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087993112
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食記 (1)
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145504592佳人香草工坊電話:08-799-3112地址: 屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號經過顛頗的路程....來到第一站~~佳人香草工坊清爽的空氣,乾淨的環境是霧台鄉魯凱部落的特色經過一場柔腸寸斷災難,魯凱族的住戶有了新的生命體認樂觀積極的把魯凱族的傳統和文化特質發揚傳承 才剛下車,香草達人-涂大哥已經準備好香草餅乾和香草茶在等我們了熱情的迎賓茶是溫順入喉的香草茶,迷迭香的清香味還真有吸引力沒有添加化學成分的香草餅乾,是涂大哥以自己栽種的香草植物和養生堅果加上冰糖和橄欖油揉製。淡淡的清香味沒有甜度的負擔...對忌不了口的人最適合了涂大哥很熱心的告訴我們香草的知識和功效吃在嘴裡的餅乾就是迷迭香(上)和薄荷(下)這些香草類植物做的特別叮嚀香草植物使用之前一定先曬乾無毒香草植物做成的果醬,可以當餅乾的夾餡也能當炒菜鍋裡的調味品<巴西里醬>大量使用迷迭香香氣非常濃,當做麵包餅乾的夾餡風味絕佳拿來拌飯拌麵更是風味一級!<香草醬>以多種香草植物加上薑汁蒜泥的調和,香氣豐沛濃濃的薑味拿來醃漬肉品最適合了 大哥的工作室裡還有他研發的各類香草產品香草達人~涂文明大哥,以神農嚐百草的精神嚐盡所知的香草植物自己種植各類香草植物,拿自己和太太做實驗,在有機的生態環境裡生理上的體質改善,心理上的精神舒壓~~看他的精神多有勁!!涂大哥在這個無毒的香草世界裡用心體認各款香草植物的特性。大力推廣香草知識的他希望每個人都能像他一樣慢活在享受心靈的快活裡。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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