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2019-06-30
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這家牛肉麵說起來也算有點緣份，半年多前經過這裡找不到吃的想說試看看，發現有意料之外的美味，不過當天沒帶相機只有用手機簡單拍就只有打卡沒寫文了，不過前幾天有追蹤我FB的粉絲翻出這篇打卡文留言，說謝謝我推薦跑去吃覺得很棒XD 就這樣又引起我的回憶就在情人節當天來回味一下，而且剛巧看到前同事有看到這篇留言又跑來吃巧遇呢～那大家跟著小米一起去看看吧！GO！ 成都老鍋牛肉麵位於光復路靠近金城一路的路口，大家可能常常騎車開車經過，卻跟小米一樣快速經過而沒進來過，也算是另類隱藏版的美食，另他們旁邊就是大型收費停車場，可以停好車輕鬆走去吃飯唷。 店內是簡約風帶點時尚的裝潢，沒想到平日的晚上客人非常多耶。 來看看菜單吧，牛肉麵有紅燒.泡菜.清燉.老鍋麻辣，個人非常推第一次來的朋友必點麻辣，另外麵條有一種比較特別的是手工4公分寬條！ 這裡點完餐先付費就開始製作了XD 特別一點雞心椒是蠻香的，不過加了醋後辣度就溫和多，大家可以參考一下。 他們的滷味蠻多可以選擇，不過今天只有兩人就不太敢手滑了～(謎之聲: 小米真的不會手滑？) 招牌老鍋麻辣牛肉麵150元，這
這家牛肉麵說起來也算有點緣份，半年多前經過這裡找不到吃的想說試看看，發現有意料之外的美味，不過當天沒帶相機只有用手機簡單拍就只有打卡沒寫文了，不過前幾天有追蹤我FB的粉絲翻出這篇打卡文留言，說謝謝我推薦跑去吃覺得很棒XD
就這樣又引起我的回憶就在情人節當天來回味一下，而且剛巧看到前同事有看到這篇留言又跑來吃巧遇呢～那大家跟著小米一起去看看吧！GO！
成都老鍋牛肉麵位於光復路靠近金城一路的路口，大家可能常常騎車開車經過，卻跟小米一樣快速經過而沒進來過，也算是另類隱藏版的美食，另他們旁邊就是大型收費停車場，可以停好車輕鬆走去吃飯唷。
店內是簡約風帶點時尚的裝潢，沒想到平日的晚上客人非常多耶。
來看看菜單吧，牛肉麵有紅燒.泡菜.清燉.老鍋麻辣，個人非常推第一次來的朋友必點麻辣，另外麵條有一種比較特別的是手工4公分寬條！
這裡點完餐先付費就開始製作了XD 特別一點雞心椒是蠻香的，不過加了醋後辣度就溫和多，大家可以參考一下。
他們的滷味蠻多可以選擇，不過今天只有兩人就不太敢手滑了～(謎之聲: 小米真的不會手滑？)
招牌老鍋麻辣牛肉麵150元，這個小米來吃兩次都很滿意所以特別推薦給大家～大紅的湯頭並不會死辣死鹹，而是有濃濃中藥甘甜融合著順口的麻香帶辣口味，辣度個人覺得有吃辣的朋友應該都能接受，溫和的湯頭也是讓人一口接一口來喝
牛肉有入味嫩中帶點嚼勁的口感蠻不錯吃滴，喜歡軟嫩帶Q口感的朋友可以直上270元的半筋麻辣牛肉麵XD
拉麵麵條是有彈牙帶嚼勁的口感，泡久也不會軟趴趴 吸著麻辣的湯頭吃很過癮
份量上也不錯多，吃一碗配個小菜也有飽足感了～
吃牛肉麵當然要配酸菜的啦 酸菜可以在醬料區隨意取用，鹹香帶酸脆配牛肉麵吃有提味解膩的作用。
養生藥膳牛肉麵150元，另有+10元換手工大寬條4公分麵條。(謎之聲:不是鄉民愛的....) 喂～別歪樓！
濃郁甜味清嫩湯頭還穿插著枸杞的甜味小米也很喜歡，喝得出來是無鹽的調味，喜愛養生清爽的朋友應該會很喜歡，相對重口味的朋友建議選紅燒或麻辣。
手工大寬條4公分麵條蠻特別的，是比較有厚度帶滑嫩口感，沒吃過這麼寬的朋友可以試看看～
清燉入味的牛肉甜味更為明顯
糖醋糯米椒35元，是甜中帶酸口感，不過較甜的口味小米就有點不習慣了，下次再試試辣味。
大腸50元豆干2個10元，大腸處理得還不錯，有軟嫩入味，豆干當牛肉麵配菜小角色。
手工水餃一份10顆60元，可以韭菜跟高麗菜各半的選擇，整體上口味都不錯，只是牛肉麵太搶眼了XD 第一次來的朋友推薦牛肉麵必吃！
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