特別。日本乳酪蟹肉手卷65元，乳酪沒有很重的奶味，搭配蟹肉和黃瓜頗為清爽。炙燒焦糖麻辣蛋捲壽司85元 ，米飯一樣是麻辣口味，配上甜甜的焦糖蛋捲，有種沖突的滋味，在口腔中翻騰。炙燒焦糖鮭魚握壽司（定食附餐），小碟子是愛心造型的耶！很用心。日式小菜Ｘ２（定食附餐），牛蒡和涼拌海帶。和風海鮮蔬菜拌飯（定食附餐），店員說可以把沙拉拌入飯中，不過也可以依個人喜好，像我就比較喜歡分開吃，和風醬汁酸甜開胃，我很喜歡。蒸蛋（定食附餐），質地很細緻，有柴魚高湯和海鮮的味道，料很豐富，有蝦子、魚肉、蛤蜊、魚板和杏鮑菇。龍蝦肉手卷（+65元升級定食附餐），就是一般的龍蝦沙拉，較沒特色。茶壺湯（+65元升級定食附餐），原本的味噌湯升級成茶壼湯，器具很用心的挑選過，杯子裡還有隻立體鯉魚。裡面的料基本上跟蒸蛋一樣，有多了金針菇。黑胡椒雙戰斧豬小排定食298元，別看外表好像乾乾的，沒想到吃起來超香超好吃，戰斧豬小排口感有咬勁，但又不會咬不斷，整根啃的乾乾淨淨。不得好好稱讚和田壽司的白飯，煮的油亮，外觀一看就知道這米有精選過，軟硬適中，非常加分。味噌湯（定食附餐），有很多豆腐、海帶芽和蔬菜，不因是附餐湯品而馬虎喔！照燒檸檬雞腿排218元+65元升級定食，淡淡檸檬香氣，肉質軟嫩。草莓果凍（定食附餐），裝盛的容具真是超可愛，女生和小孩應該都會很喜歡。和田壽司的擺盤和料理都很用心，雖然是家庭式日本料理老店，現由第二代年輕人經營，所以環境、餐具和料理都有創新改良。用餐建議可先打電話訂位較保險。
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