更多
2019-06-10
18 瀏覽
➤新竹市區也有好吃的川湘料理餐廳➤湘滿樓湘滿樓在地經營多年，早已是饕客們熱愛的名店超人氣十大名菜，更是來湘滿樓的必點菜色湘滿樓獨特料理，上桌精緻美味道道都超下飯而且辣度與食材的調味更是抓得洽到好處別以為川湘料理就僅僅是辣椒多的美食啦湘滿樓料理還是榮獲世界級評選的專業認可來新竹聚會用餐，湘滿樓也是個好選擇唷新竹快被滿分列為超強大的美食之都啦每次有什好吃的美食，都有報馬仔來分享新竹湘滿樓是近期朋友推薦滿分必訪的中式餐廳湘滿樓就位在新竹公園對面，距離超近來湘滿樓用餐，還提供食客們專屬的停車場抵達時，滿分覺得湘滿樓的外觀已有歲月的痕跡想必湘滿樓早已是在地經營許久的餐廳啦湘滿樓的一樓用餐空間明亮寬敞精緻的佈景，讓滿分覺得有點像婚宴會館聽服務人員說，樓上還有多人聚會的宴會廳一樓用餐區主要提供給一般散客的朋友服務人員親切帶位，並幫滿分送上熱茶和小菜現泡熱茶很清香，用餐前先來杯熱茶暖胃還不賴當天招待的小菜是花生，看似不起眼的花生好好吃老闆說，連小菜花生也都是自己炒的唷和一般的炒花生不一樣，香氣十足多了點辛香味滿分愈嚼愈香，還沒點餐整個就大開胃啦要是和滿分一樣，喜歡川椒花生的朋友也可以直接向櫃台購買唷(
➤新竹市區也有好吃的川湘料理餐廳➤湘滿樓
湘滿樓在地經營多年，早已是饕客們熱愛的名店
超人氣十大名菜，更是來湘滿樓的必點菜色
湘滿樓獨特料理，上桌精緻美味道道都超下飯
而且辣度與食材的調味更是抓得洽到好處
別以為川湘料理就僅僅是辣椒多的美食啦
湘滿樓料理還是榮獲世界級評選的專業認可
來新竹聚會用餐，湘滿樓也是個好選擇唷
新竹快被滿分列為超強大的美食之都啦
每次有什好吃的美食，都有報馬仔來分享
新竹湘滿樓是近期朋友推薦滿分必訪的中式餐廳
湘滿樓就位在新竹公園對面，距離超近
來湘滿樓用餐，還提供食客們專屬的停車場
抵達時，滿分覺得湘滿樓的外觀已有歲月的痕跡
想必湘滿樓早已是在地經營許久的餐廳啦
湘滿樓的一樓用餐空間明亮寬敞
精緻的佈景，讓滿分覺得有點像婚宴會館
聽服務人員說，樓上還有多人聚會的宴會廳
一樓用餐區主要提供給一般散客的朋友
服務人員親切帶位，並幫滿分送上熱茶和小菜
現泡熱茶很清香，用餐前先來杯熱茶暖胃還不賴
當天招待的小菜是花生，看似不起眼的花生好好吃
老闆說，連小菜花生也都是自己炒的唷
和一般的炒花生不一樣，香氣十足多了點辛香味
滿分愈嚼愈香，還沒點餐整個就大開胃啦
要是和滿分一樣，喜歡川椒花生的朋友
也可以直接向櫃台購買唷($160/瓶)
湘滿樓。MENU
湘滿樓的菜單拿起來感覺還蠻有質感滴
打開菜單，首先就是湘滿樓的十大名菜
據說湘滿樓的十大名菜都是比賽的料理呢
而且每道菜色也都有特別標示辣度
若怕辣的朋友，也可以請服務人員調整辣度唷
湘滿樓除了人氣的十大名菜之外
還有主廚風味料理、海鮮料理和蛋料理等等…
另外~湘滿樓還有豐富的川湘火鍋可以選擇
若是多人聚餐，湘滿樓也有合菜可以搭配
滿分還沒開始點餐，就被圖文並茂的菜單給吸引了
感覺每一道菜都好好吃唷
新疆孜然羊肉(小) $280
第一道上桌的是新疆孜然羊肉
滿分還沒開動，就飄來濃郁的香氣
羊肉很嫩，咀嚼時滿滿孜然香味就在嘴裡打轉
不過，新疆孜然羊肉會愈吃愈辣，愈吃愈涮嘴
但不是嗆辣的那種，是有點辛香辣的感覺
會想讓忍不住一口接著一口呢
與脆口的芹菜一起炒，多層次口感也很搭
辣子瘋雞(小) $350
辣子瘋雞也是來湘滿樓的必點料理
紅通通的辣子雞上桌，也是香味四溢呀
但~對於不敢吃辣的朋友，應該會被辣椒給嚇到
不過，其實大紅袍辣椒不辣，只是釋放麻味
若不敢吃辣的朋友，直接吃雞肉丁即可
辣子瘋雞的雞肉處理的很好，完全沒有骨頭
酥脆的雞肉，帶有麻辣的香味，也非常好吃唷
重慶水煮牛(小) $300
湘滿樓的招牌特色菜終於登場啦
也是滿分期待已久的重慶水煮牛
湘滿樓的水煮牛可是獲得世界川湘料理亞軍的殊榮
才剛上桌，等不及Kevin拍照，滿分就要流口水了
重慶水煮牛的肉片口感相當軟嫩
而且主廚給料豐富，牛肉片也夠大片
品嚐時就能吃得出川湘特色的辣與麻
水煮牛底層還有滿滿的蔬食可以搭配
滿分覺得好香好吃也非常下飯耶
米飯絕對是也是來湘滿樓必點的主食之一
因為湘滿樓的每道名菜都非常下飯
川湘料理的美妙滋味，用米飯來傳遞更對味啦
Kevin當天也忍不住吃了兩大碗白飯耶
只能說，湘滿樓的川湘料理真的好厲害
老皮嫩豆腐(小) $180
聽朋友說湘滿樓的豆腐料理也很特別
滿分當天點的是主廚推薦的老皮嫩豆
金黃色外衣的黃金豆腐，用看就超可口
入口外酥內嫩，再搭配主廚的特調醬汁
讓那看似一般的炸豆腐，滋味更上層樓
這一道老皮嫩豆味道農郁，而且不會辣
相信只要吃過的朋友都會說讚啦
剁椒魚頭 $460
剁椒魚頭也是湘滿樓的超人氣特色菜
選用新鮮的大頭連，搭配辣椒及蔥末來蒸
這道菜製程的時間大約要30分鐘
建議想吃的朋友可以先預約唷
剁椒魚頭上滿滿辣椒，感覺就很辣
滿分當天直接品嚐魚肉，魚肉非常鮮甜
帶有濃郁的麻辣香氣，但是卻不會辣
沾點盤底的醬汁也非常加分唷
若是愛吃辣的朋友，也可以搭配辣椒入口
聽說，那嗆辣的香氣會和魚肉結合也很讚耶
另外，聽主廚介紹，正常的剁椒魚頭會放麵線
但~湘滿樓卻以韓國年糕來替代，其實還蠻搭滴
剁椒魚頭整體口味滋味真的不錯，就是魚刺多了點
提醒大小朋友們在吃魚時，也要特別注意啦
蟲草野菌燉雞湯 $240
最後咱們以蟲草野菌燉雞湯結束這一回合啦
雞湯的湯頭味道還不賴，相較菜色偏於清淡
但入口時，喝得出蟲草與中藥淡淡香氣，相當潤喉
雞肉的肉質，滿分覺得鮮甜，口感札實還蠻好吃滴
飽餐一頓後，再來碗熱湯暖胃，也很舒服唷
手工杏仁甜湯(贈)
來湘滿樓用餐後，還有甜點可以享用耶
手工杏仁甜湯也是湘滿樓的人氣菜色呀
杏仁甜湯裡卻沒有杏仁勳鼻的味道
湯裡的杏仁凍卻相當飲嫩可口，入口即化
再搭配花生一起品嚐，也讓滿分很喜歡耶
不吃杏仁的滿分，居然嗑下整碗杏仁甜湯呀
不過，這道可是沒有在菜單上出現的呀
想吃手工杏仁甜湯，就來湘滿樓用餐吧
滿分當天與Kevin在湘滿樓吃的超級飽
只能說湘滿樓的菜色真的是非常強大
幾乎每一道菜都讓咱們讚不絕口
濃郁重口味的川湘料理，道道都下飯
看起來紅通通的菜色，帶麻帶辣卻很涮嘴
尤其是搭配米飯，更能從米飯中傳遞香味
就連不常吃辣的滿分，都深深被川湘料理吸引了
難怪湘滿樓的菜色能在評選中，拿到這麼棒的成績
想要品嚐道地的川湘美食，來湘滿樓就對啦
張貼
