0
1
0
電話號碼
075889381
營業時間
今日營業
09:00 - 18:00
星期一至五
09:00 - 18:00
星期六
全日休息
星期日
09:00 - 18:00
付款方式
現金
招牌菜
紅豆沙燒餅 朝牌燒 鹹燒餅
食記 (1)
位在城峰路上隔壁是豫湘美食店。這家「北方碳烤燒餅」也是很知名的眷村美食,今天來豫湘美食品嚐牛肉麵,剛好隔壁就是知名燒餅店,已經來到這裡當然不要放棄,可以輕鬆寫2篇文章何樂不為,店家就是賣眷村傳統美食燒餅,每個燒餅銅板價20元真超值,小高今天品嚐完心得很滿意,超建議要趁熱吃最為美味,當冷掉又有另一種美味的口感,但是如果冷藏隔夜吃會讓您失望。目前只剩下賣「朝牌餅」和「大餅加黑輪」兩種,朝牌餅這個名稱由來,就是外觀與古代朝臣上朝,手拿的「朝牌」很像而得名。這裡朝牌餅是售完為止,還是早點來買比較保險ㄧ點。 這位是老闆為人相當親切,店面擺放三個碳烤的爐子。原來朝牌餅就是蔥花燒餅,這朝牌餅外觀很大一塊,與胡椒餅製作方式都是ㄧ樣,直接把燒餅黏在烤爐表面。這是店家名片供各位好友參考。 原來美食家胡天蘭也有推薦過。原來以前更便宜ㄧ個賣15元。厚實的朝牌餅是用老麵下去發酵,中間夾著少許的蔥花,上面沾滿白芝麻進爐炭烤。趁熱吃,燒餅紮實充滿麵粉的香氣,表面白芝麻密度令人激賞,所以ㄧ咬下去超級香且酥脆,可惜蔥花的滋味稍顯不足。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「北方炭烤燒餅」環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖北方炭烤燒餅住址:高雄左營區市城峰路307號營業時間:11:00~17:00(週三、六公休)電話:0929057180部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)