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電話號碼
075508038
營業時間
今日營業
11:30 - 01:30
星期一至三
11:30 - 01:30
星期四
11:00 - 01:30
星期五至六
11:30 - 01:30
星期日
11:30 - 02:30
付款方式
現金
其他資料
外送服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (1)
王品集團這幾年期時增加了很多不同品牌像火鍋青花驕 , 以前從來沒有,吃到飽燒肉系列肉次方還有首次來到高雄的日式鍋物吃到飽-和牛涮高雄店延續王品不開百貨風格 開在巨蛋百貨公司對面 XD優點是吃完還是可以逛百貨公司 , 但是就沒有配合停車折抵, 只有規劃門口機車停車場  ~這個三角窗能見度還蠻高的之前是3C賣場,  斜對面還有,高級燒肉胡同 和王品自家夏慕尼鐵板燒和牛涮高雄店,選擇在疫情期間先行開幕賣餐盒 大概在六月時就跟他們訂位,  經過兩次三級延長都已經忘記XD結果就在解封前兩天收到他們電話確認訂位 思考了一晚決定還是去吃, 後來也有朋友想要加入, 但其實兩個人以上是沒有辦法同一桌後面再來慢慢解釋 ~ 疫情期間 除了需要梅花座跟隔桌外 高雄還要求做ㄇ型隔板, 更佔空間但是防護更完善 這個比例之下,原本兩張桌子可以坐8個人現在只能坐兩個 也就是最多接待平時最多四分之一客量坦白說環境還蠻不錯的XD 等於說你訂5個人 就會得到三桌, 其中一個人要自己坐XD~王品這幾年,還是比較集中發展中價位餐飲不像早幾年都做那種兩三百品牌, 我覺得服務比較回到當年王品的水準吃到飽竟然還有黑布可以蓋包包算非常少見的主動服務 另外因為現在改成全點餐方式,  服務人員配置幾乎是一桌一位專人服務完全不需要自己動 , 還延長用餐時間到120分鐘 這都是疫情當中的小福利哈哈隔板還有一個好處就是都不用怕相機會被噴到 XD不然其實相機帶著拍餐廳折損率真的比大家想像中高~稍微快速拍一下平時的取餐區域空間都有紅龍圍起來客人不能進入, 服務人員都有戴上面罩加口罩保護平時用餐方式, 蔬菜, 醬料, 飲料, 甜點都是自取全部都在餐廳中間位置 ~4種不同價位餐點從最便宜的平日午餐, 限定378豬肉雞肉套餐到可以吃到兩種美國和牛的718, 最高級套餐還有和牛握壽司吃到飽, 吃到飽部分和牛都是美國和牛這部分還算蠻誠實的, 有些餐廳不一定會寫得這麼清楚不過我個人覺得美國安格斯也很不錯雞肉還強調使用氣冷雞, 不吃牛的朋友, 也會有不錯的食材享用如果沒有特別挑選蔬菜會上基本盤所有的肉品都會先上兩盤加上隔板4人桌, 也變得有一點擁擠感~ 美國安格斯雪花牛 我們這個等級套餐,有兩種牛肉都是美國的安格斯雪花油脂分佈上還蠻漂亮 吃起來也有美國牛較有味道的感覺美國安格斯霜降牛 霜降今天的油脂是偏低的我個人覺得比較像板腱牛國產脆皮五花豬五花豬油脂豐厚吃起來口感也蠻爽脆的~梅花豬肉梅花豬一貫比較低油脂選擇氣冷雞肉 這種走歐洲規格屠宰的雞肉在台灣算是少見, 主要是在屠宰的時候不會去泡冰水採用低溫廠房的方是防止細菌滋生口感上會比較爽脆蠻特別的很適合用來煮火鍋是很優質的食材自助吧台品項全部改成畫單方式,包含蔬菜飲料甜點跟醬料一開始會出基本盤如果不想要的話也可以說一聲份量部分都是1人份可以稍微自己抓一下這邊提供的丸子很多都是手打都是青花驕火鍋移植過來, 芋頭丸可以說是大推 和牛黑咖哩飯 不知道為什麼日系吃到飽火鍋都很會煮咖哩XD和牛涮咖哩飯又是一個讓人覺得不想吃飯卻又忍不住來一碗, 真的還蠻香 黑咖哩不會有那種刺激的辛香料很下飯 醬料會有幾種不同搭配因為沒辦法自己弄,服務人員會搭配好大概6種選擇今天選擇這個辣醬和牛很特別感覺外面比較少看到飲料都是使用不鏽鋼杯 有氣泡水, 冰沙, 碳酸飲料熱茶等算是吃到飽基本選擇餐後甜點 感覺還沒訓練服務人員擠冰淇淋XD不過這個厚奶茶很像義美那個口感而且現場選擇口味就有3種也可以加價升等成鯛魚燒冰淇淋中午兩個人消費1000出頭, 同樣套餐晚上跟假日會貴一點雖然是在疫情後第一天用餐也有很多跟平時不一樣的規矩不過整體來講, 和牛涮真的算是吃到飽裡服務非常好的店家尤其王品很注重這塊, 超高比例的服務人員幾乎送單五分鐘內就會上完的食材, 一點都不拖從入門無牛肉到比較高價都有得選用餐前電話中說明很詳細有問題都可以很清楚回答,  加上超嚴謹的消毒安全管理 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)