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招牌菜
來到旗津大家馬上就會想到吃海產,在旗津老街裡面的【不一樣赤肉焿】也是每個人必推的美食一開始只是在老街裡面尋覓要吃什麼,突然看到一間大排長龍的店店外還拉上布條,有了電視台報導的加持感覺好像很厲害啊店內沒有裝潢,就是一般小吃店點餐方式是先自個兒選好座位再點餐、結帳比較特別的是,連取餐都要自己來,端取時要小心一點因為客人超多的不一樣赤肉羹主要就是賣肉羹,可以加麵或米粉我本身是高雄人,看到赤肉羹米粉覺得特別有人情味我在台北吃到的都比較偏肉羹湯麵的感覺,水水的我們點完餐沒多就就掛上"已售完"的牌子,生意也太好這時候才晚上7~8點,還是假日捏【蝦捲 40元】他們家的蝦捲也跟台南蝦捲不一樣,外皮比較酥脆,像是包完再裹粉下去炸吃起來炸衣帶著厚實感,蝦味我覺得還好啦搭配一旁甜辣的醬汁也不錯吃,蝦捲口感特別,可以嘗試看看緊接著就是重頭戲上場,搶到最後幾碗肉羹真的很興奮連2個小朋友都覺得肉羹好好吃,吃到最後還吃不夠耶【赤肉羹米粉 45元】我最喜歡肉羹+米粉的組合,米粉吸飽湯汁變的好滑順不一樣赤肉羹肉部分是用炸肉,跟一般吃到水煮熟再丟進羹湯內的不同吃起來的香氣更濃厚,放在羹湯內吃還會有點像吃魚酥的感覺,濕濕帶點脆脆南部的羹湯就是偏甜,湯頭喝起來很濃稠喔喜歡吃辣的人一定要加它們的辣椒醬,辣中帶著羹湯的甜,我最想念的就是這一味啊兩個搶食大人羹湯的孩子,害我這次都吃不過癮想再加點時還完售.......泣【肉燥飯(小) 25元】除了肉羹湯必點,我還推薦肉燥飯!!台北的肉燥飯比較偏瘦,南部肉燥飯是有帶皮的肉塊一端上來看到油亮的肉燥整個人都飛了起來,這就是我最愛吃的肉燥飯啦肉塊已經煮到軟嫩,入口即化這個形容詞絕對不為過湯汁鹹香配上豬肉油脂,整碗肉燥飯的精華都巴在飯上,好吃到想再喊+1只是....旁邊搭配魚鬆我比較不愛,可能是旗津的關係吧,哈哈以價格來說是很平價的小吃,口味也是道地南部口味尤其他的炸肉讓微甜的湯頭多了不一樣的層次加上一碗滷到軟嫩的滷肉飯,絕配的組合一定讓你難忘 記得,想吃要趁早,免得撲空啊!
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